A tudósok szerint a vörös hús elfogyasztása elősegíti a lányok első menstruációját, és annak túlzott fogyasztása korai menarchét okozhat. Fénykép. Haztulista Twitter-fiók
A tinédzserek akik vörös húst esznek, elkezdik menstruációs periódusok korábban, mint azok, akik kevesebbet fogyasztanak ebből az ételből - derült ki a michigani Egyetem (UM), 2016. március 9-én jelent meg.
A tanulmány rávilágít arra, hogyan diéta befolyásolja a pubertás korai kezdetét, ami viszont összefügg a későbbi életben jelentkező egészségügyi problémákkal, például a megnövekedett kockázattal mellrák, szívbetegség, elhízottság és a cukorbetegség.
Az UM Közegészségügyi Iskolájának kutatói 456 5–12 éves lány szokásos étrendjét mérték Bogotában (Kolumbia), az első születésüket megelőző hat évben. menstruáció.
A tanulmány egy nagyobb kutatási projekt része, amely megvizsgálja a kapcsolatot táplálás és a Egészség gyermekeknél és serdülőknél.
A legtöbbet fogyasztó lányok vörös hús -hetente négyszer és naponta kétszer - 12 hónap és 3 hónap medián életkorban kezdődött a menstruáció.
Ezzel szembesülve, akik ritkábban ették ezt a terméket, 12 év és 8 hónap után kezdték, ami öt hónappal később jelent meg, mint a vörös hús szokásos fogyasztói számára.
Öt hónap "fontos különbség, mivel összefüggésbe hozható a betegség később az életben "- mondta a tanulmány egyik vezető szerzője, Erica Jansen, az UM doktori hallgatója a mellrák.
Eduardo Villamor, a tanulmány másik fő szerzője azonban elismeri, hogy még mindig nem tudják, hogy "a vörös hús milyen specifikus összetevőit okozhatja menarche korán ".
"Lehet az fehérje vagy néhány mikrotápanyagok természetes módon jelen van a vörös húsban, a pácolt húsok gyártása vagy csomagolása vagy főzés során keletkező melléktermékekben, vagy a nyerte"- mondta Villamor, az UM epidemiológiai professzora.
A tanulmány eredményei kiegészítik a "növekvő bizonyítékokkal, amelyek arra utalnak, hogy a túlzott fogyasztás a vörös hús különböző életszakaszokban számos egészségkárosító tényezőhöz kapcsolódik, különösen bizonyos típusú rákos megbetegedésekhez "- mondta Villamor.
A pubertás korai más problémákat is eredményez, például " szexuális tevékenység korábban, terhesség serdülőkorban, valamint az alkohol és a dohányzás terén "- tette hozzá a professzor.
Ez az első olyan tanulmány, amely kifejezetten megvizsgálta a vörös hús fogyasztását az Egyesült Államokban gyermekkor és a korai menarche, ezért a kutatók kizárják következtetéseik véglegessé tételét
- Ellentmondásos tanulmány, amely szerint a vörös és a feldolgozott hús nem annyira káros, mint azt korábban gondolták - a BBC
- A vörös hús fogyasztása mediterrán étrendben javítja a szív egészségét
- Fenntartható étrend 2050-ig kétszer annyi zöldséget és fele annyi vörös húst kell ennünk
- Mennyi vörös és feldolgozott húst ehetek biztonságosan Diario de Mallorca
- Megerősítik a rák és a magas hús- és alkoholfogyasztás közötti kapcsolatot