diéta

Letizia spanyol királynő csütörtökön a mediterrán étrendet mint élelmiszermodellt igazolta a FAO-ban tartott második táplálkozási konferencián részt vevők előtt tartott római beszédében.

Letizia, aki Ferenc pápa előtt beszélt, televíziós újságíróként műsort készített a múltjáról, és világos szavakkal, nagyon profi hangnemben kijelentette, hogy tanácsos megváltoztatni az étkezési szokásokat.

"Kényelmes csökkenteni a feldolgozott élelmiszerek fogyasztását, elősegíteni a helyi és fenntartható mezőgazdasági termelést, és előnyben részesíteni a szezonális termékek fogyasztását, amikor csak lehetséges" - mondta.

A spanyol uralkodó, aki előző nap ünnepelte első hivatalos királynői látogatását Olaszországban, elindította azt a javaslatot, hogy "elősegítse a hagyományos mediterrán étrend fenntarthatóságát", hüvelyesek, zöldségek és gyümölcsök, valamint állandó testmozgás alapján.

"Spanyolország kifejezetten vállalja, hogy támogatja a konferencia eredményeként létrejött politikai nyilatkozatot és a közös fellépés kereteit" - jelentette be.

Körülbelül 2000 millió ember, a fejlődő világ lakosságának körülbelül egyharmada szenved élelmiszerhiánytól és olyan hozzájárulásoktól, mint az A-vitamin, a jódozott só, a vas, a cink - állítja a FAO tanulmányai, amelyek szerint mintegy 500 millió felnőtt és 42 millió a gyermekek elhízottak.

Étkezés átalakítása Anyukák (CC) Flickr

"Egyik országnak sem sikerült megállítani az elhízási járványt, amely már átterjedt a fejlődő országokra" - figyelmeztetett Letizia.

A spanyol királynő kulcsfontosságúnak tartja, hogy a nemzetközi közösség "kiemelt jelentőséget" tulajdonítson a nőknek az egészséges táplálkozás biztosítása érdekében a család számára, amelyet az elmúlt években az alultápláltság növekedése érintett az alacsony minőségű étrend miatt.

A királynő arra kérte az élelmiszer- és mezőgazdasági multinacionális vállalatokat, hogy működjenek együtt a nemzetközi szervezetekkel, a tudományos közösséggel és a kormányokkal a jobb táplálkozás előmozdítása érdekében ".