Egy tanulmány megerősíti a csak hat hónapos mediterrán étrenddel rendelkező munkavállalók egészségének jelentős javulását

Hagyja a chorizo ​​szendvicset a gyári szünetben sok előnyKevesebb súly, kevesebb derékméret, kevesebb testzsír, kevesebb gyulladás, jobb mentális egészségi állapot és könnyebb elaludni. Mindezen célok elérése nem könnyű feladat, de a A SEAT dolgozóinak egy csoportja egy tanulmánynak köszönhetően mindössze hat hónap alatt teljesítette a társaságban végezték az egészséges szokások hatásának ellenőrzésére.

írta

A vizsgálatot 500 önkéntes alkalmazottal végezték, átlagéletkoruk 44 év. Egy részük egészséges táplálkozási szokásokat kapott a mediterrán étrend és a testmozgás alapján, a többiek pedig szabadságot kaptak arra, hogy kontrollcsoportként folytassák szokásaikat összehasonlítás céljából. A kutatás hat hónapja alatt a mediterrán étrend önkéntesei olívaolajat és dióféléket, valamint egészséges étel utalványokat kaptak. Az elemzés szembeállította az egészséges szokások hatásait azokkal az alkalmazottakkal, akik nem követték a tanulmányt.

Ramon Estruch, a Clínic de Barcelona kórház belgyógyászati ​​tanácsadója kiemelte az egészséges szokások megvalósításának fontosságát a munkavállalókban. "A munkavállalók szokásainak megváltozásának köszönhetően megváltoztatható a társadalom egészsége" - mondta az orvos. A kiindulópont, amelyet a tanulmány megállapított, egy "figyelemre méltó" egészségi állapot és szokások voltak Estruch szerint.

Xavier Ros, a Seat emberi erőforrásokért felelős alelnöke kiemelte, hogy a tanulmány, amely "megvalósítja a vállalat elkötelezettségét a munkavállalók és családjaik egészsége iránt", olyan eredményeket kínál, amelyek extrapolálhatók a társadalom egészével.

Családi pótlék

A Seat CARS foglalkozás-egészségügyi központjának vezetője, Patricia Such kiemelte azokat az eredményeket, amelyek megerősítik a mediterrán étrend előnyeit egy munkavállalói csoportban. "A munkahelyi egészségügy nagyon fontos mozgatórugó a vállalatok versenyképességében" - biztosította.

Annak biztosítása érdekében, hogy ezek az egészséges szokások sikeresek legyenek a munkavállalókban, pszichológiai képzést is végeztek maguknak az alkalmazottaknak és családtagjaiknak, hogy támogassák az étrend és a testmozgás megváltoztatásának kezdeti áldozatát. Dolgozni kellett a frusztráció kezelésén és a családtagok "egészségügyi ügynökké" való átalakításán.

De a chorizo ​​szendvics egészségesebbre cserélése nem annyira egyszerű megjelenésű, bár a vizsgálatban részt vevő alkalmazottak azt kérték, hogy tartsák fenn a kevésbé kalóriatartalmú ajánlatot. Az egészséges szendvicsekben teljes kiőrlésű és gabonakenyér volt, avokádóval, friss sajttal, paradicsommal a hideg hús helyett. "Újra kellett tanulni, hogy visszatérhessünk a mediterrán étrend alaptermékeihez" - ilyen.

A Seat étkezdék kínálata tájékoztatást nyújt a tápértékekről a közlekedési lámpákon keresztül, egészségüktől függően. A tanulmánytól függően elemezni fogják az ajánlat változásait.

Új kutatás

A táplálkozási szakember, Mercedes Sotos-Prieto kiemelte ennek a tanulmánynak az egyedülálló jellegét, amely egy vállalat dolgozóinak népességére összpontosított, eredményei más csoportokban általánosíthatók és méretezhetők. "Nyitott ajtónk van olyan új hipotézisek és új módszerek előtt, amelyek segítségével a mediterrán étrend sok szempontból javíthat" - jelezte.

Dr. Bonaventura Clotet, az IrsiCaixa igazgatója és a badalonai Can Ruti Kórház fertőző betegségekkel foglalkozó szolgálatának vezetője kifejtette, hogy a tanulmány lehetővé teszi ezen egészséges szokások mikrobiomra, a baktériumok halmazára gyakorolt ​​hatásainak elemzését is amelyek a bélben vannak és meghatározzák a test reakcióját a kezelésekre, vagy akár a felgyorsult öregedést is megjelölhetik.