zöld

Urtica urens, zöld csalán

Csalán, nagyon sokoldalú gyógynövény, hasznos gyógyszerként, valamint a kertben és a konyhában. Nagyapám, aki szabadidejében gondozta a kertet, jól ismerte a csalán felhasználását. Ami a legjobban meglepett, természetesen az volt, amikor láttam, ahogy egy napon ostorozza magát a hát alsó részén egy csokor friss zöld fűszernövénnyel, amit neki köszönhetően fedeztem fel, hogy ez a csalán. Amikor megkérdeztem tőle, miért ütögette magát finoman, de folyamatosan ezekkel a növényekkel, azt válaszolta:

"Ó, gyermekem, ha gyógyul, ami viszket, ahogy nagymama mondja, és mivel fáj a vesém, meglátod, hogyan gyógyítom meg magam a csalánnal".

Abban a pillanatban, hogy megkapta a csalánkiütést, a bőre pirulni kezdett, és megjelentek néhány apró hólyagok, de az az igazság, hogy sikerült kiegyenesítenie a lumbágó kezdetétől szenvedő hátát, és nem volt megelégedve azzal a meglepetéssel, amelyet ez az eljárás okoz nekem egy csomó a konyhában leginkább felhasználható, akkor elmesélek néhányat a sok receptből, amelyeket elkészíthetünk vele.

Milyen kár, hogy nincs fénykép a nagyapámról, aki ostorozza magát a csalánnal, mindenkivel megosztanám!

Így megnőtt a kíváncsiságom ezzel a növény iránt, és köszönetet mondok nagyapámnak, hogy elvetette bennem azt a magot.

Kíváncsi lesz, miért viszket a csalán, és miért gyógyítja meg a fájdalmat. Javaslom, hogy tudjon meg egy kicsit többet erről a gyümölcsös, a kert és az egészségünk sajátos barátjáról.

Urtica urens, zöld csalán

A csalán egy lágyszárú növény, az Urticaceae családból, nedves, nitrifikált talajban nő, vagyis az ember keze megváltoztatja, és magas szervesanyag-tartalommal rendelkezik, ami már jelzi a termékenység jelenlétét a talajokban. Nagyon könnyű fejlődni gyümölcsösökben, trágyakupacokban, ruderális gyepekben, vagyis az emberi jelenléthez nagyon közel eső területeken. Érdekes módon nagyon gyakori volt olyan területeken látni, ahol korábban, a házak WC-jének megléte előtt, az emberek megkönnyebbültek.

A zöld szív ökológiai kertje

Levelei ellentétesek és levélnyélesek, és mind a levelek alsó oldalán, mind a vöröses szárak mentén számos szúró szőr található. Ezek a felelős a bőrirritációért. De miért fordul elő? Nos, mert ezek a szőrszálak tartalmazzák hangyasav vagy metánsav, hasonló ahhoz, amelyhez a hangyák beadnának bennünket, amikor megharapnak minket, vagy amikor egy méh csíp. Ez a hangyasav rágóhatással rendelkezik, vagyis hőérzet mellett kivörösíti a bőrt, hatékonyan kezeli az izom- és mozgásszervi fájdalmat. Mindez immunrendszerünk válaszának köszönhető, amely aktiválódik a szervezetünkbe bejutott sav semlegesítésére. Tehát igaz, hogy az a mondat igaz lesz, ami gyógyít, ami viszket. Azt már tudjuk, hogy még a méhmérget is alkalmazzák különféle betegségek kezelésére. A másik dolog az, hogy többé-kevésbé szeretjük azokat a viszketési és irritációs reakciókat, amelyeket néha csak a csalán megérintésével érezhetünk.

csalánszőr

Ó, barátok, de a természet mindent átgondolt. És ott van, ahol a csalán nő, nagyon valószínű, hogy a mályvarajz is nőni fog, és nem fordítva. A mályva levelek pedig nagy nyugtató és gyulladáscsökkentő hatású szénhidrátokat, nyálkákat tartalmaznak, így már megvan a megoldás a csalán súrlódása által a bőrünkön okozott irritációra. Azt javaslom, hogy ha ez történne veled, vegyen néhány mályva levélgyöngyöt, kissé törje össze és vigye fel a csalán által önkéntelenül irritált területre. Más növények, amelyek a csalán közelében élnek, enyhíthetik az irritációt, amint arra a közmondás emlékeztet:

Csalán megégetett, a mastranzo pedig meggyógyított.

csalán és mályva

A bölcs gazdák azt mondják, hogy ha elszántan szedi a csalánt, az nem okoz viszketést, mások azt mondják, hogy ha összegyűjtve visszatartja a lélegzetét, akkor sem veszi észre az irritációt. Bevallom, hogy az a technika, amelyet jobban szeretek, az a kesztyű használata, bár nagyon könnyű megmosni a lábát és a karját, különösen, ha tavasszal a kertbe látogat.

