Fotó: Cecotec CleanFry
Gasztronómiai jelentések
Ha mélysütőt szeretne vásárolni, akkor tudnia kell, hogy ez a kis készülék elengedhetetlenné válik, ha már ismeri. Szeretné tudni, miért?
A sült étel sokak számára örömöt okoz. Nem arról beszélünk, amelyet sok helyen jelentős olajfelesleggel találunk, nem. Tökéletesen elkészített krokettre utalunk, belül krémes és kívül ropogós. Azoknak az aranyszínű és éppen megfelelő sült burgonyáknak, amelyek tökéletes kiegészítői minden étkezéshez. Vagy valami tintahal, amely egy finom szendvics főszereplője lesz. És sok más ételhez, amelyek, miután átnézték a fritőz, Finomak.
Kapcsolódó hírek
És ma is vannak forró levegő vagy olaj nélküli sütők. Ezek egyetlen evőkanál olajat használnak, vagy kihasználják az étel zsírját, akár friss, akár fagyasztott, és az eredmény nagyon hasonlít ahhoz, amit elérnénk, ha az ételt sok olajba merítenénk.
Olajsütők
A leggyakoribb sütők vagy az otthonokban leggyakrabban használt sütők használják az olajat sütéshez. A vödör tele van vele, és amikor eléri az optimális hőmérsékletet (150 ° C és 190 ° C között), az ételt a kosárba teszik, hogy az olajba merüljön. Ha elkészültek, aranyszínűek és ropogósak.
Vajon egy olajsütő tölti be?
- Kevesebb égési sérülés: Kevesebb a veszélye annak, hogy megégeti magát az olajjal, mint egy serpenyővel.
- Tisztítás: Nem szükséges minden használatkor megtisztítani. Hagyhatja az olajat bent, és többször is felhasználhatja, amíg nem kever különböző ételeket. Ezenkívül egyes sütők olyan rendszereket tartalmaznak, amelyek elősegítik az olaj hosszabb tisztaságát.
- Nagyon egyszerűen használhatók: Talál egy bekapcsológombot, a hőmérséklet-szabályozót és még keveset.
- Legjobb sütés: A sütési eredmény sokkal egyenletesebb és homogénebb, mivel az összes termék problémamentesen az olaj alá merül és egyszerre történik.
- Sebesség: A kapacitás függvényében jelentős mennyiségű ételt süthet egyszerre és nagyon rövid idő alatt, ha megfelelő a hőmérséklet.
Tippek egy olajsütő megvásárlásához
Ezeket a szempontokat érdemes megfontolnia, mielőtt megvásárolná a merülő- vagy olajsütőt, hogy megfelelő legyen, és a lehető legjobb megoldást kínálja a következőkre:
- Erő: Minél nagyobb az energia, annál rövidebb a főzési idő. Bár a fogyasztás is változni fog.
- Kapacitás: Hányan főznek otthon általában? Kérjük, értékelje a vásárlás előtt. Olajsütőknél a kapacitást literben mérjük. 1 liter tökéletes egy vagy két ember számára, és legfeljebb 4 liter van, ami nagycsaládosok számára nagyon jól megy.
- Méret: A valóságban a méret közvetlenül az olajsütő kapacitásához kötődik. De figyelembe kell vennie, amikor azon gondolkodik, hogy hol helyezheti el vagy tárolhatja a konyhájában. A nagyobb kapacitás nagyobbat jelent.
- Anyag: Megtalálja őket rozsdamentes acélból, professzionálisabb vagy ipari megjelenésű, műanyag külsővel.
- Hőmérséklet-szabályozás: Fontos, hogy állítható legyen, mivel minden ételtípushoz ideális hőmérséklet van. A zöldségeket és a tenger gyümölcseit 150 ° C-on készítik; hal vagy hús 170 ° C-on, burgonya vagy krokett 190 ° C-on, ami általában a házi sütők maximális hőmérséklete.
- Tisztítás: Nézze meg az anyagot, ahol könnyen tisztítható stb. Néhány kivitel "ujjlenyomat-ellenes", ami fontos részlet, amikor az ujjlenyomatok zavarnak minket.
Néhány ajánlott sütő
A piac tele van olyan lehetőségekkel, amelyek megpróbálják kielégíteni a bárkinek felmerülő igényeket. Akár egy nagy család konyhájához, akár egy házaspárhoz tartozik egy mélysütő.
Ez egy Princess 183123 dupla olajsütő, 2x3 literes űrtartalommal, ami ideális nagy családok számára. Mivel külön vödrökről van szó, nagyon különböző ételek készíthetők egyszerre és különböző hőmérsékleteken. Biztonsági szűrővel rendelkezik, így buborékok nem képződnek és olaj nem folyhat ki.
