Ájurvédikus étrend, hogy lefogyjon és egyensúlyba hozza az energiát.

Mi az ayurvéda?

Ájurvéda egy ősi hindu gyógyászati ​​gyakorlat, amely számos kezelést tartalmaz, beleértve a gyógynövényeket, az étrend megváltoztatását, a meditációt, a masszázsokat és a jógát az egészség megőrzése vagy helyreállítása érdekében.
Az ájurvéda azon a meggyőződésen alapszik, hogy az egészség az elme, a test és a szellem közötti összhang eredménye. Az indiai ayurvéda gyakorlók államilag elismert képzésben részesülnek, amely megegyezik a nyugati orvosok szakképzésével.

diéta

Míg a kortárs orvostudomány soha nem érvényesítette az ayurvédikus orvoslás alapelveit, és csak néhány szigorú tanulmány igazolhatja annak hatását az egyes betegségekre, úgy gondolják, hogy bizonyos gyakorlatok, például a jóga, növelik az erőt és a vitalitást.

A Ájurvéda, Az Egészségügyi Világszervezet elismeri. Az ayurvédikus iskolákban 5 vagy 6 éves programot követnek, és a hozzáférésükhöz alapképzés szükséges.

Ayurveda Diet: Hogyan működik az Ayurveda?

Az ájurvéda szerint minden emberben benne van az univerzum 5 alapeleme: föld, levegő, tűz, víz és tér. Ezen elemek kombinációja 3 típusú energiát vagy dósát hoz létre. A dósákat vata, pitta és kapha néven hívják.

Minden ember rendelkezik a 3 típusú energia egy részével, és általában egy típus a domináns. Az egészség a 3 energiaforma egyben való egyensúlyából állna.

Az egyensúlyhiány az étrendtől a szezonális változásokig terjed. A munkahelyi vagy otthoni stressz szintén megzavarhatja a dózák harmóniáját. Ennek eredménye a méreganyagok felhalmozódása a testben és az elmében.

Az ayurvédikus orvos segít a betegnek felismerni egyensúlyhiányát, és végigvezeti étkezési irányelvein, valamint néhány gyógynövény használatán az elveszett egyensúly helyreállításához.

Ájurvéda étrend: Az ayurvéda energia 3 fajtája (vagy Dosha)

Vata: általában vékony embereknek felel meg, egyenes vagy enyhén göndör hajjal. Hajlamosak a szorongásra, idegességre, bőr- és emésztési problémákkal, különösen bélrendszerrel.

Pitta: robusztus és izmos emberek. Betegségei a szív, a fekélyek és általában azok a betegségek, amelyek problémát tárnak fel a hatalom kezelésében.

Kapha: elhízásra hajlamos és túlsúlyos emberek, látszólag nyugodtak, passzívak, lassúak. Betegségei metabolikus és endokrinológiai, asztma stb.

Az ételek tulajdonságai a dózák (energia) egyensúlyának helyreállításához:

• Sav (csökkenti a vata mennyiséget, növeli a pitta és a kapha mennyiségét):
Paradicsom, sajt, zöld szőlő, ecet, citrom, joghurt, málna.

• Keserű (csökkenti a pitta és kapha mennyiségét, és növeli a vata mennyiségét):
Padlizsán, sáfrány, saláta, spenót, aloe vera.

• Összehúzó (csökkenti a pitta és kapha mennyiségét, és növeli a vata mennyiségét):
Brokkoli, karfiol, lencse, burgonya, alma, körte, vaj.

• Édes (csökkenti a pitta és a vata mennyiségét, és növeli a kaphát):
Rizs, cukor, kókuszdió, dinnye, banán, mandula, görögdinnye, búza, kukoricaolaj, méz, édeskömény, fehér kenyér.

• Fűszeres (csökkenti a kaphát, növeli a vata és a pitta mennyiségét):
.Fokhagyma, hagyma, retek, bazsalikom, fahéj, eukaliptusz, gyömbér, babérlevél, zsálya, kakukkfű, mustár, rozmaring.

• Sós (csökkenti a vata mennyiséget, növeli a pitta és a kapha mennyiségét):
Só, húslevesek, cink, magnézium.

Diéta menü: Példa az ájurvédikus étrendre

Ájurvéda étrend: Ájurvédikus gyógynövények

Az ayurvédikus orvosok tanulmányozzák az egyes betegek pulzusát, hogy megállapítsák, milyen az alkatuk, és milyen ételeket ajánlanak az esetükben. Az ájurvéda különféle gyógynövénykészítményeket és rasayanákat vagy étrend-kiegészítőket is tartalmaz. A legismertebb a Amrit Kalash Maharishi, amely két formulát, egy gyümölcskoncentrátumot és néhány, ayurvédikus gyógynövényből álló tablettát ötvöz. Ez az ayurvéda által kínált termékek közül a legjobb termék, nagyszerű antioxidáns, valamint helyreállítja a test és az elme közötti egyensúlyt, csökkentve a stresszt.

Egyéb ayurvédikus termékek: különféle nyugtató, frissítő és serkentő infúziók, mandula energiaital, koffeinmentes kávé és mindenféle kiegészítő a bőr, az ízületek, az emésztés gyengesége és még sok más számára.

A diéta megkezdése előtt javasoljuk, hogy forduljon táplálkozási szakemberhez, ez segít az egészséges fogyásban.