MADRID, 21 (Reuters/EP)
Az amerikai New York-i Columbia Egyetem kutatói felfedezték az anorexia nervosában szenvedők agyi aktivitásában mutatkozó különbségeket, amelyek megmagyarázhatják az általuk sok esetben követett egészségtelen étkezési szokásokat.
Pontosabban, a „Nature Neuroscience” folyóiratban megjelent munka eredményei szerint azt tapasztalták, hogy ebben az étkezési rendellenességben szenvedőknél, akik kórházba kerülnek agyuk nagyon meghatározott területei aktiválódnak, amikor egyes ételek vagy mások között kell dönteniük.
"Ez az első alkalom, hogy közvetlenül tanulmányozhattuk, mi történik az agyban, amikor az anorexia nervosa-val szenvedő egyének eldöntik, mely ételeket fogyasztják inkább" - magyarázta Joanna Steinglass, a tanulmány szerzője.
Steinglass és csapata használták funkcionális mágneses rezonancia képalkotás (fMRI), amely az agy véráramlását méri, összehasonlítani 21 anorexia miatt nemrég kórházba került nőt 21 másik egészséges nővel.
Amíg elemezték az agyukat, a résztvevőknek ki kellett értékelniük, hogy mennyire egészséges és ízletes lehet a 76 étel arra kérték őket, hogy válasszanak ezek közül az olyan élelmiszerek közül, amelyeket korábban semleges ételeknek minősítettek.
KEVÉBBEN KÍSÉRLIK AZ ÚJ ÍZEKET
Így látták, hogy az anorexiás nők igen kevésbé valószínű, mint az egészséges résztvevők csoportja, hogy semleges ételként válassza a magas zsírtartalmúakat, kalóriájának legalább 30 százalékát zsírból.
És figyelembe véve az MRI-k adatait, látták, hogy ezek a nők hogyan aktiválta az agy striatumának hátsó területét, ami társul az egyéni cselekedetek gyakorlásához.
Amikor „svédasztalos” ebédet kínáltak, amelyben annyit fogyaszthattak, amennyit csak akartak, meglepő volt, hogy az anorexiás betegek kevésbé valószínű, hogy magas zsírtartalmú ételeket választanak.
"Ez az első tanulmány, amely teszteli azt a hipotézist, miszerint az anorexia nervosa viselkedése szokásokon alapszik" - magyarázta a tanulmány szerzője, meggyőződve arról, hogy az említett megállapítás arra utal, hogy ezekben az egyénekben különböző aktív idegi mechanizmusok léteznek, ami viszont, megnyithatja az ajtót az új kezelések előtt a jövő számára.
"Még mindig viszonylag keveset tudunk az anorexia nervosa agyműködéséről" - tette hozzá Stewart Agras, a kaliforniai Stanford Egyetem Orvostudományi Karából, aki nem vett részt ebben a tanulmányban. Mindenesetre mindkét szakértő ragaszkodik ahhoz, hogy ezek az eredmények "nem fogják megváltoztatni az anorexia kezelését".
- 6 diétaváltás (ez működik!) A seborrhea enyhítésére
- 6 étrendi változtatás, amelyet meg kell tennie, ha aranyere van Bioguia
- A tudósok összekapcsolják az étrend hatását a génexpresszió és a fiziológia változásával
- Ilyen egészségtelen a világ legidősebb embereinek étrendje
- 10 változtatás, amelyet a heti menüben hajthatunk végre, hogy étrendünk egészségesebb és fenntarthatóbb legyen