Kép forrása, Getty Images

hanem

Az elhízás és az agy kapcsolata nagyon összetett.

Lucy Cheke és munkatársai az Egyesült Királyság Cambridge-i Egyeteméről egyfajta "kincsvadászatra" invitáltak néhány embert a laborjukba.

A résztvevők virtuális környezetben navigáltak a számítógép belsejében, és különféle értékeket hagytak útközben.

Aztán számos kérdésre válaszoltak, hogy teszteljék emlékezetüket; például ahol elrejtettek egy adott tárgyat.

Amikor megvizsgálták, mi befolyásolta teljesítményüket, várható volt, hogy Cheke és munkatársai a résztvevők IQ-jával és nem a derékméretükkel foglalkoztak volna.

A tudós azonban egyértelmű kapcsolatot talált testtömeg-indexük (BMI) között -a magassághoz viszonyított súly mérésére használt mérés- és memóriahiányok.

És kiderült minél magasabb a résztvevő BMI-je, annál rosszabb a teljesítménye a feladaton.

Zsír és agy térfogata

Ezzel Cheke hozzájárult az egyre növekvő bizonyítékokhoz, amelyek ezt bizonyítják az elhízás az agy zsugorodásához kapcsolódik (és memóriahiányok).

Kép forrása, Getty Images

A túlevés hosszú távú agykárosodást okozhat.

Kutatása szerint az elhízás hozzájárulhat a neurodegeneratív rendellenességek, például az Alzheimer-kór kialakulásához.

Érdekes módon ez azt is megmutatja, hogy a memória és az elhízás kapcsolata két dolgot magában foglal: a túlsúly vagy az elhízás nemcsak a memóriát, hanem a jövőbeni étkezési magatartást is befolyásolja, megváltoztatva a korábbi tapasztalatok emlékeit.

A tudomány ezt már régóta bizonyítja az emlékezet és a képzelet szorosan összefügg.

2010-ben az egyesült államokbeli Bostoni Egyetem Orvostudományi Karának kutatói felfedték, hogy az egészséges középkorú, növekvő hasi zsírtartalmú felnőtteknél valamivel kevesebb az agy térfogata.

Különösen a hippocampus, az emlékezet és a tanulás létfontosságú struktúrája.

A túlsúly vagy az elhízás nemcsak a memóriát, hanem a jövőbeni étkezési magatartást is befolyásolja, megváltoztatva a korábbi tapasztalatok emlékét "

Néhány állatkísérleti elemzés nyomokat is eredményezett. "De a kérdés továbbra is nagyon nyitott" - magyarázza Cheke.

Elhízás és agykor

Nemrégiben egy több mint 500 résztvevővel végzett tanulmány megerősítette, hogy a túlsúly vagy az elhízás összefüggésben áll magasabb fokú agyi degeneráció korfüggő.

Ezek a hatások nagyobbak voltak a középkorúaknál, akiknél a változások reagáltak az "agykor" növekedése 10 évvel.

Az elhízás egy összetett állapot, amelyet számos tényező befolyásolhat, és nem világos, miért fordul elő pontosan.

"A testzsír az elhízás meghatározó jellemzője, de vannak más dolgok, mint az inzulinrezisztencia, a magas vérnyomás és a magas vérnyomás" - magyarázza Cheke.

"Ez együtt járhat a viselkedési tényezőkkel (például a túlevés vagy a testmozgás hiánya), és ezek mind változást okozhatnak az agyban.".

Cheke szerint az inzulin "fontos neurotranszmitter, és vannak bizonyítékok arra, hogy a cukorbetegség a tanulás és a memória változásával jár".

Kép forrása, Getty Images

Az egészségtelen étkezés felgyorsítja az agy öregedését.

"De vannak arra bizonyítékok is a felesleges testzsír közvetlenül gyulladást okoz az agyban, ami szintén problémákat okozhat "- teszi hozzá.

Az amerikai Arizonai Egyetem pszichológusai több mint 20 000 résztvevő információját vizsgálták az öregedésről szóló tanulmányban, amely elemezte az 1998 és 2013 között összegyűjtött adatokat a protein C reaktív gyulladás memóriájáról, BMI-jéről és plazma szintjéről.

És azt találták, hogy minél nagyobb a testtömeg, annál nagyobb a memóriahiány és a gyulladásos fehérje szintje.

MitElőször is memória vagy túlsúlyos?

Ennek aggódnia kell, tekintve, hogy a legfrissebb bizonyítékok azt mutatják, hogy az emlékezet és az elhízás közötti kapcsolat kétirányú lehet.

Vagyis a memória hiánya szintén hízhat.