Az igazság a csalán; aki megérinti, alig szúrja magát; annak, aki erővel és elszántsággal veszi, nem tesz semmit. (Moritz Gottlieb Saphir. Német író 1795-1858)

Természetesen egy egész könyvet lehetne írni a csalánról. A rómaiak csaláncsokrokkal korbácsolták meg magukat, mielőtt ágyasaikkal közösültek volna, és a középkori értekezésekben már említették a vizelet elősegítésére szolgáló gyógymódként. A hangyasav mellett ásványi sókat (vas, szilícium, kalcium, foszfor és magnézium) vitaminokat tartalmaz, mint pl A-, C- és K-vitamin erős vérzéscsillapító, bőséges klorofill, lizinben gazdag protidok, nagyon fontos aminosav, amely beavatkozik a kalcium, a tanninok felszívódásába.

Tekintettel a hatóanyagok gazdagságára, alkalmazásainak listája is nagyon széles. Használható remineralizáló, antianémiás, helyreállító, vizelethajtó, nagyon köszvény esetén hasznos, húgysav, reuma, a prosztata gyulladása, folyadékretenció; emésztési, nagyon érdekes abban az esetben gastritis, dyspepsia (lassú és nehéz emésztés); galaktogén, más szavakkal: segíti a szekréció növelését az ápoló anyáknál; van hipoglikémiás, vagyis segít csökkenteni a vércukorszintet; van összehúzó cserzőanyagainak köszönhetően, amelyek a csalánt érdekes növénygé teszik a hasmenés, a vastagbélgyulladás vagy a vérhas ellen.

Ban,-ben bőr, helyi alkalmazásban, hatékony növény összehúzó, vérzéscsillapító (megállítja a vérzést), tisztító, fehérje- és aminosavtartalmának köszönhetően hidratáló és lágyító is. Kezelésére használják fekélyek, felszínes sebek, seborrheás dermatitis, kiütések, pattanások a haj vezérli a korpásodás és zsír. Biztosan látott már csalán kivonattal készült samponokat. Klorofilltartalma miatt hatása van dezodor, de ebben az esetben jobb bevenni belsőleg, infúzió formájában vagy a zöld turmixok tisztításának összetevőjeként.

Ezeket a tulajdonságokat különösen az Urtica dioica nevű csalánnak tulajdonítják, amely fél méteres magasságot ér el. Más rokon vegyületeit azonban ugyanazokkal a felhasználásokkal használják, mint például az Urtica urens L (kisebb csalán), a Lamban található Urtica membranacea Poiret. (hosszú csalán), erősen fogazott levelekkel, amint az az alábbi képen látható, és az Urtica pilulifera L. (balerán csalán, pellet csalán).

Legyen óvatos, igaz, hogy nem minden mező oregánó, tanácsos a csalánt mértékkel használni, ha szív- vagy veseelégtelenségben szenved, és virágzás előtt kell összegyűjteni, mivel magjai nagyon irritálóak, különösen a vese.

És most mit gondolsz, ha elmegyünk a gyakorlati receptkönyvbe! Egyszerű formulák, amelyekkel otthon élvezheti a csalán erényeit. Kezdjük a hajápolással.

Itt van egy mesés hajerősítő formula. Hagyományosan a csalán koncentrált főzetét készítették, és ezzel együtt a hajat is öblítették, amellyel nemcsak a korpásodás elleni küzdelmet, hanem a hajhullás megállítását is sikerült elérni, ráadásul ragyogást és puhaságot adva. De készíthetünk egy készítményt minden mosás után, vagy legalább hetente egyszer.

Csalánvíz a haj erősítésére. Készül:

4 marék friss csalánlevél vagy nyolc szárított csalán

500 ml vizet

250 ml ecet, jobb, ha almabor

Eljárás:

A vizet egy fazékban melegítjük, amíg forrni kezd. A tiszta csalánt üveg, porcelán vagy zománc tartályba helyezzük, és a forrásban lévő vízzel letakarjuk. Három órán át pihentetjük, majd leszűrjük és hozzáadjuk az ecetet. A hajmosás után csalánvízzel öblítik le őket, miközben a fejbőrt masszírozzák, hogy újra aktiválják a vérkeringést. ez az öblítés fényes színt ad a hajnak és erősíti gyökereit. Három hónapig hűtőszekrényben tarthatjuk.

A konyhában pedig nagyon gyógycsemege. Ne aggódjon, nem csíp, mert miután felforrt, a szúrós szőrszálak elszakadnak, így a hangyasav feloldódik a vízben. Tehát felvehetjük omlettbe, pürébe, imádom keverni burgonyapürével ... öröm, levesekben és természetesen otthon sem hiányzik a csalán használata egy tisztító húslevesben, amiből ihatunk a levest, és vedd meg a pépesített zöldségeket, mert a csalánt más csodálatos zöldségekkel kísérjük, például zellert, mángoldot, hagymát, és néha adunk hozzá káposztát, borágó leveleket ... .röviden, bármit is ad nekünk a biokertünk bőséges talaja.

