Nincs egyetlen élelmiszer alapú étrend, mint pl articsóka diéta, teljesen egészséges lehet. Igaz, hogy nagyon népszerűek, és több ezer olyan fórum létezik, amelyek elmagyarázzák annak végrehajtását. Ezt a diétát követve nagyon rövid idő alatt fogyhat. De amint a szakértők rámutatnak, minden fogyás, amelyet sikerül elveszítenie, azonnal visszanyeri őket, amikor leállítja a rendszert. És ami még rosszabb, ha étrendjét egyetlen ételre alapozza, akkor egyértelmű, hogy nem adja meg a testének az összes szükséges tápanyagot, mert csak változatos étrenddel kapja meg őket. Van értelme?
Mai bejegyzésünkben elmondjuk az igazságot az articsóka-étrendről és arról, hogy miért érdemes ezt változatos és kiegyensúlyozott étrendre cserélni, ha valóban csökkenteni szeretné a testsúlyát. Apropó! Ha érdekli az étrend és a táplálkozás világa, javasoljuk, hogy mielőtt folytatná az olvasást, vessen egy pillantást az oldalunkra Dietetikus és táplálkozási mester. Ezzel a képesítéssel szakértővé válhat az egészséges étrend elkészítésében. A diétás tanfolyamok Elengedhetetlenek a táplálkozási szakember szakmai képzésének gazdagításához, aki a legjobb fizikai és pszichológiai változat felé tereli az embereket, mindig az egészséges tényezőt helyezi előtérbe.
Az articsóka diéta: miből áll
Ismeri az úgynevezett „tisztító étrendeket” vagy „méregtelenítő” diétákat? Az articsóka-diéta az egyik ilyen. Ahogy a neve is sugallja, a tisztító étrendek tisztító funkciót töltenek be, és a tisztítás révén a test csökkenti a térfogatot.
Mint tudják, számtalan étrend létezik a megtisztítás és a fogyás érdekében, de nem mindegyik felel meg a táplálkozás-egészségügyi követelményeknek. Ne feledje, hogy a fogyás nem két nap alatt megy végbe, és kevesebb, ha egészséges étrendből szeretne.
Miért ilyen híresek ezek a diéták?
Az ilyen típusú kezelési módok abból állnak, hogy az étrend egyetlen összetevőre épül. Ebben az esetben articsókában és semmi másban. Amit különféle módokon fogyaszthat. Főételként, mellé vagy akár gyümölcslevekbe vagy infúziókba, de egyik növénye sem lehet articsóka nélkül.
Mint minden tisztító, a articsóka diéta Megígéri, hogy megszünteti a méreganyagokat, folyadékokat, tonizálja a bőrt és mindenekelőtt megszünteti a felesleges zsírt. Hogyan? Alapvetően azért, mert abbahagyja a kalóriák fogyasztását.
Normális esetben az ilyen típusú étrend követésére általában két tanács adható: teljesen szüntesse meg a cukrot vagy koffeint tartalmazó ételeket, és csak articsókát, zöldséget vagy káposztalevest fogyasszon, ha azok jobban tetszenek. Röviden: arról van szó, hogy viszonylag keveset eszünk, ezért nagy akaraterőt igényel. Biztosan lesz idő, amikor éhes leszel.
Fogyasszon keveset és csökkentse a kalóriákat, ez a siker kulcsa. De vajon valóban egészséges étrendek-e?
A szakértők szerint…
Az Európai Élelmiszerinformációs Tanács (Eufic) szerint nincs tudományos bizonyosság, amely bizonyítaná az ilyen típusú tisztító diéták hatékonyságát. Sem fogyáshoz, sem toxinok eltávolításához nem alkalmazzák őket. Mind mítosz.
A máj és a vesék felelősek azért, hogy természetes úton eltávolítsák ezeket a fehérjéket a testünkből. És ezt a folyamatot mindig elvégzik, függetlenül attól, hogy milyen étrendet követsz. Nincs listája a hozzá ajánlott ételekkel. Az Európai Unió maga tagadja, ezért nincs igaz az ilyen típusú, például az articsóka tisztító étrendben.
Az articsóka étrend és általában a tisztító étrend egyetlen gyümölcs vagy zöldség bevitelén alapul, gyümölcslevekben és infúziókban. Ezek nagyon radikális táplálkozási tervek, amelyek veszélyeztethetik egészségét. Mivel ezek a diéták kimerítik a test energiáját és lelassítják az anyagcserét.
