élelmiszer-címkézés

MADRID, július 20. (EUROPA PRESS) -

Az Egészségügyi, Szociális Szolgáltatási és Esélyegyenlőségi Minisztériumtól függő Spanyol Fogyasztási, Élelmiszerbiztonsági és Táplálkozási Ügynökség (AECOSAN) elindította a „A címkézés sokat számít” kampányt, hogy megmutassa a lakosságnak az élelmiszerekkel kapcsolatos információk előnyeit a fogyasztó rendelkezésére bocsátják.

Ez az új címkézés, amelyet az európai előírások szabályoznak, "különösen fontos" az allergiás vagy intoleráns emberek védelme szempontjából, akiknek jelenleg olyan információik vannak az allergénekről, amelyek minimális betűmérettel és betűtípussal megkülönböztetik őket a többi összetevőtől. Ezen túlmenően először kiterjesztik a nem csomagolt élelmiszerek (kiskereskedelmi és éttermek) allergénekkel kapcsolatos tájékoztatási kötelezettségét.

Pontosabban, a jelenlegi címkézést a fogyasztóknak nyújtott élelmiszerekkel kapcsolatos információkról szóló, 2011. október 25-i 1169/2011/EU európai parlamenti és tanácsi rendelet szabályozza, amelyet 2014. december 13. óta alkalmaznak, kivéve ezeket a jelzéseket. a táplálkozási információk tekintetében, amelyek 2016. december 13-tól alkalmazandók.

A cél az egészségvédelem magas szintjének elérése és a fogyasztók tájékoztatáshoz való jogának garantálása. Valójában a rendelet minden, a végső fogyasztónak szánt élelmiszerre vonatkozik.

Így és ezen a hétfőn kezdődő és július 31-én véget érő kampány keretében az AECOSAN a „http://eletiquetadocuentamucho.aecosan.com/” weboldalt elérhetővé tette a fogyasztók számára, ahol átfogó információkat találhatnak erről a témáról., például jogszabályok, tájékoztató anyagok, gyakran feltett kérdések vagy hírek címkézése.

A CÍMKÉZÉS FŐBB VÁLTOZÁSAI

A címkézés fő változásai az olvashatóság javításán alapulnak, amelyhez a kötelező megemlítéseket úgy kell kinyomtatni, hogy garantálják az egyértelmű olvashatóságot általában legalább 1,2 milliméter betűméretű karakterekben.

A kötelező információkat jól látható, jól látható, jól olvasható és adott esetben letörölhetetlen helyen kell feltüntetni. Nem leplezhető, takarja el vagy választja el más jelzés vagy kép, vagy bármilyen más közbeiktatott anyag.

Hasonlóképpen, az allergiát vagy intoleranciát okozó anyagokat kiemelik az összetevők listájában minimális betűmérettel és egy olyan betűtípussal, amely megkülönbözteti őket a többi összetevőtől. A csomagolás nélküli élelmiszereknek jelenteniük kell az allergiát vagy intoleranciát okozó anyagokat is.

Végül a növényi olajok és zsírok növényi eredetének megjelölése jelenik meg. Ezenkívül a kötelező táplálkozási információk tartalmazzák az energiaértéket, a zsírokat, a telített zsírokat, a szénhidrátokat, a cukrokat, a fehérjéket és a sót.