étrend

F. Hernández és mtsai.

Poultry Sci., 91: 683-692. 2012

Annak érdekében, hogy felhívjuk a figyelmet a csirkék N-kiválasztásának csökkentésére, és figyelembe vegyük azokat a vizsgálatokat, amelyeket a brojlerek etetése külön nemek szerint végzett, és olyan adagokkal, amelyeket a fehérje szint csökkenése jellemzett a tenyésztés során, két vizsgálatot hajtottunk végre. tapasztalatokat, hogy lássa, ez milyen mértékben lehetséges.

A két tesztet Ross 308 csibékkel végezték, azonos számú, egy és több nemű madárral, külön-külön nevelve őket egy alomházban - amely egy 30 000 brojler számára szolgáló kereskedelmi létesítmény részét képezte - az elsőben, és akkumulátorokban. a második. A kezelési feltételek mindegyiküknél azonosak voltak, csak az étrendjüktől függően váltakoztak, amelyeknél az 1. táblázatban bemutatott 3 kezelést - a C, M vagy L adagokat - teszteltük.

1. táblázat: A kísérleti adagok táplálkozási jellemzői

Periódusok, 1-től 7-ig 8-tól 21-ig 22-től 35-ig 36-ig 48

Energia Met., Kcal/kg 3,059 3,107 3,150 3170

Kalcium,% 0,84 0,80 0,76 0,72

Elérhető foszfor,% 0,43 0,41 0,39 0,37

Emészthető lizin,% 1,30 1,20 1,10 1,00

emészthető,% 0,96 0,91 0,86 0,80

Emészthető treonin,% 0,82 0,76 0,70 0,66

C adag 24,50 23,00 21,50 20,50

"M 23.00 21.50 20.00 19.00

"L 21.50 20.00 18.50 17.50

(*) Az egyes periódusok 3 kísérleti adagjának triptofánszintje ugyanolyan arányban csökkent, mint a fehérje szintje.

A teszt végén, 48 napos korban elért eredményeket a 2. táblázat foglalja össze.

2. táblázat: A fehérje csökkenésének hatása a brojler növekedésére 48 napos korban (*)

Nemek Férfiak Nők

Kezelések C M L C M L

1. tapasztalat:

Élősúly, g 3 529–3 423 ab 3330 b 2 879 2848 2826

Átváltási arány 1,62 b 1,72 a 1,75 a 1,81 1,80 1,83

Vércukorszint, mg/dL 266,6 b 293,4 a 280,6 ab 226,9 255,2 264,5

Albumin a vérben, g/dL 1,76 a 1,79 a 1,63 b 1,84 1,80 1,78

2. tapasztalat:

Vízfelvétel, L. 15,4 a 14,7 ab 14,4 b 14,1 a 13,8 ab 13,1 b

Nedvességkiválasztás,% (&) 85,1 a 82,6 ab 80,6 b 82,5 82,6 79,8

N retenció,% 47,6 b 56,0 a 53,3 a 40,8 b 47,1 b 48,4 a

N kiválasztás, g/kg takarmány (&) 19,5 15,4 b 15,9 b 21,9 a 18,5 ab 17,6 b

(*) Az egyes nemeken belül ugyanazon sor számai, amelyeket egy másik betű követ, jelentősen eltérnek (P 0,05)

(&) A 36–48 napos időszakban

Mint látható, az első tapasztalatok szerint a fehérje szint csökkenése a nevelés során jelentős késést okozott a hímek növekedésében, a konverziós arány romlásában, a vér glükózszintjének emelkedésében és az albumin szintjének csökkenésében., mindegyik olyan hatás, amely nem nyilvánult meg a nőknél.

A második tesztben az adag fehérjeszintjének csökkenése mindkét nemnél jelentősen csökkentette a vízfelvételt, a hímeknél ennek megfelelően alacsonyabb a nedvességkiválasztás, bár a nőknél nem szignifikánsan. Ugyanakkor az adag fehérje szintjének csökkenése jelentősen magasabb nitrogén visszatartást és kevesebb nitrogén kiválasztást eredményezett.

Összefoglalva, ezek a tények fontosak a csirkefarmok nitrogén kiválasztásának környezeti hatásainak csökkentése érdekében.