Egy 1998-as kutatásból kiderült, hogy néhány súlyos amnéziában szenvedő beteg egymás után többször is eszik, mert nem emlékszem, mit ettek.

"Ez azt mutatja, hogy amikor eldöntjük, mennyit együnk, nem csak pszichológiai jelekre alapozzuk döntéseinket a gyomorban lévő étel mennyiségéről, hanem a kognitív folyamatokban is, például az emlékezetben "- mondja Eric Robinson kísérleti pszichológus, a brit Liverpooli Egyetem munkatársa.

Ha a memóriája sérült, vagy csak nem működik megfelelően, akkor túlfogyaszthatja. "

"Ha a memóriája sérült, vagy csak nem működik jól, akkor túlfogyaszthatja" - teszi hozzá Robinson.

"Azt akartam tudni, hogy ez megfordítható-e. Ha javítja az ember memóriáját, hasznos módszer lehet, hogy kevesebbet eszik?".

A kísérlet

Robinson és munkatársai 48 elhízott embert választottak ki és ebédre hívták őket a laborba.

Két csoportra osztották őket, és felvételeket adtak rájuk, amelyeket meghallgathattak, miközben ettek.

Az egyik csoportba tartozók hallgatták az utasításokat, hogy odafigyeljenek arra, hogy mit esznek, a másik csoportba tartozók pedig egy hangoskönyv, amely nem élelmiszerekhez kapcsolódik.

Kép forrása, Getty Images

Az amnéziában szenvedő emberek hajlamosak a túlfogyasztásra, ami arra utal, hogy ha eszünkbe jut, amit ettünk, az segíthet az étkezési vágy ellenőrzésében.

Másnap harapnivalóra hívták őket, és értékelték, mennyit ettek.

Azok, akiknek utasítást kaptak, hogy fókuszáljanak az ételekre, harmadával kevesebbet ettek, mint azok, akiket elzavart a hangoskönyv.

A figyelem és az emlékezet független, de szorosan kapcsolódnak egymáshoz.

Ezért, elképzelhető, hogy az ebéd élénk emléke képes újraaktiválni a test fiziológiai állapotát, hogy ne érezzük magunkat annyira éhesnek és ennek következtében kevesebbet eszünk.

Másrészt, aki ebéd közben elterelte a figyelmét, gyenge emlékeket fog kialakítani, és ha éjszaka gondolkodik rajta, éhesebbé teheti magát és többet eszik.

"Kutatásunk arra utal többet ehetsz, ha gyenge a memóriád"mondja Robinson.

"Szóval befejezed ördögi körben ahol az emlékezetet károsítja az egészségtelen életmód, és később ez a romlás elősegíti a túlzott fogyasztást ".

De Robinson rámutat, hogy óvatosnak kell lennie a következtetések levonásakor.

"Ennek az ötletnek van értelme, de még mindig nincsenek közvetlen bizonyítékok az alátámasztására" - figyelmeztet.

Beavatkozás megszervezése

Eközben az a megállapítás, hogy az étkezési emlékek és a tudatosság befolyásolhatja az étkezési magatartást, újszerű megközelítést javasol azoknak, akik fogyni akarnak.

Ezért fejlesztette ki Robinson és munkatársai egy mobilalkalmazást, amely arra ösztönzi az embereket, hogy legyenek figyelmesebbek arra, amit esznek.

Kép forrása, Getty Images

Azok a beavatkozások, amelyek a figyelem szintjének növelésére törekszenek, segíthetnek a fogyásban.

"Szeretnénk megnézni, hogy a laboratóriumban találtakat át lehet-e fordítani a való világba" - mondja Robinson.

"Az alkalmazásunk arra ösztönzi az embereket, hogy fotózzák le, mit esznek, és válaszoljanak az étkezésükkel kapcsolatos kérdésekre" - magyarázza.

"Az ötlet az, hogy élénk emlékek létrehozásával kevésbé valószínű, hogy kevesebbet esznek a nap folyamán.".

Cheke és munkatársai el akarják különíteni azokat a tényezőket, amelyek hozzájárulnak az elhízáshoz, és meghatározzák, melyek befolyásolják az agy szerkezetét és működését.

Ők is használják az alkalmazást információgyűjtés a stílusokról és a viselkedésről.

"Az ember elhízhat, mert egyáltalán nem sportol és sok zsíros ételt fogyaszt" - mondja Cheke.

"Egy másik genetikai okokból származhat, még akkor is, ha jól étkezik és sokat mozog. És egy másik az inzulinproblémák miatt".

"Megpróbáljuk megkapni ezeket a különböző változókat, hogy lássuk, mi a hozzájárulásuk (memóriavesztésig). Ilyen tanulmányok elvégzésével tudjuk meghatározni ezeket a dolgokat. ".