A húgysav, a hiperurikémia vagy a köszvény az a név, amellyel ismert a magas urátszint a vérben, amelyet többek között a purinok magas fogyasztása okoz.
A mai bejegyzéssel szeretném elmagyarázni Önnek, miből áll ez a betegség, szintén másodlagos a túlsúly és az elhízás miatt, és hogyan kell kezelni diétával, mivel az utóbbi időben sokan fordulnak hozzám vele.
Mi a húgysav, tünetei és okai
Mint már mondtam, a hiperurikémia abból áll, hogy húgysav emelkedett vérű. Ennek a betegségnek a legféltettebb tünete köszvényes roham, Ez akkor keletkezik, amikor a húgysav lerakódik az ízületekben. A köszvény rendkívül nagy fájdalmat okoz, amelyet a lehető legnagyobb mértékben el kell kerülni. Mivel a test nagyon bölcs, megpróbálja eltávolítani ezt a savat a létfontosságú szervektől, és ehhez "Tophi" formájában felhalmozza a lábujjak és/vagy a kéz ízületeiben, kiváltva a köszvényt. A köszvény nagyon fájdalmas, mert egy sav termelésével belső égés következik be.
A húgysav eliminációjának természetes útja a vizelettel történik, de ez nagyon gyenge. Éppen ezért a felesleges húgysav Megsemmisítése helyett a vérben marad, ami hiperurikémiát okoz. A vérben keringő maradhat húgysav mennyisége korlátozott. Ekkor két nagyon gyakori probléma jelenhet meg:
- A húgysav kristályosodása a vizeletben „vesekő” képződésével.
- A húgysav lerakódása az ízületekben Tophi formájában, amely kiválthatja a köszvény támadását.
Korábban már említettem, hogy az egyik oka annak, hogy magas a húgysav, az élelmiszer (magas purinfogyasztás), amely az exogén tényező lenne. Ennek oka lehet egy endogén faktor is, amelyet saját testünk állít elő. Egy másik tényező örökletes.
A purinok mennyisége az élelmiszerekben
Kerülnünk kell azokat, amelyek nagyobb mennyiséget tartalmaznak:
- 800-150mg/100g. élelmiszer: szervhúsok, pástétomok, kolbászok, apró kék halak (egészben fogyasztva), kagylók (a zsigerekben, fejekben ...).
- 150-70 mg/100g. élelmiszer: vörös és vadhús, bab, lencse, nagy kék hal.
- 70-50 mg/100g. étel: fehér hús (a legkevesebb purint tartalmazó nyúl), a fent nevezett hüvelyesek többi része (csicseriborsó, fehérbab, szójabab, borsó), karfiol, spárga, spenót és gomba.
- 50-0 mg/100g. étel: tejtermék, egyéb, a fentiekben meg nem nevezett zöldségek, gumók, gyökerek, finomított gabonafélék (csíra nélkül), gyümölcsök.
Táplálkozási ajánlások a magas húgysavszintek esetén
- Gyümölcsök esetén ne éljen vissza (legfeljebb 1 darabot vegyen be naponta), mivel a benne lévő cukor, a fruktóz, a szervezet metabolizálásakor xantinná (purinná) alakul át.
- Főzés és ételkészítés is fontos. A purinok vízben oldódnak. Mit is jelent ez? Mi csökkentheti az ételek purintartalmát, ha apróra vágják, áztatják és sok vízzel felforralják őket. Ellenkezőleg, el kell kerülni a halból vagy húsból készült húsleveseket, mivel a purinok átjutnak a vízbe.
- A diétás víz- és folyadékbevitelt napi 2-2,5 literre kell növelni. Az ivóinfúziók és a természetes szénsavas vizek jó lehetőségek, amelyek segítenek elérni ezeket az összegeket.
- A helyes testsúly megtartása és az elhízás elkerülése szintén nagy segítség, mivel minél kisebb a test, annál kevesebb húgysavat termel endogén módon (maga a test).
- Kerülni kell a böjtölést, az étkezéseket a nap folyamán jól elosztani, és legalább 3 fő étkezést elfogyasztani.
- Az algák és diófélék rendszeres fogyasztása erősen ajánlott hiperurikémiában szenvedő embereknél.
- Próbáljon meg kalciumban gazdag étrendet fogyasztani (minimum 1000 mg/nap), hogy elkerülje a húgysav vesekő képződését.
- Mérsékelje a só fogyasztását az étrendből, vagy akár teljesen szüntesse meg a diurézis növelése érdekében.
- Elengedhetetlen, hogy az étrendből kizárják az alkoholt.
Interakciók az olvasókkal
Hozzászólások
Guillermo azt mondja
Szia. Leukémiában vagyok, és naponta szedek IBRUTINIB-et (3 kapszula). És hipertóniás. Az étrendem változatos, de nagyon óvatos, nincs hús vagy hal, mindenesetre fehér. Ebédnél elkísérem egy pohár vörösborral. És az elemzésem soha nem adott magasabbat, mint a számok, kivéve az utolsót, amely 8.2-et jelölt. Mit ajánlasz? Köszönöm
Antonio Macias azt mondja
Remélem, hogy fejlődök egy kicsit
Maria Merino azt mondja
- mondja Dani
Szia, ma megadták nekem az analitikai eredményeket, és kiderült, hogy megvan az AU 9.7-ben, amit furcsának láttam, mivel nagyon sportos srác vagyok, aki szeret vigyázni magára, nem iszom alkoholt nem nem dohányzom, de olvastam, hogy a hús emeli az AU-t, és itt van a problémám, hogy ajánlja az étrendemet, az csütörtökön is kaptam az elemzőt, és napokkal ezelőtt ettem sok szardínia-osztrigát, amiből Olvastam, hogy az AU emelkedik, nem tudom, hogy képes volt-e befolyásolni, ajánlja, hogy végezzek egy másik elemzőt?
Maria Merino azt mondja
Előfordulhat, hogy az elemzéseket az előző napok tenger gyümölcseinek fogyasztása megváltoztatta. Készíthet egy másikat, hogy kizárja, hogy hiba. Kövesse a hozzászólás ajánlásait, kerülje a szerves húsokat, pástétomokat, kolbászokat, apró kék halakat (egészben fogyasztva), kagylókat (a zsigerekben, fejekben ...).
A húgysav azt mondja
A húgysavval és a köszvény betegségével kapcsolatos információkat gyűjtünk. Írása nagyon érdekesnek tűnt számunkra. Néhány ajánlását tudomásul vettük.
Köszönök mindent.