A Angliai gasztronómia a receptek gyűjteménye, amelyet gyakran összetévesztettek (nem ok nélkül) a Brit Titkosszolgálat (ismertebb nevén BBC) kínzási kézikönyvével.

anglia

Содержание

  • 1 Eredet
  • 2 Nyersanyagok
  • Még 3 hagyományos étel
  • 4 ital
  • 5 Kulináris hagyományok
  • 6 Megjegyzések
  • 7 Kapcsolódó cikkek

Eredet [править]

Amikor tízezer évvel ezelőtt az első kínaiak, japánok Spanyolország északi részéről megérkeztek az angol tengerpartra, (túl későn) rájöttek, hogy a környezet nem a legalkalmasabb a letelepedésre. Mivel nem volt olyan terv, hogy hazamegyek fazekasságért, meg kellett elégedniük azzal, amit ott találtak, ami nem sok volt. Ha csak gyökereket és gumókat fogyasztanak, hiperfejlett nyálmirigyeket kaptak; ettől kezdve kezdődött az angol hagyomány, hogy bármit főznek, ami nem kerülheti el az üstöt.

Eltekintve attól, hogy képes még a köveket is megemészteni, ezen mirigyek által termelt felesleges nyálnak van néhány furcsa mellékhatása; humoros megjegyzésekre készteti a nehéz helyzetben lévő angolokat. Ezt a hozzáállást hívják angol váladék és kulcsfontosságú a konyhája mögött meghúzódó filozófia megértésében. Egy híres 18. századi angol séf, akinek neve még nem jött le ránk, így foglalta össze:"Nincs semmi, amit ne lehetne lenyelni, mindaddig, amíg nyugodtan és sok-sok, sok-sok-sok sós sót veszünk, mint uraim." A középkorban VIII. Henrik király az angol ételekkel kapcsolatos törvények sorát hirdette ki, amelyek között kiemelték, hogyan lehet jó reggelit készíteni, és hogy mindennek több kalóriának kell lennie, mint egy csomó bálnafehérje.

Az angol váladék híres példája Sir Ian McKellen esete, aki, miközben a Cambridge Gay Society (Exkluzív és modorú londoni klub) egy különösen kitartó sült marhahússal küzdve meglepte egy csoport homofób, akik tücsök denevérekkel léptek be, készen állva parfümös koponyák összetörésére. Mr. Mckellen pislogás nélkül stabilizálta önuralmát, amikor befejezte a kemény steak utolsó darabját; Ez megtörtént, szembeszállt az agresszorokkal és elmondta nekik «Isten urai, bárki azt gondolná, hogy ön valóban kétségbeesetten tartozik ebbe a klubba». Ezt figyelembe véve a támadók farkukkal a lábuk közé menekültek, mivel nem tudták elviselni a sült marhahús kíséretében a fokhagymamártás illatát. Ezzel a magyarázattal könnyebb megérteni, hogyan lehetséges az emberi lénynek, hogy ilyen módon önként eszik, és komplexusok nélkül megerősíti, hogy az angol étel a legjobb a világon (vagy legalábbis a Nemzetközösségben, vagyis a világban).

Másrészt az angol konyha nagy örököse a Római Birodalom kulináris hagyományainak, amellyel megosztja fő célkitűzését: a szájpadlás megzavarása. Az angoloknak csak másfél évezrednyi kemény munkája után, a londoni Tower pokolgépes kandallóiban sikerült felülmúlniuk a történelmi birodalom szintjét, és ezt kihasználták.

Nyersanyagok [править]

Nyilván az angol étrend nem tartalmaz egészségre ártalmas összetevőket, vagy legalábbis az Egészségügyi Világszervezet soha nem döntött erről a rejtélyes tényről. Úgy gondolják, hogy jellegzetes íze főleg bizonyos atomkémiai reakcióknak köszönhető, amelyek elkerülik a tudósok empirikus megfigyelését. Nem tudhatjuk biztosan az ilyen kinyilatkoztatás mértékét; talán azzal a megoldással állunk szemben, hogy tökéletesen elmagyarázzuk a szubatomi részecskék és a fekete bors kölcsönhatását. Egy alternatív elmélet szerint azonban a WHO szakértőit ​​vásárolták meg.

A gyarmati időkben olcsó munkaerő érkezett a nagyvárosba új életet keresve. Ez az indiánok, jamaikaiak és jenkik hordája magával hozta az étkezési kultúráját. De kevés haszna volt, mivel az angolok jellegzetes imperializmusukkal inkább a külföldieket tették félre; Bosszút álltak azzal, hogy lassan beszivárogtak a konyhájukba, és edényeiket addig teljesen ismeretlen összetevőkkel (például szappannal, patkányölővel vagy bolyhokkal) szennyezték. Meglepő módon az angolok kedvelték az új konyhát, és még soha nem alkalmazták ételeik megújítását; Így született meg az Új Angol Gasztronómia, amely kizárólag a hagyományos angol gasztronómián alapuló avantgárd ételek készítésének szentelt társaság. Néhány alkotása robbanásszerűen sikeres volt, szó szerint.