Bár bizonyos mértékig támogatják az egészséges és kiegyensúlyozott étrendet, a szakemberek teljesen elutasítják, hogy csak articsókát eszünk. Ráadásul azt állítják, hogy egy ilyen étrend káros lehet az egészségünkre, mivel nem adja meg a szervezetnek a működéséhez szükséges tápanyagokat. Ilyen egyszerű az egész. Az alacsony energiafogyasztás fizikai és szellemi kopást jelent, ezért azt javasolják, hogy tartózkodjanak az ilyen típusú étrendtől.
A legjobb olyan kiegyensúlyozott étrendet fogyasztani, amely tartalmaz: rengeteg vizet, gyümölcsöt és zöldséget, könnyű és emésztő fehérjét, a szükséges rostot és az infúziók bevitelét az 5 napi étkezés megfelelő elosztásával. Ne feledkezzen meg arról sem, hogy mit érdemes kiküszöbölnie étrendjéből. Az étkezési cukrot és az azt tartalmazó termékeket, sót, valamint transz- és telített zsírokat ki kell hagyni az étrendből. Ennek ellenére ezek néhány általános irányelv, amelyet az étrend-tanfolyamokon kiképzett szakemberek minden esetben alkalmaznak.
A cukor függőséget okoz?
Mindannyian egyetértünk abban, hogy a cukorral való visszaélés egészségtelen. Nem csak azért, mert szinonimája az üregeknek, hanem azért is, mert a felesleg elhízást okozhat. Anélkül, hogy tovább mennénk, a 6 és 9 év közötti spanyol gyermekek 23% -a túlsúlyos, 18% -a elhízott. Emiatt 2018 elején 500 agrár-élelmiszeripari vállalat tervét hagyták jóvá az élelmiszerek cukorszintjének 5–18% közötti csökkentésére.
Valóban, a cukorfelesleg nem ajánlott. De nem okoz függőséget sem, amint azt a tisztító diéták, mint az articsóka diéta. Az Eufic által végzett tanulmányból kiderül, hogy nincs bizonyított bizonyíték, amely ilyen függőséget mutatna. Ráadásul hangsúlyozza, hogy meg kell tanulnunk megkülönböztetni a mértéktelen evést és az ételfüggőséget. A jelentés szerint nincs olyan konkrét élelmiszer, amely ilyen reakciót váltana ki. Megjegyzendő azonban, hogy az a társadalom, amelyben élünk, arra kényszerít bennünket, hogy az étvágygerjesztő ételeket, például cukrot, sót és zsírokat,.
Emiatt az Egészségügyi Világszervezet (WHO) azt javasolja, hogy csökkentse az általunk általában fogyasztott élelmiszerekhez hozzáadott cukrot. Az ideális méretek: 12 teáskanál naponta egy felnőtt (50 g), 10 a 9–13 éves gyermekek (45 g) és 8 a 4–8 éves (35 g) gyermekek számára. Ha sikerrel járunk, a WHO biztosítja, hogy életminőséget nyerjünk akkor is, ha első ránézésre nem tűnik tűnõnek. De az adatok olyanok, amilyenek, és társadalmunk "kövér".
Következtetés: a változatosság íze!
Tegye félre az articsóka diétát vagy bármilyen tisztító étrendet, amelyet éppen csinál. Kétségtelen, hogy elegendő érv áll rendelkezésre a demisztifikálásukhoz!
Azon túl, hogy visszapattanó hatású diétákról van szó, a tisztító vagy „méregtelenítő” diéták más kockázatokat is jelentenek. Fáradtságot, apátiát, émelygést vagy akár fejfájást okozhatnak. Olyan patológiák sorozata, amelyeket a fehérje hiánya vált ki az étrendben. Ennek oka, hogy ezek a tervek a toxinok gyors elvesztésére törekszenek a test megfelelő működéséhez szükséges ételek korlátozásával.
Bár ezek nagyon hatékony diéták a fogyáshoz nagyon rövid idő alatt, szakértők nem javasolják őket. Emlékezik:
- Az articsóka-étrendhez hasonló tervekkel csak a kalóriákat lehet korlátozni, egészségre nem. Ez hosszú távon meg fogja terhelni.
- A leadott kilókat nagyon könnyű visszaszerezni, ha abbahagyja a diétát.
- Ha nem fogyaszt elegendő energiát, teste testileg és lelkileg megkopik.
Váltson tehát változatos és kiegyensúlyozott étrendre, és különösen arra, amely rostokban gazdag ételeket tartalmaz. Megtalálja a fogyás és a fenntartás legjobb módját. De ha csökkenteni szeretné a testsúlyát, keresse fel háziorvosát vagy a dietetika és a táplálkozás szakértőjét. Biztosítani tudnak Önnek bizonyos irányelveket, amelyek segítenek az étrend helyesbítésében és az egészséges étkezési szokások elsajátításában. Kövesse szakemberének tanácsát, és megkapja a javasolt méretet!