2019. november 27., szerda

Olvas > 2982-szer

mint

Argentína azon munkálkodott, hogy az elmúlt 30 évben Malbecet mint kiemelt fajtát állítsa be. Ez a stratégia több mint 10 olyan országot ösztönzött, amelyek ilyen fajtájú szőlőültetvényeket hoztak létre, hogy kihasználják ennek a fülkebornak néhány előnyét, amely sok éven át egyedülálló volt a Cahors-France régióban, most ez a tény változik.

Különböző felületeken olyan országok, mint az Egyesült Államok, Peru, Kanada, Chile, Brazília, Új-Zéland, Dél-Afrika, Ausztrália, Mexikó és Uruguay Malbec szőlőültetvényeket hoztak létre portfóliójuk részeként, és bár az argentin Malbec a boltok polcain található Ezeknek az országoknak a borai, helyi borászai, borászai és borászatai meglátták a lehetőséget arra, hogy új területeket keressenek e fajta létrehozására.

Valójában Franciaországban egyes pincészetek a Malbec-et hozzáadták a címkén szereplő hagyományos "Côt" -hez, és Cahorsból kezdték exportálni ezt a fajtát az egész világra, újraindítva a borágazatot a globális fogyasztók érdeklődésének köszönhetően, hogy megkóstolják ezt a fajtát.

Több mint 4 évvel ezelőtt egy francia Cahors pincészet értékesítési/export menedzsert bérelt fel a francia Malbec értékesítésére Latin-Amerikában, mivel nagy az érdeklődés a Malbec vagy a Côt francia változatának kipróbálása iránt. Egy másik esemény egy francia borászat részvétele volt a második Malbec Night rendezvényen, az AndesWines.com által szervezett nemzetközi boreseményen, hogy a globális márkákat vonzza Chile.

Több mint 20 éve a francia befektetők Michel Rolland borász motiválásával gyártják az argentin Malbec-et, például Baptiste Cuvelier, aki a Cuvelier Los Andes-t vezeti, amely a Saint Julien-i Château Léoville-Poyferré-t üzemeltető családhoz tartozik. Ezenkívül a Bonnie család, amely az argentínai Diamandes és a Chateau Malartic Lagravière tulajdonosa és üzemeltetője Pessac-Leognan-ban, valamint a Peré-Vergé család, amelynek tulajdonosa és üzemeltetője az argentin Monteviejo, valamint a Chateau Montviel, a Chateau La Violette és a Chateau Le Gay Pomerolban.

Vannak észak-amerikai befektetők is, akik saját Malbec-et gyártanak, amelyet közvetlenül az Egyesült Államokba és más országokból exportálnak, hogy a Malbec-rést a globális piacra hozzák. Gyakori, hogy a francia borászok önállóan gyártják saját Malbec márkájukat is.

A bor innovációs képességének köszönhetően több mint 10 kaliforniai borászat látta az erősségeket, amelyeket a Malbec fajta képvisel, és néhány évvel ezelőtt megkezdte a mikro szőlőültetvények létesítését Napában és a Sonoma-völgyben, és hirtelen megkezdődött Argentína kiemelt fajtája. kóstolótermek és néhány kaliforniai borászat borozói.

Még az UC Davis is létrehozott egy ilyen fajtájú klónt a helyi piac fellendítése és a Franciaországból származó szõlõ értékesítése érdekében. Valójában UC Davis szerint a fajtanév Malbec, a gyakori szinonimák pedig Côt a weboldalukon.

Érdekes példa a Flora Spring Winery, amelynek a kóstoló helyiségei között van egy Malbec, Ghost Winery néven, amely név az 1860 és 1900 között épült borászatból származik, és amelyet a 20. század elején felhagytak a három esemény, amely kimerítette termelését. A Phylloxera támadás, a nagy gazdasági válság és az amerikai tiltási időszak.

Sok pincészet továbbra is romokban van, a Flora Springs esetében felújították és felújították létesítményeiket. Az általuk gyártott Malbec esetében terroir szőlőjük apró produkciói ennek a történelmi pillanatnak a tiszteletére, amelyet Rutherford (Napa Valley) vonzerejében éltek meg, ahol 490 dobozt gyártanak 22 hónapos hordóban, különböző tárolási idővel, és amelynek értéke kiskereskedelemben eléri az 55 dollárt.

