Az orthorexia vagy az orthorexia nervosa egy kifejezés, amelyet Steven Bratman hozott létre, hogy meghatározza az obszesszív étkezési rendellenességeket, amelyeket egészségesnek tekintenek
Ez sem anorexia, sem bulimia, és ez egy meglehetősen közelmúltbeli rendellenesség, amely szintén nagyon veszélyes egészségkockázatokat hordoz magában, például alultápláltság. Becslések szerint a nyugati országok lakosságának 28% -a - ahol a leginkább érintett fiatalok és nők - szenvednek orthorexiában.
A szakértőt, aki felfedezte, hívják Steven Bratman, Y konzultáltunk az Ön orthorexia.com webhelyével többet megtudni erről az új betegségről, amelyet az egészséges táplálék lehető legnagyobb mértékű fogyasztásának megszállása jellemez. Néhány ember számára az egészséges ételek iránti érdeklődés étkezési rendellenességgé válhat - mondja Bratman.
Ne feledje, hogy az egészséges táplálkozás nem betegség, hanem valami csodálatos, a szakértő szerint. Az "orthorexia" kifejezés azonban csak akkor érvényes, ha az elmélet körül étkezési rendellenesség alakul ki. Az egészséges táplálkozás iránti lelkesedés nem válik ortorexiává, amíg el nem éri a fordulópontot, és a lelkesedés megszállottsággá válik., a szakértő szerint.
A veszély az, hogy az egészséges ételekről való gondolkodás a nap szinte minden pillanatának központi témájává válhat, a kard és a pajzs mindenféle szorongás ellen, valamint az önbecsülés, érték és jelentés legfőbb forrása. Ez társadalmi elszigeteltséget, pszichológiai zavarokat, sőt fizikai sérüléseket is eredményezhet, mondja Bratman.
Az egészséges étrend ortorexiává válik, amikor átlépik a határt, és az ember étellel való kapcsolata elkezdi befolyásolni az emberi élet számos alapvető dimenzióját.. Nincs vonal, amely jelezné ezt az átmenetet, de felismerhető olyan helyzetként, amelyben az egészséges táplálkozás keresése önálló életet élt, és már nem teljesíti az egészség javításának célját.
Az egyik tanúság, amelyet Bratman egy orthorexiás embertől idéz, a következő: Az étrendem egyre szigorúbb és Izgatottnak és szorongónak éreztem magam, amikor nem találtam organikus vagy természetes ételeket"Úgy értem, ez a személy átlépett egy határt, és szinte pánikba esik, ha nem képes megszerezni az egészségesnek tartott ételeket.
Az egészséges ételek kiválasztása azonban nem egyenlő az orthorexiával. Az emberek szinte minden egészséges táplálkozási elméletet betarthatnak anélkül, hogy étkezési rendellenességeik lennének (csak azzal a megjegyzéssel, hogy egy ilyen étrendnek megfelelő tápanyagokat kell biztosítania). Például maga a veganizmus nem étkezési rendellenesség. A veganizmus csodálatos és csodálatra méltó egészséges életmód lehet, és etikai és környezeti motivációja példaértékű Bratman szerint.
Hogyan lehet tudni, hogy orthorexiája van-e?
- Az egészséges ételek felé fordul, mint a boldogság és az értelem, sőt a spiritualitás elsődleges forrása
- Az étrended úgy érzi, hogy jobb vagy, mint más emberek
- Az étrend zavarja a kapcsolatokat vagy a munkát, a barátokat vagy a családot
- Az egészséges táplálkozást használja, hogy megvédje magát a szorongástól
- A boldogság érzéséhez egyre nagyobb szélsőségekbe kell esnie a táplálkozásban
- Ha a legkevésbé téved el a diétájától, akkor késztetést érez arra, hogy néhány napig a lehető legnagyobb mértékben csökkentse az étkezés mennyiségét
- Végső soron úgy érzi, hogy az étel irányítja az életét ahelyett, hogy elősegítené céljait
- Hogyan lehet egészségesen táplálkozni éjszaka, és nem hízni, miközben megpróbáljuk az El Heraldót
- Hogyan lehet megállítani a gyomor morgását étkezés és éjszaka nélkül - egészséges életmód
- A hiperaktív hólyagdiéta mit kell enni és mit kell kerülni - egészséges életmód
- Hogyan egészségesebb a gyümölcs fogyasztása bőrrel vagy anélkül
- Hogyan kell ennünk, hogy egészséges módon fogyjunk a szülés során