Pavlova vörös bogyós gyümölcsökkel, fehér csokoládé krémmel és joghurttal
Sós alfajores (liszt nélkül)

Vannak olyan anyák, akik a babájuk első lépéseiről álmodoznak. Mások, az első szóval. A várakozásoknak megfelelően erre a pillanatra haldokoltam: Julia enni kezd.

A lelkesedés megoszlott: egy hónap telt el azóta, hogy a csokornyakkendő a szemével felfalta (mivel a szájával nem tehette meg) mindazt, amit előtte ettünk. Úgy bámult, mint egy kutya a zsákmánya előtt, elvesztette az érdeklődését a világ összes sichija iránt, és még a karjait is a tányérokhoz vetette. Türelemmel karoljuk fel magunkat, és várunk még egy kicsit, amíg a pillanat nem lesz megfelelő. És végül jött a debütálás!

Most szeretném megosztani Julia 1-2-3 (más néven Pochita Morfoni) ételt, az első és nagyon vicces kis lépéseket, amelyeket együtt tettünk, ezt a szakácsot és ezt a csajt. A receptek is hamarosan megjelennek, vannak és sokan vannak. Eközben úgy gondolom, hogy hasznos vagy legalábbis érdekes lehet az anyukák és apukák számára, akik kíváncsiak a tapasztalatra.

Elmondom neked, mit tanultam a lányom kezdő szakaszában étellel: egy kis lépés neki, egy nagy lépés Kiako-the mamma-Cook számára.

bébiételekben

A következők kizárólag ezeken a korai tapasztalatokon alapulnak. Emlékeztetlek benneteket, hogy nem vagyok a táplálkozás vagy a gasztronómia szakértője: de talán több új anya vagy egy lelkes apa szeretne egy darabig beszélgetni a témáról, egyenrangúként, mint aki a konyhában vesz társat (miközben a fiúk, akiket egy darab avokádóval játszanak ...).

1- Készülj fel a kiszámíthatatlanságra. Ezeknek a tippeknek a nagy része a konyhára, valamint a kiskutya nevelésének többi részére is vonatkozik. Előre tudom, hogy meg fognak lepni. Julia egy hónapig egyre intenzívebben esett az ételtől, és amikor végül minden pompával és körülmény mellett zöld zászlót adtunk neki ... teljesen mozdulatlan maradt. Félelem és bizalmatlanság keverékével nézte a körtét. Ez volt az első tárgy (ehető vagy sem), amelyet nem akart azonnal a szájába adni. Teljesen megdöbbentünk, nyitott szájjal (apa és én, miközben ő szorosan csukva volt). Mivel tudtuk, hogy a legfontosabb az, hogy jól érezzük magunkat, befejeztük az ünnepséget, és egy másik időre meghagytuk. Nem kell aggódni, a buli nem sokáig jön. Egész évben a baba táplálékforrása a tej, és az ételeket meghívják kísérletezni, tanulni, élvezni. Remélem, hogy az élet hátralévő része ezekben a kategóriákban folytatódik!

Gondoljunk csak arra, hogy soha, vagy szinte soha, soha nem hagytuk, hogy a csecsemő megérintsen valamit az étel állagával, legyen az egy darab gyümölcs vagy egy zabkása. Milyen foltok, ami tapintásra szétesik, ragadós vagy nedves, szinte mindig nem volt elérhető, aszeptikus szülőként. Hogyan nem érezheti magát megfélemlítve? Egy másik szempont, amelyet figyelembe kell venni, a hőmérséklet: a csecsemők nem csak testhőmérsékleten, vagyis melegen veszik a bimbót, de ritkán játszanak valami hideggel a hűtőszekrényből. Néha ez félrevezető tényező lehet. Türelmesnek lenni, és időben megismerni az új textúrákat és hőmérsékleteket.

3- Kitartás és sikeres lesz: nagyon fontos. Az előző pont nem azt jelenti, hogy a babának kizárólag azt kell megadnia, ami neki tetszett menet közben. Semmi sem áll távolabb az érdeklődésemtől, mint az étrend 3 vagy 4 gyümölcsre és zöldségre való csökkentése. Egyrészt követnie kell a márkáját a tárgyaláshoz: keverje össze a nem a kedvenchez passzoló gyümölcsöt; vagy főzés előtt adj hozzá egy babérlevelet a sárgarépához, hátha jobban szereted. Mivel a gyerekek nem kezdhetik sóval, cukorral vagy olajjal; De ez nem azt jelenti, hogy nem adhatunk bazsalikomot párolt burgonyához, és tálalás előtt eltávolíthatjuk. Vagy vaníliarúd almaszószsal. Nem szabad hagynunk, hogy bezárkózzunk abba, amit felnőttek is eszünk: az olyan kombinációk, mint az alma és az édesburgonya, vagy a körte és a sárgarépa, olyan kreatív ötletek, amelyek talán előítélet nélküli ízléssel működnek.

Másrészt ez nem kiako-dixit, hanem mindenki által elismert igazság: a gyerekeknek ízesített „ablakuk” van, amelyek során ugyanazt az ételt újra be kell mutatni nekik, és meg kell engedni, hogy újra megfontolják őket. Valószínűleg előbb vagy utóbb kibékülnek azzal a szegény megvetett körtével, ahogyan Júliával történt.

4- Ne házasodj senkivel: Két ellentétes áramlat van a csecsemők etetésével kapcsolatban. A legismertebb és a leghagyományosabb az, amely azt javasolja, hogy a lehető legkevesebb sima és könnyű zabkását adják nekik, hogy hasonlítsanak az ételhez az anyatejhez, és megakadályozzák a fulladást. A másik, talán sokkal megdöbbentőbb, lázad a cigarillák ellen, mert megakadályozzák a csecsemőt abban, hogy autonómiát élvezzen, saját ételt vegyen és megtanuljon természetes módon kapcsolódni hozzá, szilárd és valós állapotában. Ez a trend (Baby Lead Weaning néven ismert) nagy gyümölcs-, zöldség- és húsdarabok felajánlását kínálja, hogy kedvére szívjon vagy morzsolódjon, megfelelő időben, anélkül, hogy a felnőtt vagy a kanál a szájban lenne.

«A weboldalon található képeket vagy szövegeket nem szabad haszonszerzési, reklámozási vagy kereskedelmi célokra, vagy a médiában felhasználni a szerző engedélye nélkül. A fényképek, receptek és/vagy tartalmak teljes vagy részleges reprodukálásához mellékelni kell a megfelelő kreditet és az eredeti forráshoz való linket »