Kantar szerint 2019-ben a régió lakosságának egyharmada megváltoztatta étkezési szokásait. A wellness befolyásolja a vásárlást.

táplálkozás

Cégek: Portfolio

2020. február 10. 9:37 p. m.

A Kantar által az egészséges szokásokról Latin-Amerikában készített tanulmány feltárta, hogy ez a tendencia több országban is kialakul, függetlenül attól, hogy a témában hatályos szabályozások vannak-e. A cég szerint ez a háztartások fogyasztására is hatással lehet.

(Mi az a „Realfooding”, és miért előnyös az étrended szempontjából?).

A vállalat szerint a várható élettartam növekedésével az egészségre való összpontosítás relevánsabbá válik. „Ezért a márkáknak most cselekedniük kell a fogyasztók jólétének támogatása érdekében. Nincs azonban egyetlen út, amely garantálja, hogy a vállalatok átvehessék a vezetést, de csatlakozniuk kell a fogyasztók által megszerzett egészséges életmódhoz.

A fentiekkel összhangban Cecilia Alva, a Kantar fogyasztói részlegének latin-amerikai ügyfelek és új vállalkozások igazgatója szerint, „Az emberek 66% -a azért olvassa el a termékek címkéjén található táplálkozási információkat, mert érdekli őket, hogy mit esznek, és további 70% -uk úgy dönt, hogy csökkenti az elfogyasztott zsír mennyiségét; 60% -uk keresi a módját a cukorbevitel csökkentésére; és 50%, lerövidíti a sóbevitelt ".

A testület azt is elmondta, hogy ebben az összefüggésben az egészséges termékek kínálatához szélesebb körű hangsúlyt kell fektetni a portfóliókra, és ez hosszú távon is sikeresek lesznek.

(Egészséges ételek, a kolumbiaiak legkeresettebbek 2018-ban).

Ez azt is jelzi, hogy az előírások és szabványok fontos szerepet játszottak a fogyasztók számára, hogy sokkal egészségesebb termékeket keressenek. Ezen a ponton példaként említette a törvények címkézését.

„Így láttuk ezt a különböző latin-amerikai országokban, ahol egyes termékeket egészségesnek tartottak, és az élelmiszerek címkézésének átláthatóságával sokan észrevették, hogy az általuk egészségesnek tartott termékek és italok nem voltak annyira kedvezőek. Aztán elkezdtek változtatni a termékeken, és a márkáknak úgy kellett fejlődniük, hogy ezek az ételek valóban egészségesek legyenek”- tette hozzá Alva.

Végül jelezte, hogy az egészségre való összpontosítás nem divatos kérdés, és nem is múló tendencia. Az ügyvezető szerint drasztikus változás történt abban a meggyőződésben és értékekben, hogy a fogyasztói cselekedetek hogyan befolyásolják magát az életet és az egészséget.

"Ez évekkel ezelőtt kezdődött, de fokozódott, például az elmúlt évtizedben a fényen alapuló korlátozó megközelítéstől a kiegyensúlyozottabb lehetőségekig a megerősített, természetes és organikus elemeket is magában foglaló lehetőségek mentek át" - mondta.

SZERZŐI JOG & copy 2021 CEET. Tilos teljes vagy részleges sokszorosítása, valamint bármilyen nyelvre történő fordítása a tulajdonos írásbeli engedélye nélkül.