Ez a diéta azoknak az embereknek szól, akik nem akarnak szívbetegségeket kialakulni, és azoknak, akik meg akarják fordítani a szívbetegségeket.


Kerülendő ételek

A következő ételek nem fogyaszthatók a szív egészséges étrendjének hatékonysága érdekében.

embereknek napi


1. Bármi, arccal vagy anyával. Ide tartozik mindenféle hús (beleértve a halat is) és a tojás.
két. Tejtermékek amelyek tartalmaznak vajat, sajtot, tejszínt, fagylaltot, joghurtot, tejet és sovány tejet.
3. Olajok: Minden olaj, beleértve az olívaolajat és a repceolajat.
4. Finomított gabona: fehér rizs, tésztákban található dúsított lisztből készült termékek, kenyér, zsemle és pékáruk.
5. Dió: A szívbetegségben szenvedőknek kerülniük kell az összes diót. Azok, akiknek nincs szívbetegségük, fogyaszthatnak néhány diót, amelyek jelentős mennyiségben biztosítanak omega-3 zsírsavat,.


Megengedett ételek

Az alábbiak olyan élelmiszerek, amelyek szükségesek a szív egészségének elősegítéséhez koleszterinszint-csökkentő étrenden keresztül:

Kiegészítők

A szívbetegek számára a Dr. Esselstyn étrendje a következő kiegészítőket tartalmazza:


1. Multivitaminok: Napi egy, amely minden alapvető követelményt lefed.
két. B12-vitamin: 1000 mcg (mikrogramm) naponta.
3. Kalcium: Az 50 év feletti embereknek napi 1000 milligrammot kell bevenniük. A 60 év feletti embereknek napi 1200 mg-ot kell bevenniük.
4. D-vitamin: Az 50 év felettieknek 1000 NE-t kell bevenniük naponta.
5. Omega zsírsavak: Fogyasszon minden nap egy evőkanál lenmagot.

Az összes koleszterinszint 150 mg/dl alatt van.


Laboratóriumi teszt - maximális leolvasás a hosszú távú egészség érdekében

A következő Dr. Esselstyn által kitűzött cél és a szív egészséges étrendjére vonatkozó programjának követése.

1. Az összes koleszterinszintnek legfeljebb 150 mg/dl-nek kell lennie.
2. Legfeljebb 80 mg/dl LDL-szint.

Ezeket a szinteket szigorú növényi táplálkozással és szükség esetén koleszterinszint-csökkentő gyógyszerek adagjaival kell elérni.


"EAT, nem túl sok, különösen a növények"