fehérjéi

Ma a Synkrolovers-en a fehérjék fontosságáról beszélünk a szinkronúszásban. Elengedhetetlenek a testszerkezetek felépítéséhez és az anyagcseréhez. A sportolóknak több fehérjére van szükségük, mint a lakosság többi részének, különösen a szinkronúszó úszóknak az izomtömeg növelése, az erőnövekedés és a gyorsabb felépülés érdekében. Ennek azonban megfelelő mértékűnek kell lennie, a felesleg sem egészséges, különösen a veséknél. Honnan vesszük őket?

Állati fehérjeforrások:

Hús, csirke, hal, tojás és kisebb mértékben tejtermékek és egyéb állati melléktermékek.

Növényi fehérjeforrások:

Hüvelyesek, gabonafélék, például quinoa, amarant, teff és hajdina, kisebb részben algák, diófélék és magvak.

Napidíj

Állati étrendben a megszerzett fehérje az összes szükséges aminosavból áll. Csak azt kell szem előtt tartania, hogy a hús vagy a hal minőségének biztosnak kell lennie. A toxinok felhalmozódnak ezekben az ételekben.

Például, ha tojást vásárolunk, nézzük meg az E betű előtt nyomtatott első számot.

A legjobb minőségűek a 0-as számú, biotermékűek, olyan helyeken élő csirkéktől, akik egészséges étrendet tartottak.

Az 1. számú személyek egy kicsit elvesztik a minőségüket, és így tovább, egészen a 3. számig, amelyek a napfényt nem látó tyúkoktól ártalmasak, hormonálisak, hogy nagyobb mennyiséget termeljenek, és ezzel együtt minőségük is csökkenjen a tojásokban, nem beszélve szegényeikről életminőség.

A hús és a hal esetében ugyanaz, az állat etetése kulcsfontosságú, hogy a legkevesebb hozzáadott méreganyagot kapjuk.

Nyilvánvaló, hogy a fizetendő gazdasági ár magasabb, de hosszú távon az egészség az első

A vegetáriánus menükben a teljes fehérje megszerzésének egyik módja a gabonafélék és a hüvelyesek kombinálása, mivel aminosavprofiljaik kiegészítik egymást.

Egy másik lehetőség az, hogy a hüvelyeseket magokkal, például szezámmal kombináljuk, vagy hozzáadjuk az előző kombinációhoz. Ugyanakkor nem szükséges a hüvelyeseket gabonafélékkel kiegészíteni ugyanazon étkezéskor (ezek képesek gázt termelni), de meg kell győződnünk arról, hogy a fehérje bevitel elegendő-e a nap folyamán.

Biztosítjuk, hogy minden étkezésnél egyetlen fehérjeforrás legyen: például a lencse első, a hús vagy a hal második felvétele olyan felesleg, amelyet kerülni kell, és ami megnehezíti az emésztést.