Az elmúlt években a gyermekkori elhízás aránya jelentősen megnőtt, és ennek következtében egyes, hagyományosan felnőttnek tekintett betegségek, például a 2-es típusú cukorbetegség vagy az alkoholmentes zsírmáj jelenléte a gyermekeknél. Ezért kezd sok kormány keresni módot ezeknek az arányoknak a csökkentésére. A közelmúltban olyan intézkedéseket javasoltak, mint például a címkék megváltoztatása, hogy ezek őszintébb és egyértelműbb táplálkozási információkat nyújtsanak, vagy a cukros ételekre kivetett adók növelése.

korlátozása

Pontosan ebben az értelemben a PLOS Medicine folyóiratban megjelent új tanulmány megállapította, hogy a magas zsír-, hozzáadott cukor- és sótartalmú ételek és italok reklámozásának korlátozása segíthet csökkenteni a gyermekkori elhízás arányát.

Ez a tanulmány kifejezetten az Egyesült Királyság azon tervére összpontosít, hogy az ilyen típusú hirdetéseket fél 5 és 9 óra között korlátozza. Ezt a vizsgálatot parametrikus statisztikai modellek elvégzésével hajtották végre. Azt találták, hogy körülbelül 3,7 millió gyermek látja 1,5-vel kevesebb hirdetést naponta. De a súlyra gyakorolt ​​hatás még fontosabb lenne: az elhízott 5 és 17 év közötti gyermekek száma 4,6% -kal csökken és 3,6% -ban túlsúlyos gyermekeknél.

Konkrét adatok szerint ez körülbelül 40 ezerrel kevesebb elhízott gyermeket jelent az Egyesült Királyságban és 120 000-rel kevesebb a túlsúly. Ráadásul gazdaságilag ez előnyöket is jelentene: konkrétan 7,4 billió font nyereséget jelentene az Egyesült Királyság számára.

Ez a kiskorúaknak szóló élelmiszer-reklámok szabályozása, amelyet Spanyolországban kívánnak végrehajtani

Időben egybeesve, alig néhány nappal ezelőtt jelentették be, hogy a spanyol kormány fogyasztóügyi minisztériuma a létrehozott NAOS stratégia keretében megtiltotta a nem egészséges élelmiszerek 15 év alatti gyermekek számára történő reklámozását. csökkenteni az elhízás és a túlsúly és annak következményei előfordulását. Ezt az intézkedést 2021-ben hajtják végre. Többek között tiltják a híres emberek és animációs szereplők részvételét ezekben a reklámokban, és különösen figyelik a gyermekek óráit.

Ennek az intézkedésnek az elindításához az egyik kulcs az először alkalmazza a Nutri-Score címkézést Ennek segítségével értékelik, hogy egy élelmiszer egészséges-e vagy sem, és ebből meg fogják reformálni a PAOS-kódexet (a kiskorúaknak szánt élelmiszerek reklámozásának szabályozására szolgáló önkontroll-rendszert). Ily módon várhatóan csak az A vagy B kódot tartalmazó élelmiszer-reklámok engedélyezettek.

Hogyan működik a Nutri-Score

Ha végre kellene hajtani a hirdetési szabályozást - 2018-ban azt is felvetették, de nem hajtották végre -, a Nutri-Score címkézés végrehajtása kulcsfontosságú lenne. Az ilyen típusú élelmiszer-osztályozás azonban kétségeket ébreszt, és sok táplálkozási szakember számára fontos gyengeségekkel jár.

Alapvetően ez a típusú címkézés öt színű kóddal működik, mindegyiket egy betűvel (A, B, C, D és E). A zöld színű A lenne a legegészségesebb ételtípus, a vörös színű E pedig a legkevésbé egészséges étel. Annak eldöntéséhez, hogy az egyes élelmiszerek melyik kódba esnek, algoritmust használnak, figyelembe véve a kalóriák, az egyszerű cukrok, a fehérjék, a telített zsír, a nátrium, a rost, a gyümölcs és zöldség százalékos arányát 100 gramm termékben.

Negatív pontokat kapnak a tápanyagok, például zsírok vagy cukrok, pozitív pontokat pedig mások, például gyümölcs, zöldség vagy fehérje. Eleinte jól hangzik, és módja lehet annak, hogy megkönnyítsék az egészséges ételek választását a vásárlók számára. Egyes táplálkozási szakemberek azonban felhívják a figyelmet arra, hogy ez a címkézési rendszer lehetővé teszi az ultraszerkezetű vállalatok számára maszkolja az egészségtelen ételeket. Elég lenne, ha több második tápanyagot adnának hozzá, hogy az elsőket álcázzák, ahogy Juan Revenga táplálkozási szakember néhány hónappal ezelőtt kifejtette.

És ez a címkézési rendszer szerint egyes ételek, például a reggeli müzlik, a nulla vagy a könnyű üdítők jó eredményt érnek el, bár tudjuk, hogy ezek nem a legegészségesebb lehetőségek. Ez azt jelenti, hogy ennek a címkézésnek az alkalmazásával néhány nem annyira egészséges étel bekerülhet a 15 év alatti gyermekek reklámozásába.

Az utolsó szó a kormány lenne

Valami fontos értékelni, hogy a címkézés megvalósítása a vállalatok számára önkéntes lesz, tehát nem kötelesek használni. Ha azonban a reklámok szabályozását végrehajtják, a kormány az összes élelmiszert besorolja, még akkor is, ha nem használják a címkézést.

Másrészt szem előtt kell tartanunk, hogy a 12 év alatti gyermekek egészségtelen élelmiszerek reklámozására vonatkozó szabályozás már szerepelt a PAOS-kódexben, és az ipar ezt nem tartotta be. Ebben az esetben e korlátozások szabályozásáról az élelmiszeripari vállalatoknak önként kell megállapodniuk a kormánnyal. Az élelmiszerbiztonsági törvény mindenesetre megállapítja, hogy ha nem jutnak megállapodásra, akkor a kormány állapítja meg a reklámokat szabályozó szabályokat.

Röviden, bár a kiskorúaknak szánt élelmiszer-reklámok korlátozása hatékony lehet, meg kell vizsgálni, hogyan működik a spanyol Fogyasztási Minisztérium terve, ha végre végre hajtják és igen. Mindenesetre az jelentős első lépés a gyermekek elhízási arányának csökkentésére.