Az étrend, amely azt javasolja, hogy a test belépjen a ketózisba a fogyás érdekében, és amelynek sok követője van, tudományos bizonyítékokkal támasztja alá csak néhány indikáció esetén.
Lehetséges, hogy az elmúlt években elkezdett hallani egy olyan koncepciót, amely addig kínaiul hangzott számodra. "ketózisba kerül"De ma már sokan használják, akik ezen keresztül próbálnak fogyni anyagcsere-állapot, ami akkor érhető el, amikor a zsírból származó ketontestek a test fő energiaforrásává válnak, az elhízás ellen küzdő szervezet benzinné.
De az erő, amely révén ezt az állapotot elérik nem tekinthető egészségesnek a különféle egészségügyi szervezetek által, és nincs jelen egyetlen élelmiszer-piramisban sem. Hívei azonban ragaszkodnak a diétához ketogén művek. Bár most, amikor a legtöbbet beszélnek róla, a diétáról van szó viszonylag öreg, amire a Medscape szakportálon nemrégiben megjelent áttekintés emlékeztetett.
David Ludwig, a Bostoni Gyermekkórház Optimális Súly az életért program igazgatója és a Harvard Közegészségügyi Iskola táplálkozási professzora szerint a ketogén étrendet több mint 80 éve alkalmazzák kontroll epilepszia. Ebben a tanulmányban, amelyet a The Lancet Neurology publikált 2008-ban, támogatja ezt a jelzést, de nem ez az egyetlen munka rajta.
Valójában egy másik, a viselkedési farmakológiában gyűjtött tanulmány felveti annak lehetőségét, hogy ez a fajta étrend más neurológiai rendellenességek kezelésére is szolgál.
De mi a ketogén étrend?
Bár sokan összefoglalják ennek az étrendnek az elveit egy leegyszerűsített „szénhidrát kerülni” kifejezéssel, ez a diéta tovább megy. Ennek célja:utánozza a test éhezési állapotát anélkül, hogy befolyásolná növekedési képességét"Ezt úgy érik el, hogy korlátozzák a metabolizált szénhidrátok és fehérjék mennyiségét, ami energiát eredményez a szervezetben tárolt zsírból." a glükózszint csökken, a zsírokból származó ketontestek kezdenek átvenni a test fő energiaforrásaként "- számolt be róla a speciális amerikai portál.
Ez a meghatározás már sejtet ad arról, hogy mit fogyasztanak a ketogén étrendet követők. Ez főleg zsírból áll (az elfogyasztott mennyiség 80-90% -a), a többi pedig fehérje (8% és 15% között), és minimális mértékben, szénhidrátok.
A ketogén étrend magában foglalja, kerülje vagy korlátozza a következő termékek: gabona és gabonából készült termékek - mint pl rizs, kenyér, tészta és még rossz név is szuperétel quinoa-, hüvelyesek, zöldségek és gumók, többek között keményítő-kukoricával, burgonyával és borsóval-, gyümölcsök magas szénhidráttartalmú, diófélék, alacsony zsírtartalmú tejtermékek, finomított zsírok és olajok, cukor Y alkohol.
Bár másként tűnhet, a ketózis diéta hívei maradnak Sok lehetőség: hús marhahús, sertés és csirke, hal, tojás, sajt, avokádó, olívaolaj és kókusz, és ó, meglepetés! elég zöldségek, mindaddig, amíg nincs keményítőjük zöldsaláta, kelkáposzta vagy brokkoli.
Hasznos a fogyás?
Míg hatékonysága a kontroll epilepszia Különböző tanulmányok bizonyították, azok a tudományos bizonyítékok, amelyek alátámasztják mindkettő felhasználását sújt veszteni, mint ami kontroll 2-es típusú cukorbetegség sőt olyan betegségek is, mint Rák -amelyekre szintén tanulmányozták- korlátozott.
Az egyik probléma, amellyel a szakértők szembesülnek, az a az okok ismeretének hiánya az epilepsziára gyakorolt jótékony hatása mögött. Az ajánlásnál is van félelem, mert nem kockázatmentes. 2008-ban két gyermek követte őt szívproblémákban halt meg, a Pediatric neurology folyóiratban leírtak szerint.
Úgy tűnik, hogy a probléma a másodlagos hatás ennek az etetésnek a szelénhiány, amelyek károsíthatják a szívizom működését és meghosszabbíthatják a QT-intervallumot.
De talán a leginkább aggasztja a szakértőket ebből a szempontból megfogalmazás a diéta. "Ha nem megfelelően csinálják, a ketogén étrend ahhoz vezet főbb kockázatok, beleértve a tápanyaghiányt, a hipovolémiát, a hipokalémiát, a veseköveket és a köszvényt "- mondta Ludwig.
Ezért elengedhetetlen az orvosi felügyelet mellett történő végrehajtás. Amint a felülvizsgálat megállapítja, az epilepsziában és más rendellenességekben ígéretes adatok arra késztetik ezt a diétát, hogy lefogyjanak valamit érdemes alaposan tanulmányozni.