Bemutatjuk a mediterrán étrendet és annak egészségügyi előnyeit, gyermekeknél és felnőtteknél egyaránt. Vegye figyelembe és értékelje, hogy betartja ezt az étkezési tervet.
Írta Gladys Gonzalez, 2017. április 05
Utolsó frissítés: 2020. július 20
A mediterrán étrend megfelelő tápanyagokat biztosít a gyermekeknek növekedésük és fejlődésük támogatásához. Rostban, vasban és fehérjében gazdag, és felelős testük optimális szellemi és fizikai fejlődésének biztosításáért.
Kétségkívül érdekes lesz tudni, hogy ezt a mediterrán étrendet az UNESCO az emberiség szellemi örökségének nyilvánította. És ez nem meglepő, ennek az étrendnek a táplálkozási modellje az egyik legegészségesebb a világon.
Az olívaolajra, a halra, a húsra, a zöldségekre és a friss zöldségekre mint fő összetevőkre számít, ez az étrend-forma ideális a test megvédésére a betegségek kialakulásától közép- és hosszú távon.
Ez már a görögök idején is jelen volt, akik gabonaféléket, halat, szabadon tartott húst és sok olívaolajat ettek. A számos előnyének köszönhetően a mai napig fennmaradt.
Mi a mediterrán étrend?
A mediterrán étrend ugyanolyan egészséges, mint amennyire változatos. A friss, egészséges és szezonális termékeken alapuló ételek kiegyensúlyozott kombinációja.
Az ételeket úgy rendezzük el, hogy a fehérje-, szénhidrát-, rost- és zsírrész kiegyensúlyozott legyen, ami garantálja a védelmet az anyagcsere-betegségek kialakulása ellen. Ezeket a Current Opinion in Clinical Nutrition and Metabolic Care című folyóiratban megjelent kutatás szerint elősegíti a magas glikémiás szénhidrátok bevitele. A mediterrán étrend azonban teljes kiőrlésű gabonák fogyasztását javasolja.
Hasonlóképpen, az a tény, hogy ez az etetési módszer a zöldségek fogyasztását helyezi előtérbe, előnyös az egészség szempontjából. Ezek az ételek összetételükben fitonutrienseket tartalmaznak, antioxidáns és gyulladáscsökkentő képességgel. Rendszeres bevitele véd a komplex betegségek kialakulása ellen.
A mediterrán étrend előnyei
Ismerje meg a csodálatos mediterrán étrend alábbi előnyeit:
A mediterrán étrend további előnyei
Ilyen módon táplálva gyermekeinket, segítjük testük jobb működését, csökkentjük annak kockázatát, hogy különféle típusú betegségekben szenvedjenek, és segítünk súlyuk ellenőrzésében. Megtanulnak mindent enni is, ami mindig fontos.
Egyébként a mediterrán étrenden belül nem szabad elveszíteni az arányosságot. Emiatt plFontos, hogy tisztában legyen az egyes elfogyasztott ételek mennyiségével, különben veszélybe sodorhatja az energiamérleget, kondicionálva a zsíros súlygyarapodást.
Normokalorikus körülmények között a mediterrán étrend az egyik legteljesebb és legegészségesebbnek bizonyult a jó egészség előmozdításában. Vannak azonban más érvényes lehetőségek is, fontos megtalálni azt, amelyik a legjobban megfelel Önnek és családjának, hogy rendszeresen megvalósítsa.