Ma megosztok veletek valamit, ami nagyon fontos számomra: hogyan lehet kombinálni az ételeket. Könyvemnek ez a része az ételek étrendünkben való kombinálásáról szól. Élvezze ugyanúgy, mint én, amikor írtam!

Mint mindig mondom: tápláljuk magunkat, hogy energiánk legyen. Ha evés után mély fáradtságot, fejfájást, hasi fájdalmat, rossz hangulatot vagy irritációt érzünk; bizony "újra kell számolnunk", mit fogyasztunk el, vagy miként keverjük vagy eszünk. Ezért ma elmagyarázom, hogyan kombinálhatom az ételeket, hogy a legjobb módon emészthessem meg őket, és hogyan használjam ki az összes tápanyagot.

green

A világ legegészségesebb ételének keverése vitával vagy mély szomorúsággal bizonyosan más hatással lesz a testünkre, mint más olyan étel elfogyasztása, amelyet nevetésnek és a pillanat megosztásának tartunk "nem annyira egészségesnek". Itt a kulcs! Ne zárja be az elménk a kombináció szabályai előtt, engedje meg magunknak a jelen pillanat rugalmasságát is, és mindig igyekezzünk harmonikus környezetben enni.

Hogyan kombinálhatjuk az ételeket akkor ...
Az alábbiakban felsorolom az emésztési folyamat javítására és enyhítésére ajánlott szinergiákat. Egyszerű: jobb emésztés = több energia!

Ez nem azt jelenti, hogy "méreg" keverni azt, ami nem ajánlott, vagy hogy rosszul cselekszel. Az, hogy magához ragadja magát, hosszú távon mindig a "legrosszabb kombináció" lesz. Az ételek kombinálásának ismerete azonban remek eszköz arra, hogy testének több energiát nyújtson oly egyszerű dologgal, mint hogy elkerülje bizonyos ételek keverését az emésztési folyamat elősegítése érdekében. A puffadással, emésztési zavarokkal és tartós fáradtsággal élő emberek számára az enyhíti a tüneteiket, ha tudják, hogyan kell kombinálni az ételeket és megváltoztatni a készítményeket.

Gyümölcsök:
Fogyassza őket étkezés előtt aperitifként, vagy külön-külön az ételektől reggeliként vagy snackként. Nem ajánlott desszertként, mivel a gyümölcs gyorsan emészthető és felszívódik, de lassabb tranzit ételekhez keverve késleltetjük emésztését, fermentációt és gázokat termelünk. Javasoljuk továbbá, hogy ne keverje össze az olyan édes gyümölcsöket, mint a banán, és a savasakat, például a narancsot. Ne feledje, hogy az emésztés jobb lesz, ha a gyümölcsöt külön fogyasztják.

Zöldségek:
Spenót, saláta, petrezselyem és más világoszöld leveles zöldségek, szárzöldségek, például zeller és édeskömény, valamint a káposztafélék (brüsszeli káposzta, brokkoli, karfiol stb.) Kombinálhatók az összes étellel. Más szavakkal, minden szín, amelyet látni látszik a földből (kivéve a gumókat és a gyökérzöldségeket, mivel ezek keményítőtartalmú ételek), mindennel együtt járnak.

Gabonafélék, gumók és gyökérzöldségek:
Mindkét gabonafélét, például kukoricát, rizst, búzát és keményítőtartalmú zöldségeket, például gumókat (burgonya, édesburgonya, tök stb.) És gyökérzöldségeket (répa/répa, sárgarépa, fehérrépa stb.) Ajánlatos kombinálni zöld leveles zöldségekkel . Nem tanácsos ezt az ételt húsokkal, növényi eredetű fehérjékkel vagy gyümölcsökkel kombinálni? Például rossz kombináció: hús burgonyával és rizzsel.

Zöldségek:
Ideális esetben a hüvelyesek (például a lencse, a bab, a bab), a zöld leveles zöldségek és általában keményítőt nem tartalmazó zöldségek kombinálása, hacsak nem csíráztatott (például csíráztatott lencse). Azok számára, akik kétségei vannak: a hüvelyeseket fehérjeforrásnak tekintik, és keményítőt is tartalmaznak; ezért ajánlott zöldségekkel fogyasztani, de más típusú keményítőtartalmú ételekkel nem lenne probléma. Például: barna rizs babgal. A jobb emésztés érdekében nem ajánlott kombinálni őket olyan ételekkel, mint húsok, más típusú fehérjék vagy tejtermékek.

Kihajtott és erjesztett ételek:
Bármilyen ételhez fogyasztható. Ezeket könnyebb megemészteni, emellett nagyobb az enzimmennyiségük és rendkívül táplálóak.

Nem ajánlott folyadékot inni étkezés közben.

Nutritive plus:
A nyers ételek könnyebben emészthetők, emellett több emésztőenzimet biztosítanak, amelyek elvesznek az étel főzése során. Fontos, hogy étkezés közben rugalmasan tudjon viselkedni, ezen ajánlásokon túl, és kísérletezzen saját testével, amely ismeri a legtöbbet, és tájékoztathatja Önt a vitalitás tüneteivel, ha minden jól megy vagy másképp, nehézség, ingerlékenység és kedvetlenség.