Ha egy malacot elválasztanak, az étrend nagyon fontos módon változik szénhidrogén-frakciójában, és különösen a nem rostos étrendből a rostos étrendbe megy át. Ebben a tanulmányban értékelték az étrend hirtelen megváltoztatásának hatását az elválasztott malacok gyomorürülésére. 18 malacot elválasztottak és 5 hétig etettek tejpótlóval, majd három csoportot hoztak létre a kapott étrend szerint: tejpótló (LR), búzadieetta (DT) vagy árpa diéta (DC).

elválasztott

A búza alapú étrendet kapó malacok gyomorürítése felgyorsult a változás utáni első három napon. A kontrakciók gyakoriságának felgyorsulását a 2. és a 3. napon is észlelték. A gyomorürülés az árpa diéta elején is növekedett, de a negyedik naptól csökkent. A kontrakciókban nem volt különbség.

A következtetés az, hogy a nem rostos étrendről a rostos étrendre való áttérés a gyomor ürítését az étrendben lévő rost típusától függően eltérő módon változtatja meg. A búza felgyorsítja az összehúzódásokat és így az ürítést.

G Boudry, S Guerin, CH Malbert 2004. Br J Nutr. 92 (6): 913-920