Ráadásul hideg zónájának köszönhetően az aljára eső morzsák vagy törmelék nem ég, miközben szűrője tisztán tartja az olajat. Kivehető is, ami sokkal könnyebbé teszi a tisztítást. Még mosogatógépben is mosható.
1800 W-val működik, így az olaj gyorsan felmelegszik, és a hőmérséklet állítható.
Fotó: Cecotec CleanFry
A Cecotec CleanFry olajsütő 3 literes űrtartalommal rendelkezik, és az ellenállás alatt van az OilCleaner szűrő, amelynek köszönhetően az olajat minden használat után tisztán tartják. Kivonható, és így eltávolíthatja az olajban felhalmozódott maradványokat.
A kanál kivehető és alkalmas a mosogatógéphez. Ennek a modellnek acélfedele van szagtalanító szűrővel és egy kis beépített ablakkal, hogy figyelje az olajsütő belsejét, miközben az működik.
A hőmérséklet 190 ° C-ig állítható és 2000 W teljesítmény mellett működik.
Fotó: Taurus Professional 2
Rozsdamentes acél háza teszi ezt az olajsütőt moderné és szemet gyönyörködtetővé anélkül, hogy elveszítené nagy hasznosságát. A Taurus Professional 2 2 literes űrtartalommal rendelkezik, így tökéletes a kis családok számára (800 g burgonyát vagy 10 krokettet meg lehet sütni ekkora sütőben, hogy ötletet adjon neked).
Teljesen kivehető, így mosogatógépbe helyezhető és könnyen tisztítható.
Teljesítménye 1700 W, hőmérsékletszabályozóval rendelkezik. Figyelembe veendő részletként az A energiahatékonysági osztályú készülékről van szó++.
Fotó: Tristar FR6941
A Tristar FR-6941 modell 1,5 liter olaj befogadására képes, így kiváló lehetőség párok vagy egyedül élő emberek számára. Még azok számára is, akik nem fogják túlságosan használni, de szeretnének otthon egy mélysütőt, mivel kompakt, nagyon könnyű megtalálni a tárolás helyét, ami megkönnyíti a visszahúzható fogantyút is.
Kivehető fedele tartalmaz egy szûrt, amely megakadályozza a szagokat, és ablaka van a belsejében. A termosztát állítható.
Ráadásul az alapja csúszásgátló, fogantyúi vannak a jobb kezelés érdekében, a belseje pedig tapadásgátló.
Forró levegős sütők
Sok házban még mindig nem látják őket, de az egyre növekvő aggodalomnak köszönhetően, hogy mit eszünk és hogyan készítjük el, egyre többet hallunk róluk. Ha még mindig nem ismeri őket, és fontolóra veszi egy vásárlását forró levegő vagy olajmentes olajsütő, ezek az összes kulcs, amit tudnia kell.
A forró levegős sütő előnyei
- Egészségesebb étel: Ha nem használunk olajat sütéshez, az elkészített étel kalóriája alacsonyabb lesz, mintha merülő sütővel készítenénk.
- Alacsonyabb energiafelhasználás: Olajmentes olajsütővel történő főzés hasonló a sütőben történő főzéshez, mivel gyors forró levegő keringést alkalmaz. Ha összehasonlítjuk a sütő és a forró levegős sütő energiafogyasztását, az utóbbi sokkal kevesebbet fogyaszt.
- Tisztítás: Ha a hagyományos olajsütő használata már segít a tisztításban a serpenyőhöz képest, a hőlégsütők még kényelmesebbek és egyszerűen tisztíthatók. Még az ő esetükben sem generálnak szagot, ezért figyelembe kell venni.
- Kényelem: Főzés közben nem kell figyelni az olajsütőt, és sokuknak van időzítője, így felteheti őket, és ezt az időt más tevékenységre fordíthatja.
- Biztonság: Nincs esély arra, hogy az olajcsobbanás megégjen.
Mit kell ellenőrizni, mielőtt olajmentes sütőt vásárolna
- Erő: A forró levegős sütő főzési ideje hosszabb, mint a hagyományos sütő esetében. Ezért fontos a hatalom. Minél magasabb, annál jobban csökkentjük az időt. 800 W és 2000 W között van.
- Kapacitás: Olajmentes sütők esetében az általánosan látott űrtartalom 1 liter és 5 liter között mozog. Összehasonlításképpen: 1 liter elegendő két adag elkészítéséhez, ami jó pároknak vagy azoknak, akik csak egyért főznek; 5 liter pedig öt vagy hat adag, ideális nagycsaládosok számára.
