Az El Español Publicaciones S.A. Oroszlán.
Technológia
Évente 88 millió tonna ételt pazarolnak el Európában. Az AI rendkívül fontos lehet a kevesebb pazarlás elérése érdekében.
Kapcsolódó hírek
Az étel az élet egyik legnagyobb öröme; amellett, hogy túlélésünk szempontjából elengedhetetlen. Ennek ellenére naponta több millió tonna ételt pazarolnak feleslegesen. Igazi szégyen, tekintve, hogy vannak emberek, akik éheznek.
Az iparágak tisztában vannak a probléma súlyosságával, ezért úgy döntöttek, hogy elkezdik használni az AI-t az élelmiszer-pazarlás csökkentése érdekében. Megmondjuk, hogy ez a technológia hogyan segíthet ebben a célban.
88 millió tonna elpazarolt élelmiszer
A hűtőszekrény ajtajának kinyitása és az étel romlása megállapítása olyan helyzet, amelyben alkalmanként mindannyian részt vettünk; a személyes esetek azonban csak a jéghegy csúcsa.
Ebben az értelemben Európa évente 88 millió tonnát pazarolnak el élelmiszer; ami hozzávetőleges költségekkel jár 143 000 millió euró. Bernhard Url, az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság ügyvezető igazgatója szerint az európai kontinens az élelmiszerek 30% -át pazarolja.
AI kevesebbet pazarolni
A hulladék csökkentése érdekében ideális az, ha szem előtt tartjuk azt jóval azelőtt, hogy az eljutna az ügyfélhez. Sok vállalat már használja is a AI annak kipróbálására, hogy kevesebb étel kerül a szemetesbe korai.
A tejsavó- és laktózalapú összetevőket gyártó DVNutrition egy ilyen vállalat. A cég ötvözi üzemeltetőinek tapasztalatait a képes AI-k hatékonyságával lassítsa vagy állítsa le a termelést ha a tároló megtelik.
Ily módon a teljes gyártási folyamat közvetlenül kapcsolódik a tárolókapacitáshoz, tehát nem lesz többlet termék. Az összeomlások és az ezzel járó problémák elkerülése mellett. Nyilvánvaló, hogy az automatizált rendszer és a különböző adatokhoz való hozzáférés garantálja, hogy az üzemeltetők növelik termelékenységüket.
Nem örülnek ennek, a DVNutrition-tól azt remélik, hogy új algoritmusokkal és az összes rendelkezésükre álló információ mélyebb elemzésével javíthatják termékeik minőségét.
Tartósabb termékek
A gyártás során keletkező hulladék elkerülése kiváló ötlet; De nem szabad csak ezzel megelégednünk. A vállalatoknak azt is meg kell próbálniuk, hogy a termékek jóval hosszabb ideig nézzenek ki, mint amit megszoktunk. A nap végén mindenkinek jó lesz, mind az ügyfeleknek, mind maguknak a szupermarketeknek.
Ebben az értelemben a csomagolás Ők jelentik az élelmiszer idő előtti lejáratát. A Tetra Park, a csomagolásra szakosodott vállalat tisztában van a fennálló problémával, és már dolgozik az AI-vel rendelkező rendszereken.
Egyikük Fényképezze le az elkészített csomagokat és elemezze a fejlesztéseket hogy végre lehet hajtani és csökkenteni lehet a kudarcokat. Ez sok időt takarít meg az alkalmazottak számára, akiknek hasonló munkát manuálisan kellene elvégezniük. Mindezt az emberi lényeknél sokkal hatékonyabb technológiával, a hatalmas ideghálózatnak köszönhetően.
A bolygó egész területéről apránként ragyogó elmék készítenek nagyon hasznos megoldásokat az AI alapján. A okos hűtők Ez egy másik lehetőség, amelyet megfontolhatnak a fogyasztók, akik képesek lesznek jobban ellenőrizni az élelmiszereiket. Talán az évek során, és miután sok hibát elkövettünk, képesek leszünk csökkenteni a hulladék számát.
Kiemelt fotó: @disguise_truth az Unsplash-on
- Gutiérrez „Különleges súlyunk lehet, hogy az új Autonómia Statútum szereplői lehessünk
- A hippoterápia, mint az agykárosodás rehabilitációjának eszköze
- Karcsomagolás fogyás elleni cellulit zsírégető karcsúsító eszköz
- A végső eszköz a Windows megtisztítására a vírusoktól és a nem kívánt programoktól
- A legjobb gyümölcssaláták a fogyáshoz; Hogyan lehet fogyni és egészséget szerezni