Mit kell figyelembe venni a cukorbetegség jó kontrolljának követése érdekében? Milyen ételcsoportok egészségesebbek?

alapvető

Az egészséges és kiegyensúlyozott étrend követésére vonatkozó ajánlások bárki számára alkalmazhatók. A diéta a cukorbetegek közül a diéta amelyben ajánlatos kerülni bizonyos magas tartalmú ételeket cukor.

Elengedhetetlen, hogy a cukorbetegek kérdezze meg orvosát a helyes étrenddel kapcsolatos kérdésekről, úgy, hogy az étrendet alkalmazza mindegyik sajátos igényeihez.

Erről és más szempontokról naprakészebb információk találhatók az Amerikai Diabétesz Szövetség honlapján vagy a Nemzetközi Diabétesz Szövetség honlapján. Azt is javasoljuk, hogy töltse le a Bevezetés a cukorbetegségbe útmutatót azok számára, akik többet akarnak tudni a cukorbetegségről.

Különböző ételcsoportok

Gabonafélék

Mindig előnyösebb a teljes kiőrlésű gabonák fogyasztása, mivel magasabb glikémiás indexük (GI) magasabb rost. Így elkerüljük a kifejezett csúcsokat szőlőcukor a vérben, és segít abban is, hogy eltávolítsuk a felesleges zsírt a diéta.

A kenyér, valamint a liszt és a rizs ebbe az élelmiszercsoportba tartozik, ezért célszerű egészben fogyasztani őket. A péksütemények fogyasztását korlátozni kell, és teljesen ki kell küszöbölni a süteményeket diéta hogy az ipari eredetű.

Zöldségek

Hetente két-három alkalommal ajánlott, kombinálható gabonafélékkel, például rizzsel, magas biológiai értékű fehérjék előállításához. Lencse, csicseriborsó, borsó és fehér bab tartozik ebbe a csoportba.

Fehérje ételek

A húst, a halat és a tojást hetente legalább háromszor vagy négyszer kell fogyasztani, az arányokat egyben diéta a cukorbetegeknél megegyeznek a kiegyensúlyozott étrenddel a nélküliek számára cukorbetegség.

Kerülje a nagyon zsíros húsokat, mint a sertés vagy bárány, és inkább csirkét, pulykát vagy nyulat fogyasszon. A fehér hal előnyösebb (kevesebb zsírt tartalmaz). De olajos halat hetente legalább egyszer kell enni, mivel az erősen ajánlott többszörösen telítetlen zsírokat tartalmaz a szív- és érrendszeri problémák megelőzése érdekében.

A kolbász magas zsírtartalma miatt nem ajánlott, fogyasztásuknak alkalmanként kell lennie.

Tej és származékai

A tejet jobb, ha sovány vagy félzsíros, hogy elkerülje a benne lévő telített zsírokat, ajánlott olyan származékokat is, mint sajt és joghurt, alacsony zsírtartalmú és cukrozatlan.

Zöldségek és zöldek

A miénknek kell lenniük táplálás naponta, és változatosnak kell lenniük, hogy a lehető legtöbbet nyújtsák nekünk vitaminok Y ásványok. Különösen ajánlott a keresztesvirágúak családja, amely többek között káposztát, karfiolt és brokkolit tartalmaz.

Gyümölcsök

Meglehetősen zöldet kell enni, mivel a nagyon érett gyümölcsök több cukrot tartalmaznak. Célszerű bőrrel fogyasztani (nagyon rostban gazdag), és változatosnak kell lenniük, hogy különböző tápanyagokat biztosítsanak számunkra.

Zsírok

Az olívaolaj használata nyers fogyasztáshoz és főzéshez egyaránt ajánlott, bár jótékony tulajdonságokkal rendelkezik. Mérsékelni kell a fogyasztását, mivel magas a kalóriatartalma, és kiválthatja a napi bevitt kalóriákat, és kiegyensúlyozhatja a diéta.

A vajat és a margarint csak alkalmanként szabad fogyasztani, a tejszín és a faggyú fogyasztása pedig nem javasolt.

Referenciák:

  • American Diabetes Association.Étkezési terv a cukorbetegség és az egészséges táplálkozás szempontjából. Letöltve: 2019. szeptember 23.
  • A. Menarini diagnosztika.Gyakorlati bevezető útmutató a cukorbetegséghez. Hozzáférés: 2019. szeptember 23.
  • Magas biológiai értékű fehérjék. Letöltve: 2019. szeptember 23.
  • Spanyol Dietetikai és Élelmiszertudományi Társaság.Kiegyensúlyozott étrend. Letöltve: 2019. szeptember 23.
  • Vitonica.Többszörösen telítetlen zsírsavak: mit kell tudni . Hozzáférés: 2019. szeptember 23.

Cikk megosztása

A cikkben szereplő információk nem helyettesítik az egészségügyi szakember és betege közötti kapcsolatot. Kétség esetén mindig forduljon orvosához.