Ez a kezelés lehetővé teszi, hogy "gyorsabban" fogyjon a zsír, mint mások, anélkül, hogy megfosztaná magát minden ételtől.
MADRID, október 1. (EUROPA PRESS) -
A Zóna diéta lelassítja a krónikus betegségek és az öregedés kialakulását, 40 gramm szénhidrátból, 30 fehérjéből és 30 zsírból álló étkezések és vacsorák alapján, amint azt alkotója, Dr. Barry Sears kifejtette egy étkezésen, amelyet Laboratorios Rovi Madridban.
A TERÜLET ÉTRENDJE
Ezt a diétás programot úgy tervezték, hogy "a hormonokat ne túl magas vagy túl alacsony területen tartsa" - magyarázta az orvos az Europa Press-nek. Ez lehetővé teszi, hogy "gyorsabban" fogyjon a zsír, mint más kezelési módok, anélkül, hogy bármilyen ételtől megfosztaná a fogyasztót - mondja, különféle tanulmányokra utalva.
Mindez arról számol be, hogy előnye van a "súlykontrollnak", ami a gyulladás csökkentésének köszönhető - mondja Dr. Sears. Ebben az értelemben kijelenti, hogy az elfogyasztott ételek okozzák, ami megfelelő étrenddel szabályozható "javítja az életminőséget".
Ezenkívül hangsúlyozza, hogy nem annyira a fogyás a lényeg, hanem a zsírvesztés, ami "előnyöket okoz a szervezetben, még akkor is, ha lassú folyamatról van szó". Véleménye szerint a gyors fogyás gondolata "nem túl jó".
Ami a testmozgást illeti, Sears szerint ez csak az étrend sikerének 20 százalékát teszi ki. A szakértő azonban szükségesnek tartja, és összefoglalja, hogy "a lehető leghosszabb ideig álljon és járkáljon, mivel nem növeli a kortizolszintet", ami futást okoz.
FELTÉTELE A DUKANI ÉTLETET "ELKESZTETÉS TETTÉNEK"
Másrészt a Marblehead-ben (Egyesült Államok) található Gyulladáskutató Alapítvány szintén elnöke utalt a Dukan-diétára, amelyet "őrültnek, butának és elkeseredésnek" tart. Számára ezek az acetogén étrendek "fogyást okoznak, de növelik a gyulladást".
Ezzel összhangban elmagyarázza, hogy a Harvard Egyetem Orvostudományi Karának (Egyesült Államok) egyik tanulmánya kimutatta, hogy ezek a kezelési módok "18 százalékkal növelik a kortizol szintjét, ami hízóbbá, fogyóbbá válik. Betegebb és gyorsabban öregszik". Ezenkívül biztosítja, hogy a pajzsmirigyhormon szintje "12% -kal csökkenjen, és ezáltal az anyagcsere lelassuljon".
Ezen okok miatt, és mivel "garantálják, hogy az összes lefogyott súly helyreáll, és még többet is, mint ami korábban volt", Sears kritizálta New York (Egyesült Államok) polgármesterének, Michael Bloombergnek a döntését, hogy segítséget kérjen Pierre-től. Dukan a város lakóinak elhízása ellen folytatott harcában. Véleménye szerint, ha a politikus nem lett volna kétségbeesett, akkor nem tett volna valami "annyira idiótát", ahogy ezt a francia táplálkozási szakember megkérdezi.
A Zóna-diéta egyik támogatója Joaquín Felipe séf, aki biztosította, hogy "végül ez a rezsim a mediterrán étrend folytatása". Számára ez a diéta "lehetővé teszi, hogy mindenféle ételt fogyasszon, például gyümölcsöt, zöldséget, halat, húst vagy hüvelyeseket".
Amit szerinte "vigyázni kell", az a lisztek és az olyan ételek, mint a rizs vagy a tészta. Ugyanakkor megerősíti, hogy "ez nem szigorú, és kihagyhatja", mivel mindenesetre "ez egy egészséges étrend".
Végül a madridi Hotel Urban Vuelvo séfje egy menüt javasol, amely "réparéteggel, friss sajttal és egy kis citrusfélével készült endíviasaláta; fél hekk alga vagy fele poularde; és egy kis gyümölcs" alapján készül. emellett reggel közepén történő táplálékkiegészítőkhöz vagy uzsonnához is ajánl.