Hírek Nicaraguától és a világtól

ananász

UTOLSÓ HÍREK

  • Magazin
  • E-papír
  • Podcast
  • A csapás
  • LP Klub
  • Exkluzív tartalom

Egészséges gyümölcsök. A Sajtó/Thinkstock.

Ananász és papaya, tökéletes szövetségesek az egészséged érdekében

Ezek a magas vitamintartalmú és nagyon alacsony kalóriatartalmú trópusi gyümölcsök kiválóan alkalmasak az étvágy kielégítésére és az egészséges testsúly fenntartására.

"Az ananász és a papaya magas rosttartalma miatt nagyon kielégítő, és nagyon alacsony kalóriatartalmú, így tökéletes szövetségesek az étvágy kontrollálásában és az egészséges testsúly megőrzésében" - magyarázza Anabel Aragón, egészségügyi szakértő és táplálkozás.

Ne felejtsük el, hogy a gyümölcs a teljes és kiegyensúlyozott étrend egyik elengedhetetlen eleme; naponta legalább három adag gyümölcsöt kell bevennünk.

Ananász tulajdonságok

A szakember elmagyarázza, hogy az ananász Brazíliában őshonos gyümölcs, a broméliák családjába tartozik és az ananász növény gyümölcse. "Nevét a Bromelain nevű enzimnek köszönheti, amely megkönnyíti a fehérjék emésztésének folyamatát, emiatt emésztési tulajdonságai annyira ismertek" - teszi hozzá.

Gyümölcs, amelyet egész évben megtalálhatunk; Korábban nagyon jellemző volt a karácsonyi étkezésekre, mert időszerűsége Amerikában egybeesett a téli időszámítással.

Anabel pontosítja, hogy nagy mennyiségű vizet és magas rosttartalmat tartalmaz. Ezenkívül tartalmaz ásványi anyagokat, például vasat, magnéziumot és cinket; gazdag A-, B-vitaminokban és magas a C-vitamin-összetevője, ezért kiváló természetes antioxidáns-forrás.
A szakember hozzáteszi, hogy más jótékony hatása is van, például:

  • Vízhajtó
  • A székrekedést szabályozó rost, pektin szabályozza
  • Gyulladáscsökkentő hatása van

Az ananász segít a fogyásban?

Az ananász segít étvágyunk szabályozásában (kielégítő hatása miatt), és ez arra késztet bennünket, hogy ne falatozzunk étkezés között.

"Mivel rostban gazdag gyümölcs, szabályozó hatást fejt ki az étrendben lévő cukrok felszívódására, ez segít a véráramban történő túlzott glükózcsúcsok szabályozásában lenyelés után, és megakadályozza az inzulin növekedését a vérben" - kommentálja Anabel Aragón.

Ha fogyókúrában ananászt fogyasztunk fogyáshoz, ez segíthet a fogyásban. Ez a gyümölcs kiegészíti a jó étrendet és a fizikai aktivitást.

Amit nem tehetünk, az olyan „csoda diétákhoz” folyamodik, mint például a híres ananász diéta, amely azon alapszik, hogy egész nap csak ezt a gyümölcsöt fogyasszuk. A monodieták, például az articsóka vagy az alma, nem egészségesek, csak folyadékot veszítenek, nem pedig zsírt, és ennek következménye nagyszerű "visszapattanó hatás" utána.

A papaya tulajdonságai

A papaya Amerikában őshonos, a maják fedezték fel, és ez a papaya gyümölcse. Jelenleg a legtöbb piacon megtalálhatjuk, és lekvárok, joghurtok vagy desszertek révén már megtalálta szokásos fogyasztásainkat.

„Húsos gyümölcs, és összetételének mintegy kilencven százaléka víz. Számos vitamint tartalmaz, például A, B, D és C. A C esetében meg kell jegyezni, hogy csak napi gramm fogyasztásával felel meg a napi követelményeknek ”- hangsúlyozza a szakember.
Ezenkívül ásványi anyagainak, például kalciumának, magnéziumának, káliumának nagy összetevője van, és mint az ananászban, enzimje, az úgynevezett papain miatt nagyon emésztő.

Ötletek, hogy vegye őket

Az ananász és a papaya gyümölcslevekbe, desszertekbe vagy kísérő salátákba fogyasztható. Megtalálhatjuk őket konzervként, de ebben az állapotban a hő miatt elveszítik a tápértéküket, ezért Aragón azt javasolja, hogy mindig nyersen vegye be őket, és egy sor javaslatot ad a fogyasztásukra:

  • Vágja darabokra, és tegye egy nyársra, mint egészséges snack a ház legkisebbeinek.
  • Frissítő érzetet ad a salátának, adjon hozzá néhány darab ananászt vagy papayát egy vinegrettel. Pörköltben is használható a papaya.
  • A papaya fekete magjai erős ízűek és felhasználhatók a bors helyettesítésére. A papaya levelekből tea készül.