Az észak-amerikai orvosok ezt a rendellenességgel kapcsolatos vizsgálatok áttekintése után megerősítik

Oszd meg a cikket

A zöldségekben gazdag étrend csökkenti a fájdalmat és a gyulladásokat a reumás ízületi gyulladásban - derül ki az USA Felelős Orvostudományi Bizottságának a Frontiers in Nutrition című folyóiratában megjelent tanulmányának áttekintéséből. A reumás ízületi gyulladás olyan autoimmun rendellenesség, amelyet fájdalmat és duzzanatot okozó gyulladás jellemez, és bár ismert, hogy genetikai tényezők fontos szerepet játszanak annak kialakulásában, az életmód, például az étrend is nagyban befolyásolja.

gazdag

Ezt megerősíti ez a munka, amelyben felidézzük, hogy egy 2015-ben elvégzett tanulmány kimutatta, hogy azoknak a betegeknek a gyulladásos folyamata csökkent, akiknek két hónapja zöldségekben gazdag étrendet fogyasztottak, összehasonlítva azokéval, akik magasabb zsírtartalmú étrendet fogyasztottak. állati termékek.

Hasonlóképpen, más munkák is kimutatták, hogy a zsírban és a feldolgozott húsban gazdag étrend a gyulladásos markerek, köztük a C-reaktív fehérje (CRP) növekedésével jár, míg a zöldségalapú és magas rosttartalmú étrend alacsonyabb szintű fehérje.

De a folyamatos zöldségfogyasztás segít csökkenteni a fájdalmat a reumás ízületi gyulladásban szenvedőknél, amint azt egy randomizált klinikai tanulmány bemutatja, amelyben az alacsony zsírtartalmú vegán étrend hatásait közepes vagy súlyos állapotban elemezték a betegségben szenvedőknél.

Pontosabban, ebben az esetben azt figyelték meg, hogy négy hét után ezzel a diétával a betegek jelentős javulást tapasztaltak a reggeli merevségben, fájdalomban, ízületi érzékenységben és ízületi gyulladásban.