Mark: Integralia
Az Integralia Agaricus Bisporus ECO étrend-kiegészítő, amely erősen asszimilált D2-vitamint biztosít.
Csak az interneten
Az első olyan vizsgálatokat, amelyek megerősítették a D-vitamin jelentős mennyiségű jelenlétét a gombákban, Finnországban végezték (Mattilla és mtsai.) Az 1990-es évek közepén. Mint ismeretes, az ember D3 provitaminból képes szintetizálni a D3-vitamint (kolekalciferolt) (7). -dehidroxi-koleszterin) a bőrben, de a D-vitamin étrendben történő bevitele szintén fontos forrása ennek a vitaminnak. Az északi országokban a napfény hiánya miatt a lakosság általában D-vitaminnal egészül ki. Másrészt csak egyes állati eredetű élelmiszerekben, például olajos halban vagy tojássárgájában van jelentős mennyiségben ez a vitamin, ezért a jelenlegi dúsított élelmiszerek kínálata. Ezeknek a finn tudósoknak a felfedezése nagyon érdekes ezekben az országokban és a vegetáriánusok/vegánok számára.
Az eddigi vizsgálatok során bebizonyosodott, hogy a gombákban a D-vitamin mennyisége nagyban változik a sötétben termesztett és a fény jelenlétében levők között, ami azt mutatja, hogy a napfénynek vagy a mesterséges UVA-fénynek való kitettség egy ideig néhány perc alatt lehetővé válik a D-vitamin mennyiségének akár 100-szorosának megsokszorozása. Ennek oka a D2 provitamin (ergoszterin) jelenléte a gombák sejtfalaiban, amelyek a fény hatására D2-vitaminná (ergokalciferol) alakulnának át ( Az ergoszterin nem található az állati szövetekben). Számos tanulmány kimutatta ennek a gombában képződő vitaminnak a nagy biohasznosulását is.
A vad fajok közül az Agaricus Bisporus körülbelül 7 NE/100 gramm friss tömeggel tűnik ki.