Több hagyományos étel [править]

A legismertebb étel nemzetközileg nagyon sikeres, különösen a britek nyári területein (spanyol tengerpart, Portugália déli része stb.). Kifejezetten a Vasárnap, vacsora vasárnap (Vasárnap, véres vasárnap), mint valami nagyon fontos megemlékezés, ami régen történt velük. Fő összetevője a régi sült cipőtalp, sült burgonyával, sült zöldségekkel, és rendkívül fontos alkalmakkor (amikor az a rokon titokban utálja), sült brokkoli.

A puding ezen változatának egyfajta muffin alakú tésztát kell készítenie tojásból, lisztből és tejből, mind a sütőbe téve; azonban a legújabb tanulmányok kimutatták, hogy gyakran a traktor kerekéről van szó, amelyet szőlősugarakkal kezeltek. Gyakran használják mellé a marhasültet, ami kétszeresen kellemetlen. Érdekességként megjegyezhetõ, hogy ha egy hétig a szabadban hagyják, megszerzi a cement keménységét, ezért az angol vidéken korábban falakat emeltek a normannok ostromai ellen.

Fordítva Dying's Cake mivel a tizenhetedik században ez volt az étel, amellyel az ápolók megoldás nélkül gyakorolták az eutanáziát a betegekkel. Valójában a mondása "Legyen óvatos, srác, mert a Pásztor pite úton van" (Légy jó, különben találsz magadnak meglepetést ebéd közben), amelyet a feleségek figyelmeztetésként használnak. Darált bárányhúsból, burgonyapüréből és sajtból áll, és angol barátaink előszeretettel használják nagy alkalmakra (temetések és ébresztések).

Steak és vesepite

Kiváló ízű tányér, amely csak ínyencek tapasztaltabbak képesek értékelni annak teljes nagyságát. Alapvetően állati hulladékból, növényi hulladékból és ásványi hulladékból álló sütemény, amelyet formába helyeznek a sütőben. Az ínyencek szerint az optimális főzési idő öt év; Ha hosszabb ideig marad, fennáll annak a veszélye, hogy a kapott paszta megtapad a sütő ajtaján, megakadályozva annak kinyitásának lehetőségét.

Kis sült spanyolok

I. Mária angliai halála után a nemzet teljes káoszban volt. Vallási háborúk kezdődtek mindenütt, és az ügy rendezése érdekében az anglofil protestánsok úgy döntöttek, hogy tétre égetik a spanyol katolikusokat. Ennek a merész eseménynek az ünneplésére egy szakács a keleti vég eladásra sült patkányok, a Kis sült spanyolok Más szavakkal, Sült spanyol. A siker olyan volt, hogy II. Felipe király e-mailt küldött a madridi angol követségnek (valójában egy kocsmának), amelyben sürgette, hogy tegyen intézkedéseket egy ilyen kínos helyzet megoldására; Egy hét múlva az angol királynő a jóakarat gesztusaként elrendelte, hogy a patkányokat kígyók cseréljék ki. A 18. században elfelejtették a receptet, és ma már csak egy anekdota, hogy az idegenvezetők vidáman kommentálják a kíváncsi külföldről érkező látogatókat, bár az a hír járja, hogy a sötét külvárosi éttermekben (ahol az ügyetlen turistákat felmentik portfóliójukból) ez nem csupán egy legenda.

Ez az étel megmutatja, milyen kifinomult lehet az angol konyha. Perzselt napraforgóolajban és fagyasztott forgácsban ütött tőkehal, egyszerűen fenséges. Kóstolása robbanó ízjegyeket eredményez. El fogja hinni, hogy a Bécsi Szimfónia fészkel a szájpadlásán, bár a valóságban nagyon is lehetséges, hogy hallucinációkban szenved a vér magas zsírtartalmának következtében kialakuló agyi trombózis miatt.

Italok [править]

A gyógynövényeket forrásban lévő vízbe mártották cukorral és némi tejjel, az egyik legfontosabb angol specialitás. Az angolok gyakran "oldchai" -nak (Old Tea) hívják. Ki tud ellenállni egy ilyen örömnek?

Pirítós ízű fekete sör. Feltalálta Tétlen O'Neal, egy részeg ír, aki elvesztette az élet minden elismerését, titkos laboratóriumában Istent játszotta. Fő jellemzője a gázhiány, amely nagyon kevés habot tartalmazó nádat eredményez; tudd meg, hogy a britek becsapva érzik magukat, ha a csapos egy olyan sört mer felajánlani nekik, amelynek habrétege több mint egy milliméter vastagabb. A pletykák szerint a rosszul felszolgált sör egy tengerparti kocsmában volt a százéves háború fő oka.

