Spanyolország, a többi déli országgal együtt, azon EU-országok közé tartozik, ahol a túlsúlyos gyermekek aránya a legnagyobb

A rossz étkezési szokások, például az ultra-feldolgozott termékek növekvő fogyasztása, a elhízási járvány Európában ez nemcsak növeli a súlyos betegségekben való szenvedés kockázatát, hanem hatalmas költségeket és komoly kihívást jelent a közegészségügyi rendszerek számára.

európában

Több az Európai Unió felnőtt lakosságának fele már túlsúlyos vagy elhízott, míg minden harmadik gyermeknek vannak ilyen problémái - derült ki az Egyesült Európai Gasztroenterológia (UEG) által ma közzétett tanulmányból, amely összefogja az emésztés egészségének főbb szövetségeit.

Riasztó adatok, amelyek "a közeljövőben csak növekedni fognak, ami az egyik legnagyobb és legjelentősebb közegészségügyi kihíváshoz vezet, amellyel ma szembesülünk" - figyelmeztet Markus Peck, az UEG közügyekért felelős vezetője.

A dokumentum arra figyelmeztet, hogy vannak tanulmányok, amelyek ezt bizonyítják az elhízás 50% -kal növelheti a vastagbélrák kockázatát, különösen a férfiaknál.

Továbbá az elhízott emberek csaknem háromnegyede szenved Kövér máj, valami, ami alkoholmentes steatohepatitishez vezethet, amely gyulladás sokkal súlyosabb problémákhoz vezethet.

A jelentés kiemeli, hogy a gyermekkori elhízás előfordulása igen a dél-európai országokban magasabb amelyben a zöldségekben gazdag, korlátozott vörös hús vagy cukor fogyasztású mediterrán étrendet felváltották a feldolgozott termékek.

Málta, Horvátország, Olaszország, Spanyolország, Ciprus, Görögország és Portugália -val megjelennek a közösségi partnerek élén a túlsúlyos gyermekek több százaléka.

A jelentés riaszt ördögi kör az elhízás és a szegénység között: Vannak olyan tanulmányok, amelyek összekapcsolják az alacsony jövedelmet az elhízással. Ugyanakkor az elhízás hatással lehet a gyermekek mentális egészségére, szorongást és depressziót okozhat, károsíthatja az oktatási teljesítményt és végső soron fizetési helyzetüket. Annak fontossága a jövő jövője szempontjából, amelynek van étrendjüket az élet első két évében.

Mi több, az elhízás súlyos terhet ró a társadalomra, nemcsak az érintett orvosi kezelések költségei, hanem a gazdasági veszteségek a munka termelékenységének hiányából és az életminőség csökkenéséből ered. A jelen jelentés becsült költsége Évente 81 000 millió euró az Európai Unióban.

A jelentés a vádlottakat a vádlottak padján helyezi el. ultra-feldolgozott élelmiszerek, például ipari sütemények, fagyasztott, előre főtt húsok, feldolgozott húsok vagy burgonya chips.

Az UEG szerint rámutattak, hogy ezt az ételt, amelyet gyakran nagyvállalatok állítanak elő, elkészítik fogyasztásra és nagyon tartós, tehát kereskedelmi előnye van az egészségesebb ételekkel szemben, ugyanakkor romlandóbb is.

A jelentés összekapcsolja e termékek fogyasztását, amelyek gyakran sok sót, hozzáadott cukrot vagy telített zsírt tartalmaznak, megnövekedett rák kockázatával.

Az ultra-feldolgozott termékek a teljes napi energiafogyasztás 25-50% -át teszik ki. Ezért ezen termékek korlátozása az Európai Unió és a tagországok által követelt intézkedések között szerepel csökkenteni az emésztőrendszeri megbetegedések kockázatát, költségeit és társadalmi hatásait.

„Az Európai Bizottságnak és a nemzeti kormányoknak el kell fogadnunk őket most lépések az élelmiszer-vásárlás és -fogyasztás módjának megváltoztatására», Mondja Peck, a klagenfurti Klinikum gasztroenterológiai vezetője.

Így többek között azt kérik, hogy lutánozzák a "gyorsétel" reklámozását és elérhetőségét, különösen a gyermekek számára a cukros üdítőkre kivetett adófelárak, valamint a kalória és a tápérték egyértelműbb címkéi.

Általában az UEG kérdezi a feldolgozott termékek termelésének csökkentése és több oktatási kampány és ösztönző az étkezési kultúra egészségesebbé alakítására.

«Célunk a megvalósítás kell, hogy legyen európai szintű átalakulás az egészséges táplálkozás felé 2050-re ”- magyarázza Peck. Ez a szakértő tehát azt javasolja megduplázza a gyümölcs-, zöldségfélék, diófélék és hüvelyesek fogyasztását, és a felére csökkenteni a vörös hús vagy cukor mennyiségét a következő 30 évben.

Az is a cukor a teljes napi energiafogyasztás kevesebb mint 10 százalékát teszi ki, és hogy a telített zsírok nem haladják meg a 10 százalékot. Ezenkívül az UEG kéri a lehető legnagyobb, sőt egyenletes korlátozását megtiltják az úgynevezett transzzsírok fogyasztását, felelős a rossz koleszterinért.