Lasagna recept szénhidrát nélkül
Múlt szombaton egyedül voltam Nacho fiammal enni, és elkövettem azt a hibát, hogy megkérdeztem tőle, mit akar, hogy főzzek neki, amire ő, aki nagyon főtt, azt mondta nekem, hogy ez egy Lasagna. Nem lenne nehezebb, ha nem az lenne a tény, hogy már délután kettő volt, és ő nem volt elfoglalva szénhidrátban gazdag étel fogyasztásával. A megoldás: sürgősségi Lasagna, amit sikerült kezelni pár csomag Slim Pasta Lasagne-val ... és természetesen gyakorlatilag szénhidrát nélkül. Itt van ennek a finom, szénhidrát nélküli Lasagna receptnek a receptje, és megragadom az alkalmat, hogy belefoglaljam a szót alacsony szénhidráttartalmú a blogon, amely rövidebb és jobban hangzik, mint a „nincs szénhidrát” 🙂
A besamelhez az általam mellékelt egyszerű javaslat mellett használhatja azt a besamelmártást, amely szerepel a Főzés szénhidrát nélkül című könyvben.
Alacsony szénhidráttartalmú vegyes lasagna recept
- Alkatrészek: 2-3
- Idő: 40 perc
- Nehézség: Fél
- Oldal nyomtatása
Finom kevert lasagna étel, amely ideális családnak és alacsony szénhidráttartalmú.
Elkészítési idő: 20 perc (+20 sütés):
A recept hozzávalói szénhidrátok nélkül:
- 2 vékony tészta lasagne boríték (5,90 €)
- 1 doboz természetes zúzott paradicsom (0,80 €)
- 200 ml főzőkrém (0,90 €)
- 250 gramm csirke (1,50 euró) vagy darált marhahús (2 euró)
- 250 gramm főtt sonka (2,50 €)
- 250 gramm lapos sajt (2 €)
- Reszelt sajt
- Egy kis kókuszolaj
Utasítások ennek a kevert alacsony szénhidráttartalmú lasagna elkészítéséhez:
Először a sütőt melegítjük 220 ° C-ra. Ehhez a lasagnához a béchamel helyett természetes sült paradicsommal és tejszínnel készített mártást használtam, de elkészíthettem volna egy szénhidrát nélküli béchamelt is, követve a Főzés nélkül című könyv receptjét. Szénhidrátok. Először megdinszteljük a csirkét, fűszerezzük és apró darabokra vágjuk egy serpenyőben kevés kókuszolajjal, és félretesszük. Ugyanebben a serpenyőben adunk még egy kis kókuszolajat és megsütünk egy fél doboz zúzott természetes paradicsomot. Meglehetősen csökkenteni fogja, mert a kannák nagy része víz. Mindenesetre azt akarjuk, hogy legyen egy kis sült paradicsom a krém elszíneződéséhez, amelyet legközelebb adunk hozzá. Amikor megvan a rózsaszínű krém és a paradicsom szaga, levesszük a tűzről.
Alacsony szénhidráttartalmú lasagna recept
Egy szűrőedényben nagyon jól leöblítjük a Slim Pasta lasagna lapokat, és nedvszívó szalvétákkal megszárítjuk. Üvegtálcába teszünk pár evőkanál tejszín- és paradicsommártást (csirke nélkül), és az aljára kenjük. Ezután feltesszük az első réteg lasagna lapokat. Ezek meglehetősen keskenyek - a cannelloni készítéséhez is szolgálnak -, így a fotó forrásában minden egyes rétegben 4 lemezt használtam, és többé-kevésbé láthatja, hogy a vágás hol néz balra.
Az első réteg szénhidrát nélküli tésztára egy szelet főtt sonkát és még egy sajtot teszünk, amíg a lapok teljesen be nem borulnak. Cheddar sajtot használtam, ezért tűnik olyan sárganek a fenti fényképen. Nem, nem az én halhatatlan vagy radioaktív sajtjaim voltak ... Közvetlenül a sajt tetejére tettünk néhány evőkanál csirkét egy kis mártással, és egy újabb réteg tésztával letakartuk. Addig ismételjük a műveletet, amíg be nem fejezzük az összes tölteléket és a tésztalapokat. Miután az összes lasagna fel van szerelve, a felesleges mártást lefedjük, és a tetejére adunk egy kis sajtot, hogy gratináljuk.
Alacsony szénhidráttartalmú lasagna recept
Kb. 20 percig sütjük, amíg a felülete aranyszínű és voilà! Amint látni fogja, elegendő a hagyományos tésztát szénhidrát nélküli tésztával helyettesíteni, és egy kis kreativitást adni az alanynak ahhoz, hogy olyan étvágygerjesztő ételt kapjon, amely tökéletesen kompatibilis az alacsony szénhidráttartalmú étrendünkkel.