Amikor az ale hordók elfogynak, egy jó angol bármi más sört megtehet, amíg meleg van. Ale sör vagy meleg sör hiányában a jó angol mindig elfogad minden más típusú sört, annak állapotától függetlenül.

Főleg almával készült izotóniás ital. Nyomokban alkoholt tartalmazhat, kivéve a tizenkilencedik pohár után; ezen a ponton az alkohol nagyobb valószínűséggel tartalmaz alma nyomokat.

Temze folyó vize

Azt mondják, hogy amikor ezt a vizet issza, az már négy ember és két hattyú emésztőrendszerén átjutott a tiéd előtt. A londoni gyerekeket ezekkel a vizekkel keresztelik meg, ezért vannak csápjaik és felfalják a cicáikat, de ez egy másik történet. Ez az ital, amelyet a legtöbb fogyaszt angol akik időről időre még zuhanyoznak is benne.

Mit lehet mondani a még nem mondott teáról? Abszolút semmi.

Az angolok általában különleges kávét isznak. Különlegessége, hogy kevés kávét és sok vizet tartalmaz a Temzéből. Pár csepp tejjel a kávé szinte fehéres lesz. Mivel olyan rossz íze van, az angolok inkább teát isznak. Azoknak a külföldieknek, akik nem iszik azt a furcsa infúziót, nincs más választásuk, mint meginni a hasmenéses angol kávét.

Ez Anglia hivatalos narancslé. Úgy gondolják, hogy tíz üvegenként két csepp narancslé van. A multinacionális "Procter & Gamble" gyártja, amely egyéb értékesítési sikerekért felelős, mint például: Ariel mosószer, Mister Proper, Old Spice, Pringles, Pantene sampon, fogkrémek stb.

Tonikus víznek is nevezik. Túl durva ahhoz, hogy beszéljen róla.

Kulináris hagyományok [править]

Minden felkészült turista, aki ellátogat az Egyesült Királyságba, tudja, hogy az arany megértése az angol megértéséhez és a legmélyebb nevetségessé válásához az, hogy ott mindent fordítva (balról vagy hátulról) végeznek. Tehát, ha az Ön országában az arcába köpés a legsúlyosabb sértés, és nem nagyon becsülik meg, akkor valószínűleg Angliában ez egy elemi udvariassági szabály. A kifinomult kinézet sikerének biztosítása érdekében gentelmen vagy körültekintő hölgy kövesse tanácsainkat; Maradj otthon.

A britek a legoptimistább emberek; Emiatt reggel általában nagyon teljes reggelit esznek, hátha kiderül, hogy ez az utolsó étkezésük. Általában sült tojásból, sült burgonyából és sült szalonnából áll, átlagosan 8000 kilokalóriát tartalmaz. Ez a hiperkalórikus étel azokból az éhínségekből származik, amelyek a szigeteken következtek be a második világháború idején, őrültségében lakói egyhangúan megesküdtek arra, hogy Soha többé nem fogunk éhen halni, és ha a háború véget ér, akkor olyanok leszünk, mint a disznók.

Ez az óra olyan, mint a szieszta a spanyolok számára vagy a harakiri a japánok számára; ne próbáljon nyitott üzleteket keresni, és próbálja ne szenvedjen angina pectorisban ebben az időben. Minden, ismétlem, az egész Egyesült Királyság megbénult. Ez az a pillanat, amikor még a durva acélmunkások is előveszik a csészéiket finom angol porcelánból, kiveszik a szalvétájukat, és megragadják az alkalmat, hogy megkóstolják a a nevem gróf szürke [1] néhány skót süti kíséretében. Ezek a kikapcsolódás pillanatai, a Hamlet olvasása, és általában a nap legjobb ideje meztelenül járni az utcán, mivel senki sem nézi (amit a külföldiek általában idegesítő ragaszkodással tesznek, különösen a tizenkilencedik pohár almabor után).

Hivatalosan az ünnepség délután ötkor kezdődik; abban a pillanatban az emberek félelemben futnak körökben néhány szék körül, hogy a csésze tea (csésze kávé [2]). Ez utóbbi nélkül marad, és Új-Zélandra deportálják, elviheti az általa választott személyt [3] .

Jegyzetek [править]

  1. ↑ A Srí Lanka-i teaváltozat nagyra értékelt izzadt bajuszos íze miatt.
  2. ↑ Ne feledje, hogy azokról a srácokról beszélünk, akik balra hajtanak és hüvelykben mérik a dolgokat!
  3. ↑ Ez magyarázza, hogy az új-zélandi lakosság fele gyűlöli a másik felét.

Kiemelt cikk

Ez a cikk már kiemelkedő a Fedőlap mert népszerű döntés.

A pletykák szerint szerzőit utasították
maga Miguel de Cervantes.