Csalán tisztító húsleves és növényi krém

Ezzel a recepttel nagymamám enyhítette a pikkelysömör válságait, és otthon minden évben bevesszük, különösen, ha az évszakok változnak, és természetesen mindig a hatalmas karácsonyi partik után.

Csalán tisztító húsleves

Forraljuk 20 percig, kb. 2 liter vizet 2 nagy hagymával, 2 vagy 3 ág zöld zellert, 3 szár mangoldot, 4 póréhagymát és 5 evőkanál szárított zöld csalánt, és kétszer, ha friss (mellesleg gyökereit, csak a virágzás előtt összegyűjtött leveleket és gyöngyszárakat nem szabad felhasználni). És ne feledje, hogy miután a csalán megfőtt, már nem szúrnak semmit.

Javaslom, hogy minden étkezés előtt fél órával igyon meg egy jó tálat ebből a húslevesből, fél citrom levével és egy gerezd zúzott fokhagymával ... á, természetesen olaj vagy só nélkül.

A zöldségfélék, amelyeknek nagyon ajánlott lesz biogazdálkodásból származni, összetörhetők és pürésíthetők.

Vagy azt javaslom, hogy ezt a húslevest legalább egy hétig, de legfeljebb tizenöt napig vegye be. Látni fogja, hogyan változik a bőre állapota. Van, aki ezt megesküdött és elrontotta meggyógyította pikkelysömörét ezzel a húslevessel, bár nem felejtjük el, hogy pszichoszomatikus betegségről van szó, kényelmes a folyamat során megtanulni a stressz szintjét.

Nemcsak az emberek profitálhatnak e szerény vad fű előnyeiből, ha van ilyen csirkék időről időre apróra vágott friss csalánlevelekkel látja el őket, és ez segít abban, hogy elegendő kalciumot termeljenek csontjaik megerősítéséhez és nagyon kemény héjú tojásokhoz.

Azoknak, akik a földön élnek, és elő akarják mozdítani termékenységét, valamint megvédik a kertben és a kertben található növényeket a kártevőktől és betegségektől, azt javaslom, hogy készítsenek csalán-zagyot, vagyis növényi erjesztést vízben.

Úgy készítem, hogy 200 g száraz csalánt vagy 1 kg friss csalánt tíz liter vízben macerálok, mindig virágzás előtt gyűjtenek. Napfénytől védett vödörbe vagy edénybe kerül, egy követ vagy súlyú dolgot helyeznek rá úgy, hogy a csalán elmerüljön a vízben. Minden nap mozog néhány percig. Az erjedés elkezdi a buborékok kibocsátását, amikor abbahagyja a buborékoltatást, ez azt jelzi, hogy a hígtrágya már elkészült. Nagyon fontos abban az időben szűrni, és tartályokban tartani a fénytől. Körülbelül három hónapig fog tartani, tökéletes állapotban. Ezután a kertre, a talajra vagy a növényekre különféle hígításokban alkalmazzák, annak a felhasználásnak megfelelően, amelyet neki fogunk adni. De ha érdekel ez a téma, kérdezz tőlem, és elmondom.

Vigyázzon, nem igaz, hogy minél jobban szaglik a hígtrágya, annál jobb. Éppen ellenkezőleg, egy jól előkészített csalán-hígtrágya vagy bármely más növény nem érzi rossz szagát.

Csalán-hígtrágya

Nekem Nagypapa, Hobbival és szenvedéllyel rendelkező kertész azt mondta nekem, hogy friss csalánlevelet tesz minden paradicsom növény ültetési lyukába, és hogy a paradicsom növényei a legjobbak, zöldek és nagyon eredményesek. Ismerek olyan diákokat, akiknek ajánlottam, és ezeket a tanácsokat követve megerősítették, hogy nagyon-nagyon jól teljesítettek.

És azt hiszem, itt hagytuk, hogy nem volt itt az ideje, hogy ma megírjam a könyvet, hanem hogy kinyilvánítsam kíváncsiságát ezzel a lenyűgöző növény iránt, amelyet még mindig használok, például természetes kozmetikai formulákat és szappanokat készítek ... de egy másik nap, ha érdekli a téma, amit folyton elmondok.

Természetesen cserébe azt javaslom, hogy kérdezze meg az idős embereket otthon, mit tudnak a csalánról vagy más növényekről, meglátja, mennyi bölcsesség mentett meg élettapasztalatában, arra várva, hogy valaki elég kíváncsi legyen rá, hogy meghallgassa. Az a etnobotanika, elmesélt vagy elmesélendő élettörténetek.