2010. január 10., vasárnap

VADONFENNEL (Foeniculum vulgare)

betegséges
KÖRNYEZETI FELTÉTELEK:

Lágyszárú növény, évelő vagy kétéves, nitrofil, melliferikus. A többszörösen megosztott, lineáris szegmensű levelek télen és tavasszal születnek. Nyáron virágzik, amikor a levelek már szárazak. Telt napsütés, forró expozíció, tűri a világos árnyékot, a meleg hőmérsékletet, ellenáll a fagynak, de a hosszú nyarakat kedvez. A talaj szempontjából nem túl igényes, bár a termékeny és könnyű talajt, a mészkövet, a jól lecsapolt talajt kedveli, és az nagyon agyagos talajt elutasítja. Nem szereti a felesleges nedvességet. Fagyérzékeny. Tavasszal és nyáron bőséges öntözést igényel. Ha elő akarjuk mozdítani a levelek növekedését, célszerű a magokat még a magok érése előtt levágni, vagy az ősz végén a növény felső részét levágni.

Főleg magvak által. Vethető február-márciusban védett magágyba, és cserepekbe ültethető, amikor a palántáknak pár levele van. A közvetlen vetés májustól lehetséges. Mivel magától terjed, a nem kívánt palántákat ki kell húzni, mielőtt meggyökereznének. A gyökerek felosztásával történő szorzás is lehetséges, tavasszal kihúzva őket, bár ez nem ad olyan jó eredményt, mint a vetés.

A fiatal hajtásokat tél végétől tavaszig, míg a fűszeres szárakat ősszel. A friss leveleket virágzás előtt szüretelik, igényeink szerint, mivel gyorsan elsorvadnak. A magokat szárazon, de még mielőtt leesnének, összegyűjtik a virágzat levágásával, majd a magok papírlapon történő szárításával. A gyökereket ősszel felhúzzák, a száraz levelek elveszítik aromájukat; frissen azonban jól beismerik a fagyást. A szárított magokat 1-2 napig napsugárzásnak kell kitenni, mielőtt a száradást követően légmentesen lezárt edényekben tárolják. A megmosott gyökeret száraz és szellős helyen szárítják.

HASZNOS RÉSZEK: Levelek, szárak, gyökerek, magvak.

Gyógyszerként emésztőrendszeri infúziókban használják, apró darabokra vágva és szövetzacskóban hagyva megszáradni, például pennyroyal és kamilla keverésével. Nagyon jó a gázok ellen (a gyümölcs infúziója) és eltávolítja a rossz leheletet.
A gyökerek vizelethajtó, a levelek pedig sérülékeny tulajdonságokkal rendelkeznek. A gyümölcsök a maguk részéről gyomor-, eupeptikus, emésztési, karminatív és galaktogén hatásúak.

Soha nem szabad a kapor közelébe ültetni, mivel mindkét növény hibridizálódhat; nem közel a köményhez vagy a korianderhez, mert ebben az esetben ezek a virágok sem.

CARMINATIVE: Segíti a bélgázok kiürítését.
EMLÉKEZŐ: megkönnyíti az emésztést.
DIURETIKA: Elősegíti a vizelet kiválasztását.
LÉPÉS: Könnyíti az emésztést.
EUPEPTIC: Elősegíti az emésztést.
GALACTOGEN: Növeli a tejtermelést a szoptatás alatt.
VULNERARY: Megkönnyíti a sebgyógyulást.