Winters térségében, a Napa-völgy másik oldalán, a Sacramento-völgyben egyedülálló Berryessa Gap Malbec szőlőültetvény tökéletesen kifejezte magát a szárazabb agoklimatikus viszonyok és a kevesebb csapadék miatt, és úgy tűnik, más borászatok is motiválják ezt a tendenciát.

A világ másik oldalán Ausztráliának is több mint 20 borászata van, amelyek Malbecet termelnek a Hunter, Barossa, Victoria, Clare és a délkeleti völgyekben, a Margaret folyóban és a Franklin folyóban, és továbbra is új piacokat nyitnak ennek a fajtának.

Gabriela Luna Romano, az AndesWines.com argentin képviselője szerint: "Az argentin borászok, pincészetek és befektetők által végzett munkát a különböző Malbec-i terroirok, például Luján de Cuyo, Perdriel, San Carlos, Catamarca, Tupungato, Tunuyán elhelyezése érdekében el kell végezni. figyelembe kell venni a Malbec-fogyasztás megértését az Egyesült Államokban. "

Figyelembe véve, hogy a chilei pincészetek a legfontosabb külföldi befektetők Argentínában, amelyek helyi márkákat hoztak létre az argentin Malbec exportálásához, például Trivento (Concha y Toro), Doña Paula (Santa Rita), Renacer, Finca el Origen (Santa Carolina), Kaikén (Montes), többek között a szegmens folyamatosan növekszik az argentin oldalon, a Cordillera de los Andes előtti új nagy magasságú szőlőültetvényekkel, hogy a talaj típusa, az éghajlati viszonyok és a borászati ​​technikák miatt nagyobb összetettséggel és hosszú élettartammal frissebb borokat nyerjenek, - áll az AndesWines.com jelentésben

A chilei Aconcagua-völgyben a Rodrigo Espinosa Carey tulajdonában lévő Viña El Escorial publikációkat ért el olyan szakfolyóiratokban, mint például a Decanter, ahol Dél-Amerika tíz legszélsőségesebb terroirjának egyikeként emelkedett ki az 1600 méter magasan fekvő hegyi szőlője miatt. tengerszint., egy Malbec-Syrah keverék, amelynek üvegértéke meghaladja a 30 dollárt.

Chilében több mint 20 borászat állít elő Malbecet Toconao-ból, az Andok hegység magasan fekvő Atacama-sivatagában, olyan hideg völgyek mentén, mint a Valparaíso régió Casablanca, a Coquimbo régióbeli Elqui-völgy, a Rapel-völgyben található híres Colchagua, Maule (80 éves szőlőültetvények) és Bio Bio (140 éves szőlőültetvények)

Maximiliano Morales agronómus, az AndesWines.com alapítója szerint: "Argentína hihetetlen stratégiát hozott létre, hogy Malbecet társítsa Tangóval, Patagóniával és azzal, amit Argentína képvisel a világon. Az egész boripar látta ezt az" Argentin Malbec "tendenciát. az Egyesült Államok egyes televíziós programjaiban látták, hogy az emberek isznak és beszélnek a „Malbecről”, amely felkelti az amerikai fogyasztók figyelmét, köszönhetően annak a televíziós produkcióval való nagy kapcsolatának, amely néhány argentin producernek van. "

Malbec a tengerjáró iparban

A tengerjáró iparban az AndesWines.com jelentése szerint Malbec mindig jelen van a borlistán, különösen az expedíciós hajók navigációjában, tekintve, hogy a Csendes-óceán és a chilei fjordokat látogatják, hogy folytassanak néhány hajóútvonalat az Atlanti-óceánig, hogy meglátogassák az argentin tengerpartot, a Darwin útvonalon való navigálás.

Maximiliano Morales azt mondja: "A National Geographic Explorer Expedition Ship hajóút exborszakembereként több mint 11 éve számos argentin Malbec borkóstolót szerveztem számos borvidékről, és a vendégek több mint 90% -a ismeri a fajtát és kipróbálta Valójában 2019 novemberében a Silver Cloud Expedition Ship fedélzetén megkóstoltam az argentin Malbecet, és egynél több boruk van a hajó borlistáján. ".