készítésű

Finom recept, lépésről lépésre elmagyarázva az autentikus amerikai palacsintákat, más néven palacsintákat vagy palacsintákat. Finom javaslat reggelire vagy különleges snackre.

Az amerikai gasztronómiára jellemző palacsinta vagy palacsinta kekszes tészta, serpenyőben főzve, a legklassikusabb változatban vajjal és juharsziruppal kísérve. Nagyon gyakoriak az amerikai moziban, a családi reggelik a konyhában palacsintát, rántottát, szalonnát és óriási tej- és narancslé edényeket esznek az asztalon.

A palacsinta finom snack, gyorsan elkészíthető reggeli, harapnivalók és villásreggeli. Ezúttal bogyókkal és fügével kombináltuk őket. De a palacsinta élvezéséhez szükséges összetevők listája kiterjedt. Amint azt már korábban megjegyeztük, juharszirup, tojás, szalonna, de lazac, avokádó, krémsajt, mindenféle gyümölcs, dió, csokoládékrém, vaj, tejszín stb. ... végtelen finom és ellenállhatatlan kombinációk.

Recept információk

  • Felkészülési idő: 35 perc
  • Főzési idő: 5 perc
  • Teljes idő: 40 perc
  • Adagok: 4
  • Kategória: Cukrászda
  • Konyha típusa: Amerikai
  • Kalóriák: Palacsintánként 139 Kcal

A palacsinta vagy palacsinta összetevői 4 fő részére

A palacsintatésztához:

  • 220 g univerzális liszt
  • 170 g teljes tej
  • 1 tojás
  • Csipet só
  • 11g kémiai emlékeztető (élesztő)
  • 75g cukor
  • 17g vaj
  • Vaj a serpenyő szétterítéséhez
  • Néhány csepp vanília kivonat (opcionális)

A palacsinta kíséretében:

  • juharszirup
  • Egres
  • Ábrák
  • Áfonya
Monica Canovas

Hogyan készítsünk palacsintát

Egy nagy edényben keverje össze a lisztet, sót, cukrot és a vegyi hajtóanyagot.

Monica Canovas

Megolvasztjuk a vajat és hozzáadjuk a száraz keverékhez.

Monica Canovas

Ezután felverjük a tejet a tojással, és hozzáadjuk a tartályhoz. Ha vanília kivonatot használunk, adjunk hozzá ebben a lépésben.

Monica Canovas

Jól összekeverni. Sűrűsége sűrű, és nem kell aggódnia csomók jelenléte miatt. Tartson 10-20 percet hűtőszekrényben.

Monica Canovas

A nonstick serpenyőt megkenjük vajjal, és hagyjuk felmelegedni közepesen magas hőfokon. Egy kanállal, palacsintánként ¾ kapacitással adjuk hozzá a tésztát. Amikor buborékok jelennek meg az edény felületén.

Monica Canovas

Flip. és a másik oldalon főzzük aranybarnára mindkét oldalon. Ismételje meg ezt a lépést az összes palacsintával. Ennél a receptnél a főtt méretből 8 palacsinta lesz.

Monica Canovas

Tálaljuk a palacsintákat bogyók, füge és juharszirup kíséretében.

Monica Canovas