Halakkal végzett tanulmány elemzi, hogy az elhízás hogyan befolyásolja a máj fő anyagcsere útjait és immunválaszát. A munka eredményei, amelyek arra utalnak, hogy a zsírmáj nem ugyanúgy jár el, ha bakteriális fertőzéssel szembesül, mint az egészséges máj, megmutathatják, hogyan alakul a zsírmájbetegség májrákká.
A zsírmáj okozta állapotok tanulmányozásához a kutatók módosították a zebrafish étrendjét./CSIC
A Felső Tudományos Kutatási Tanács (CSIC) és az Alcorcón Alapítvány Egyetemi Kórház kutatócsoportja azt vizsgálta, hogy az elhízás hogyan befolyásolja a máj fő metabolikus útjait és az immunválaszt, többek között.
Az elhízás a krónikus májbetegségek vezető oka a nyugati világban
A Journal of Endocrinology folyóiratban közzétett eredmények azt mutatják, hogy a zsírmáj nem reagál akut gyulladásos ingerre, például bakteriális fertőzésre, ugyanúgy, mint az egészséges máj.
A szerzők rámutatnak, hogy ez a válasz lehet az egyik kulcsa annak a folyamatnak, amely miatt az alkoholmentes zsírmájbetegség májrákká alakul át.
„Az elhízás a nem alkoholos zsírmájbetegség fő oka, általában jóindulatú rendellenesség, amely a máj zsírszűrésén alapul, de képes cirrhosis kialakulására, és fokozatosan alkoholmentes steatohepatitisekké és hepatocarcinomává fejlődik. Ez a krónikus májbetegségek legfőbb oka a nyugati világban ”- magyarázza Antonio Figueras, a CSIC kutatója a Tengeri Kutatások Intézetéből.
"Bár gyaníthatóan vannak genetikai tényezők és más változók, például gyulladás, a fejlődésükben érintett folyamatokat és géneket még tisztázni kell" - mondja.
A máj szövődményei
Az eredmények azt mutatják, hogy egy feltehetően jóindulatú folyamat miként terjedhet át jelentős egészségügyi kockázatra
A zsírmáj okozta állapotok tanulmányozásához a kutatók módosították a zebrafish (Danio rerio) étrendjét. A túltáplált halak csoportjában elhízás alakult ki, a progresszív májgyulladás jelei mutatkoztak, és hasonló génszabályozáson ment keresztül, mint az embereknél ezeknél a betegségeknél.
A kutatók számára a zsírmájban az egészséges máj szempontjából megkülönböztetett folyamatok ismerete nagyon fontos annak megértéséhez, hogy egy feltehetően jóindulatú folyamat bonyolulttá válhat-e, hogy jelentős kockázatot jelenthessen az abban szenvedők egészségére.
"Így tovább lehetne javítani ennek a betegségnek a kezelését, az eddigi kockázati tényezők, például a túlsúly csökkentésén alapulva az alacsony kalóriatartalmú étrenden és a testmozgáson keresztül" - összegzi Figueras.
Bibliográfiai hivatkozás:
Gabriel Forn-Cuní, Monica Varela, CM Fernández-Rodríguez, A Figueras és B Novoa. „A máj immunválaszai a gyulladásos ingerekre a zebrafish étrend-elhízás modelljében”. Journal of Endocrinology. (2014) DOI: 10.1530/JOE - 14‐0398.
- A CSIC tanulmánya szerint a zsírmáj rosszabbul reagál bakteriális fertőzésre
- Az elhízott máj rosszabbul reagál a bakteriális fertőzésekre
- Diéta és táplálkozás a zsírmáj elleni küzdelemben
- A vérlemezkék blokkolása, a zsírmáj megelőzésének egyik lehetséges lehetősége
- Vigyázzon magára és fogyasszon egészséges, oldható kávét, rosszabb, mint az őrölt kávé