Ezzel az új technikával fel lehet fedezni azokat az állatokat, amelyek az élőtömeg-kilogrammonként a legkisebb kibocsátást produkálják egy állományon belül

felderítése

Az állattenyésztés környezetre gyakorolt ​​hatását gyakran reménytelenül nem hatékonynak és szennyezőnek tekintik. De ez még azelőtt történt, hogy az állományt változatos állatcsoportnak tekintették.

Amint azt a The Catlle Site a honlapján közzétette, a legelőalapú állattenyésztési rendszerek szénlábnyomának kiszámításának új módszerével foglalkozó tanulmány szerint, amely fel tudja mérni az egyes állatok hatását, nem szabad kitermelni az állatállomány klímaváltozással járó következményeit. a globális statisztikákból.

Az új módszer, amelyet a Bristoli Egyetem és a Rothamsted Research csapata fejlesztett ki, külön-külön rögzíti az egyes állatok környezeti hatásait, mielőtt kiszámítanák a gazdaság teljes terhelését. A meglévő szénlábnyom-módszereket elsősorban az adott gazdaság összes üvegházhatásúgáz-kibocsátásának (ÜHG) számszerűsítésére tervezték, ezért nem nyújtanak információt az egyes állatok környezeti viselkedéséről.

Így az állományon belüli „zöld” állatok (olyan egyedek, amelyek alacsonyabb kibocsátást produkálnak az élősúly-növekedés kilogrammonként) azonosításának képessége fenntarthatóbb mezőgazdaságot tesz lehetővé. A kutatók az új módszert és a régi módszereket alkalmazták az North Wyke Farm Platformon (modern létesítmény Rothamstedben, három kísérleti farmot támogatnak Devonban 63 hektár felett), és kimutatták, hogy a régi módszerek alábecsülik az ÜHG-kibocsátás szintjét, mert nem veszik kellőképpen figyelembe a gyengén teljesítő állatok hatásait, amelyek bélfermentációval aránytalanul nagy mennyiségű metánt termelnek.

Ez a kutatás rövid távon azt mutatja, hogy a jelenleg rendelkezésre álló szénlábnyom-becslések közül sok valószínűleg túl alacsony, ami egyértelműen rossz hír; de hosszú távon ez azt is jelenti, hogy a kérődzők üvegházhatásúgáz-kibocsátásának csökkentése könnyebb lehet, ha a megfelelő állatokat megfelelő kimutatási módszerekkel lehet kiválasztani.

A munka az állatállomány világszerte a fenntartható élelmiszer-termelésben betöltött szerepéről folytatott vita intenzívebbé válása. A Food Climate Research Network (FCRN) a múlt hónapban közzétett jelentésében megismételte, hogy az állattenyésztés egyértelműen hozzájárul a globális felmelegedéshez, fajtól és gazdálkodási módtól függetlenül.

Michael Lee, a Bristoli Állatorvosi Iskola professzora szerint, amint az FCRN jelentése mondja, a kérődzők nem tudják visszafordítani az éghajlatváltozást, még akkor sem, ha fűvel etetik őket. A legelőn alapuló állattenyésztési rendszerek azonban sokrétű szerepet játszanak a társadalomban. A cél nem csak az agrárállattenyésztés negatív hatásainak minimalizálására vonatkozó ismeretek bővítése, hanem az is, hogy miként lehet optimalizálni azt a pozitív hozzájárulást, amelyet a legeltetett szarvasmarha a jól megtervezett tápláléklánc részeként tehet. Mindez magában foglalja a termesztésre alkalmatlan föld hatékony felhasználását, a jobb minőségű fehérje és a biológiailag elérhetőbb mikroelemek előállítását, az állatvédelem javítását, a virágzó vidéki közösségeket és az árvízmegelőzést. Ily módon a keretet kibővítik az élelmiszer-termelés jövőbeli fenntarthatóságának keresésében.