A szigeti lakosság rossz táplálkozása "népegészségügyi probléma", amelyet Lluis Serra professzor támadásra szólít fel az IGIC vagy a REA révén a rossz minőségű termékek megadóztatásával.

A Kanári-szigetek egy lépéssel előrébb jár az elhízás és a cukorbetegség terén, és egy lépéssel az egészséges táplálkozás népszerűsítésében. Erre a feltevésre alapozva Lluis Serra, a Las Palmas de Gran Canaria Egyetem (ULPGC) megelőző orvoslás és közegészségügy professzora figyelmeztette kedden a Parlamentben, hogy a kanárik rossz étkezése már „népegészségügyi probléma”, és azt javasolta, hogy az állami hatóságok kezdik úgy kezelni.

egészséges

A Kanári-szigetek pusztán a mediterrán étrendben szereplő ételek cseréjével - amelyek mind megtalálhatók a kanári vidéken - mondta Serra -, megakadályozhatja 4000 szívinfarktus okozta halálesetet, 8500 cukorbetegség, 3500 arteriopathia és további 3500 aritmia az emberekben 55 évesnél idősebb, amit "soha egyetlen gyógyszer sem kaphat" - mondta az ULPGC professzora, miközben hangsúlyozta, hogy a helyes étrend "egészség a lakosság és az egészségügyi rendszer számára".

Amint jeleztük, a legsérülékenyebb népesség táplálja a legrosszabb és közvetlenül összefüggő elhízást alacsony társadalmi-gazdasági szinttel, egyszülős családokkal, a szegénység magasabb arányával és olyan családmagokban, ahol a munkaerőpiacon kívüli nők vannak. Szerinte egyértelmű, hogy "a szegénység háromszorosára növeli az elhízás és a cukorbetegség kockázatát". És ezért hívta fel a figyelmet arra, hogy "csökkenteni kell a társadalmi szakadékot a legkiszolgáltatottabb emberek egészségének növelése érdekében".

De amíg ez megvalósul, a Táplálkozás határok nélkül elnöke szintén úgy vélte, hogy az élelmiszerpolitikákon és az egészséges életképzésre és az egészséges élet előmozdítására irányuló politikákon túl - szerinte elengedhetetlen - fiskális politikát kell kidolgozni. Véleménye szerint még mindig van "mozgástér" az Általános Közvetett Adóval (IGIC) és a Specifikus Ellátási Rendszerrel (REA) való együttműködésre: "Tanulnunk kell a jó eredményekből" - mondta, és példát adott arra, hogyan, „A REA-nak köszönhetően” a szigetek minőségi olívaolaj-fogyasztása nőtt (a 80-as években nem érte el a 25% -ot, ma pedig meghaladja a 70% -ot). Felhívta továbbá a "sárga, olcsó és gyenge minőségű sajt" vagy az "Izraelből származó elősütött burgonya" behozatalára vonatkozó adóügyi támogatás csökkentésére, amikor a Kanári-szigeteken szerinte vannak "kiváló minőségű sajtok és házi készítésű krumpli".

Lányok és nők

Lluis Serra tegnap a Parlamentben kifejtette, hogy a közegészségügy szempontjából csaknem negyedszázadon át tanulmányozta az ételeket és a táplálkozást a Kanári-szigeteken. Emlékeztetett a szigeteken végzett első táplálkozási felmérésre, amely arra a következtetésre jutott, hogy a Kanári-szigetek "elfogadható étrendű", de "túl sok cukrot, péksüteményt, burgonyát és tejterméket tartalmaz", és "nagyon kevés salátával" és néhány életmódbeli szokással "nagyon ülő" ».

Ez a rossz étrend rányomta bélyegét a lakosságra, nagyon magas koleszterinszint, elhízás és cukorbetegség mellett, de emellett egy másik tanulmány is bemutatta, hogy az ULPGC megelőző orvoslásának és közegészségügyének professzora tegnap felhasználta Az elmúlt 20 évben 100 000 terhes nővel az anya és gyermek kórházban, ahol Gran Canaria gyermekeinek 90% -a születik. A tanulmány megerősítette Serra szerint, hogy a nők elhízása a terhesség első trimeszterében "exponenciálisan" növekedett, különösen az alacsonyabb társadalmi-gazdasági szinteken.

Ezekkel az adatokkal Serra arra hívja fel a figyelmet, hogy "az elhízás a terhesség alatt kezdődik"; adatok, amelyek szerinte azt is tükrözik, hogy "mi történik a lakosság többi részén": a Kanári-szigeteken az elhízás "globális" (ez az ötödik leginkább elhízott közösség), ugyanakkor "nagyobb az elhízott nők és lányok száma, mint a többi autonóm közösség ».

Lluis Serra felhívást intézett a "lakosság átlagos súlyának csökkentéséhez", és ehhez azt mondta: "A Kanári-szigeteknek szilárd és határozott élelmiszer-politikára van szüksége, amely elősegíti és összehangolja a különböző közigazgatások által az egészséges táplálkozás érdekében tett intézkedéseket. étkezési modell, szolidaritás, szuverén és fenntartható ».

A parlamenti csoportok összes képviselője egyetértett Serrával a szokások megváltoztatásának szükségességében, de az élelmiszerek, az egészségfejlesztés és a fiskális politika sürgősségében is, amelyeket Podemos és PSOE befolyásolt.

Élvezze a korlátlan hozzáférést és az exkluzív előnyöket