Várható élettartam Galícia 83 évesen lépett be a válogatott klubba. Csak Japánnak és néhány spanyol közösségnek van ilyen hosszú élettartama. A táplálás az egyik oka. És a kutatási projekt Galiat 6 + 7 bebizonyította az úgynevezett atlanti étrend erényeit, amelyek a Tudomány gyűjtjük a Science Live sorozat audiovizuális riportjában.

előnyei

Az atlanti diéta csökkenti a koleszterinszintet, és hozzájárul az emberek zsírosságának és súlyának csökkenéséhez. Ehhez a következtetéshez a csoport GALIAT 6 + 7, hat cégből és hét kutatócsoportból álló kísérletet végzett 231 család és összesen 656 ember. Két csoportra osztotta őket, hogy hat hónapig két különböző táplálkozási modellnek vetik alá őket, és a következtetés egyértelmű volt: a koleszterin.

A Galiat 6 + 7 bemutatta az úttörő klinikai vizsgálatot a K + F + i-ben, amelyet a Tudományos Kutatási Felső Tanács (CSIC) részvételével, a Santiagói Klinikai Kórház. A résztvevő családokat, mindegyikük az A Estrada városházájából, két csoportra osztották. A 125 család egyike a konzorcium vállalatainak termékfogyasztását indukálja, többek között mérsékelten kagylóval, káposztával, galíciai tejtermékekkel vagy borral. További 125 család kontrollként működött, táplálkozási beavatkozás nélkül, de ugyanezzel klinikai kontrollok és elemzés. 231 családi egység fejezte be a kísérletet.

Az eredmények azt mutatták, hogy az úgynevezett atlanti étrend egészséges, valamint a legnépszerűbb mediterrán étrend. Amint a sorozat audiovizuális riportjában elmondják nekünk Élő tudomány.