- Méret: Minél nagyobb az olajsütő kapacitása, annál nagyobb lesz. Figyelembe kell vennünk, hogy hol tárolhatjuk ezt a készüléket, mert a méretet figyelembe kell venni, bár általában kisebbek, mint az olajsütők.
- Elérhető főzési funkciók: Ez a kis készülék képes sütni, sütni, sütni vagy sütni is. Ez a márkától és a modelltől függ, ezért érdemes előtte tanulmányoznia, hogy érdemes-e ezeket az extra funkciókat ellátni.
- Termosztát: Fontos, hogy rendelkezzen azzal, hogy megváltoztassa a hőmérsékletet annak megfelelően, amit elő akarunk készíteni.
- Időzítő: Ha el akarja felejteni a főzést, szerezzen be egy modellt, amely rendelkezik időzítővel. Így értesíti Önt, ha az optimális főzési idő letelt.
Forró levegős olajsütő modellek
És miután elértünk ehhez a ponthoz, megmutatjuk néhány forró levegős sütőt, amelyeket a fogyasztók legjobban értékelnek és amelyek a legnagyobb eladásokkal rendelkeznek:
Fotó: Tefal Actifry
A Tefal Actifry YV960120 modell két külön főzési zónával rendelkezik, így egyszerre két különböző étel készíthető. 1,5 liter űrtartalommal és krumplival csak egy evőkanál olaj felhasználásával. Tart egy spatulát, amely automatikusan eltávolítja az ételt belülről.
Intelligens időzítővel rendelkezik, amely tökéletes időben megállítja a főzést, és tapadásmentes kerámiabevonata lehetővé teszi a darabok mosogatását a mosogatógépben. Két mérőkanál is tartozik hozzá az olajhoz és a sóhoz.
És mint nagyon érdekes részlet, tudnia kell, hogy saját alkalmazással rendelkezik, amely recepteket tartalmaz minden részletével együtt, így elkészítheti őket ezzel a sütővel.
Fotó: Princess 182020
A Princess 182020 Digital Aerofryer segítségével süthet, süthet, grillezhet és piríthat. Ha nem biztos a hőmérsékletben vagy az étel elkészítéséhez szükséges időben, akkor használhatja az előre beprogramozott beállításokat a leggyakoribb receptekkel. Tehát néhány kattintással a képernyőn megkezdődik a főzés.
A nagy sebességgel keringő forró levegőnek köszönhetően csak néhány csepp olajra van szükség, és egyes receptekben semmi. Túlmelegedés elleni, csúszásmentes lábakkal rendelkezik az esések megakadályozása érdekében, belső része pedig tapadásmentes a könnyű tisztítás érdekében.
Térfogata 3,2 liter, így tökéletes négy- vagy akár ötfős családok számára. Ami pedig a teljesítményét illeti, 1500 W-val működik.
Fotó: Aicok olaj nélküli olajsütő
Az Aicok modell kapacitása 3,5 liter, így nagy mennyiségek készítése rendben van. Belseje rozsdamentes acélból készül, így gyorsabban éri el az optimális hőmérsékletet. A kivehető belső kosár pedig mosogatógépben mosható.
Időzítőjével nyugodtan aggódhat, mivel a főzés befejeztével értesíti Önt. Lehetőség van a hőmérséklet 200ºC-ig történő megválasztására is. És lehet sütni, grillezni és sütni.
Fotó: Cecotec Turbo CecoFry 4D
A Cecotec egy újdonságot tartalmaz a Turbo CecoFry 4D modelljében, és az a lehetőség, hogy melegítést, lefelé vagy 360 ° -ot választhat, ami ezt a kis készüléket sütő és sütő keverékévé teszi, nagyon vonzóvá teszi.
Vele szinte mindent megtehet a már előre konfigurált nyolc programjának köszönhetően: Sauté, pirítós, hasábburgonya, sütő, kézi, serpenyő, rizs és joghurt. A hőmérséklet állítható, időzítővel rendelkezik, a vödör 3 literes és 1350 W teljesítményt használ fel.
Tartalmaz egy lapátot, amely automatikusan eltávolítja az általunk főzött anyagot, és lehetőség van két étel elkészítésére egyszerre. Ugyanabból a márkából számos tartozékot találhatunk ehhez a sütőhöz, amelyek még több étel elkészítésében segítenek, például a speciális lapos tálca a pizzákhoz.
Reméljük, hogy most egyértelműbb elképzelése van a az olajsütő és a forró levegős sütő közötti különbségek, és hogy jobban tisztázza, melyiket válassza. Mindenesetre minden egyes fogást biztosan élvezni fog.