(Struthio camelus australis)
Osztály: Madarak.
Rendelés: Estrutioniformes.
Család: Struded.
Hossz: 2,6 m.
Nyak hossza: 1,20 m.
Magasság: 2,7 m-ig.
Súly: 75-135 kg.
Élőhely: lepedő.
Terjesztés: Afrika.
Táplálás: Mindenevő.
Tegye: 6-8 tojás.
Inkubáció: 42-48 nap.
Szexuális érettség: 3-4 év.
Hosszú élet: 30-40 év, 50 fogságban.
A létező fajok közül a legnagyobb madár. Repülni nem képesek, ezt futás közben nagy kapacitással és sebességgel egészítik ki. Kicsi és lapított fejük van, rövid és tompa csőrük van, a szájnyílás a szem alá nyúlik, ezek nagyon nagyak, nagy szempillákkal, a lábak hosszúak és izmosak, toll nélküliak, hosszú a nyakuk. A hím tollazata fekete, szárnyai és farka fehérek. A nőstények és fiatalkorúak szürkésbarnák és kisebbek, mint a hímek.
Mindenevők, amelyek a magoktól kezdve a kisemlősökig esznek. Ehhez hozzá kell tenni az emésztést elősegítő kövek bevitelét.
Szokások és társadalmi élet
A sivatagi éghajlathoz alkalmazkodva vizet nyeri azokból a növényekből, amelyekkel táplálkozik. Több hímből és nőstényből álló kisebb állományokban élnek nagyobb számban, mivel minden hím több nősténnyel, általában három nővel párosodik.
A természetvédelmi állapot
Nagyon vadásztak húsáért. A férfin kívül a felnőtt struccnak gyakorlatilag nincsenek ellenségei mérete és a versenyen elért nagy sebessége miatt. Széles körzetében még mindig bőséges madárnak tekinthető.