A Apple vinager Ezt úgy érik el, hogy az almalevet anaerob fermentációs folyamatnak vetik alá, és ez az "Acetobacter" baktériumok fermentált nedvre gyakorolt ​​hatásának eredménye. Jelenléte élesztő A lében lévő cukrokat etánné alakítja, és almabort állít elő. A második fermentáció során az etanol oxigén és ecetsav baktériumok hatására ecetsavvá alakul. Az almaecet íze annak köszönhető ecetsav és a almasav.

csökkenteni

táplálkozási információk (100 g)

Bár nincs tudományos bizonyíték arra vonatkozóan, hogy az almaecet segít a fogyásban, a képességet tanulmányozták jóllakó ecetsav. Amellett, hogy nagyon alacsony a kalóriabevitele, hozzájárul a fehérjék hidrolíziséhez és aminosavakra bontásához.

Tökéletes lehetőség vegán vagy vegetáriánus étrendben, mert mind az ecetsav, az almasav és az aszkorbinsav benne található javítja a nem hem vas felszívódását, vagyis a növényi eredetű élelmiszereké. Tökéletes az általában vasban gazdag zöld leveles zöldségek díszítéséhez, mivel növeli ennek az ásványi anyagnak a felszívódását.

Kielégítő képesség

Az almaecet hozzájárul a vérnyomás csökkentése mivel káliumtartalmának köszönhetően csökkenti a vér nátriumszintjét.

Ezenkívül lassítja a keményítők emésztését és általában lassítja a gyomor kiürülését, ami evés után csökkenti az inzulin reakciót.

Az ecetsav véd az élesztő, baktériumok és vírusok, vagy akár kórokozók, például az E. coli ellen. Ezen felül megvan a kapacitása gombaellenes Candida albicans ellen, amely kandidózist okoz, ha a bélflóra kiegyensúlyozatlan vagy az immunrendszer dekompenzált.

Az almaecet pH-értéke közel esik a gyomorsavakhoz, ami megkönnyíti az ételek emésztését. Segít megelőzni a gázképződést és a puffadást.

Az étrendbe ésszerű módon történő beépítéséhez ajánlatos salátaöntetként vagy házi szószok készítéséhez használni.

Nyereség

  • Segít javítani az emésztést
  • Növeli a tápanyagok felszívódását
  • Csökkenti a vérnyomást
  • Kiegyensúlyozza a vércukorszintet

Ezt tudnia kell.

  • Célszerű hígítva használni, mert fennáll a károsodás veszélye a száj, a torok, a gyomor és a vesék lágy szöveteiben történő bevitele után.
  • Az ecetsav gyengítheti a fogzománcot, és üregekhez vezethet
  • Kölcsönhatásba léphet olyan gyógyszerekkel, mint az inzulin és néhány vizelethajtó termék, ezért fogyasztása előtt tanácsos szakemberrel konzultálni
  • Gyógyszeres formában történő alkalmazása nem ajánlott, mivel egészségügyi kockázatokkal jár, különösen terhesség alatt vagy rendszeresen fogyasztva.

Témák

Ezekkel a trükkökkel nem lehet zsírosan hízni karácsonykor

Három eredeti saláta a karácsony előtti könnyű vacsorákhoz

Endívia és fehér bab, a keverék a tökéletes kanál ételhez

A datolyaszilva saláta egy mozgalmas napra: könnyű és tápláló

A hagyma elkészítésének módja, amely bármilyen ételt finomsággá változtat

Ha gyakran szenved migrénben, ellenőrizze étrendjét

A legolvasottabb
  1. Miért segítheti a kombucha a beleket a karácsonyi túlzások után?
  2. A gyömbér infúzió, hogy megvédje a karácsonyi túlzásoktól
  3. Hogyan készítsük el a karfiolt, hogy az C-vitaminban gazdagabb legyen
  4. 10 recept a könnyű és eredeti vacsorákra a fogyás érdekében
  5. Havas és hideg időjárás: mit szabad enni és hogyan érezzük jobban magunkat alacsony hőmérsékleten
  6. 10 recept a padlizsán főszereplőjeként
  7. A citrom előnyei: A gyümölcs ebben a gyümölcsben nemcsak a C-vitaminban rejlik
  8. A gyömbér előnyei a hideg infúziókon túl
  9. Fogyni: Időszakos böjt: Hogyan csinálják helyesen és mire való
  10. Nyolc könnyű recept cukkinival, a legalacsonyabb kalóriatartalmú zöldséggel
Podcast
Hallgassa meg «A jólét ábécéjét»

Segítünk, hogy szeresse önmagát, és vigyázzon magára, hogy tovább és jobban élhessen