2018-10-25 (660 látogatás) | Rajzolás
A hatalom A fekete áfonya táplálkozás során a Fruta de Andalucía figyelmét ma a Fruit Atrraction-re összpontosította konferenciával, amelyet a Recreativo de Huelva dietetikus-táplálkozási szakembere és Pablo López, az Andalúziai Dietetikusok-Táplálkozástudományi Főiskola (Codinan) dékánhelyettese tartott. A kollokviumot Juan Manuel Vivas, a Fruta de Andalucía ügyvezetője mutatta be, aki kiemelte az "áfonya tulajdonságainak terjesztésének fontosságát fogyasztásuk növelése érdekében".
Az Innova 8 fórumon tartott konferencián Pablo López kiemelte az áfonya magas tápértékét és alacsony kalóriabevitelét, "Ez rendkívül ajánlott étel alacsony kalóriatartalmú étrend, valamint túlsúlyos és elhízott emberek számára", ugyanakkor kiemeli, hogy "javítják az inzulinérzékenységet és alacsonyabb a II. Típusú cukorbetegség kockázata".
A szakértők már az elhízásról beszélnek, mint az új "XXI. Századi járványról",Ezért a kiegyensúlyozott étrenden és a sporton alapuló egészséges életmódbeli szokások ismerete kulcsfontosságú e probléma elkerülése érdekében, amely más olyan betegségekkel kapcsolatos, amelyek testünk megfelelő működését veszélyeztetik.
Ilyen módon, a dietetikus-táplálkozási szakember elmagyarázta, hogy a jó táplálkozáshoz kulcsfontosságú az idénygyümölcs fogyasztása, az áfonya "tulajdonságai szempontjából kulcsfontosságú élelmiszer", amelyek közül kiemelkedett a bőrödben lévő magas C-vitamin-, A-, D- és E-vitamin, a polifenolok és a resveratrol.
A vállalatok által végzett kutatás-fejlesztési beruházásoknak köszönhetően egyre több a fajta, ami lehetővé teszi számunkra, hogy szinte egész évben jelen legyünk a piacon, ami "megkönnyíti a fogyasztási szokások kialakítását".
Sporttáplálkozás
López, mint a sporttáplálkozás szakértője beszéde során utalt az áfonya tulajdonságaira a sportolók étrendjében, mivel "azt vizsgálják, hogy az áfonya-kiegészítők befolyásolhatják-e a sportteljesítményt". Bizonyított, hogy gyulladáscsökkentő és antioxidáns hatásúak, ezért csökkenti az izom- és szív- és érrendszeri problémák szenvedésének kockázatát.
Az ajánlott napi adagnak 100-125 gramm között kell lennie, ami két maréknak felel meg. Rosttartalmának köszönhetően nagyon jóllakó hatású, így nagyon alkalmas étel az étkezések között, és csökkenti a főétkezések éhségét.