Argentínában nevelt szarvasmarha-fajták: Gyöngyös

Körülbelül 900 szarvasmarhafajta létezik a világon, az 5 kontinensen. Az El Agrario az Argentínában nevelt hús- és tejtermelés legnépszerűbb termékeit mutatja be.

Argentínában nevelt

Mert El Agrario megfogalmazása | 2020.01.01. 10: 00hs

A Shorthorn fajta Anglia északkeleti részén honos. Eredete 1790-ből származik Northumberland, Durham és Yorkshire megyékben. A neve rövid kürtöt jelent.

Csaknem 200 éves múltra tekint vissza az országban, Ez a fajta az argentin állatállomány anyja, mivel ez volt az első fajta, amelyet a területen vezettek be. 1826-ban John Miller brit tenyésztő földjeiből Tarquinba importálta azt a bikát, amelyet La Caledonia-ba hozott, Buenos Aires tartományban, Cauelas-ban tartózkodott.

Ez a fajta az egyik leggyakrabban használt szelekciós folyamat az új szarvasmarha-fajták vagy fajták felkutatásához, ezért is tekintik hús-emblémának.

Gyorsírásos marhák belsejében 3 fajta létezik: Marhahús tövis, a hagyományos hús; Fejős gyorskagyló, fejőlány; és a Lekérdezett gyorskagyló, mohaachát.

A fajta jellemzői

A Shorthorn fajtát nagy szelídsége jellemzi.

Nagyon jól alkalmazkodik a pásztorrendszerekhez, a jó húskonformáció és hasított test hordozója.

A bikák jó tenyésztők; míg a tehenek ellése könnyű, a jó tejtermelés miatt nagyon hatékonyan táplálják borjaikat.

Közepes méretűek, a tehenek marmagassága átlagosan 130 cm, a kifejlett hímeké pedig 135 cm, a bikák 700–900 kg között ingadoznak., Míg a jó állapotú tehenek súlya 500–650 kg.

Fiziognómia: hosszú arc, széles homlok, élénk szemek, rózsaszín ormány, feszes fülek; rövid krémszínű szarvak. A fajta mind a vörös, a roan vagy a fehér szőrt elismeri. A haj hossza és vastagsága között közepes.

A tejfajta, Jellemzően kettős célú, fehérjében és zsírban gazdag tejet biztosít. Meg kell jegyezni, hogy a hatékony tehenek minden laktáció során jelentős mennyiségű, nagyon tápláló tejet termelnek, és amikor tejelő nőként produktív életük véget ér, húsukat akadályok nélkül forgalmazzák.

A hentes verseny gyorsan növekszik. Az állatok húskonformációja és tetemteljesítménye jó, de erősen jelen vannak a szubkután és intramuszkuláris zsírok. A borjaikat nehézségek nélkül etetik. A bikák jó tenyésztők a régi fajták fejlesztésére.