A világon több mint 7 milliárd ember él, és mindegyiknek megvan a saját jellemzője az étrendben. Ezután csoportosítjuk a különböző típusú ételek egy rövid listában, amely lehetővé teszi, hogy megismerje mindegyik közül a legkiválóbbakat.
Onmínovorizmus: ebbe a csoportba tartoznak azok az emberek, akik állati eredetű és növényi eredetű ételeket is fogyasztanak. A világ civilizációinak többsége mindenevő, és ez a legegyszerűbb diéta fenntartása, mivel semmiféle szigorú korlátozás nincs.
Vegetarianizmus: Az étrendnek elvileg le kell állítania bármilyen hús és hal fogyasztását. A vegetáriánus étrend elfogadja az ételek főzését és a finomított termékek (a leggyakoribb a cukor és a liszt), valamint a fehér tészta, sült ételek és konzervek fogyasztását, vagy amelyekhez színezéket vagy tartósítószert adtak. Az étkezés korlátozásának mértékétől függően a vegetaranizmus felosztható:
Veganizmus: ez egy életfilozófia, amely kizár minden állati eredetű terméket, beleértve a tojást, a tejterméket és a mézet. A veganizmus gyakorlói etikai okokból szigorú vegetáriánus étrendet követnek, és életük további területein kerülik az állati eredetű termékek használatát: ruházat, szabadidő stb., Mivel úgy gondolják, hogy ezek a termékek és tevékenységek az állatok kizsákmányolása a fajfajta néven ismert megkülönböztető magatartásból. A vegetarianizmus legszigorúbb ágának tekintik őket
Nyers étel: Azok az emberek gyakorolják, akik nyers, feldolgozatlan és biotáplálékot fogyasztanak, napi étrendjük 60–100% -ában. Az életmód típusától és a kívánt eredményektől függően a nyers étrend válogathat nyers gyümölcsökből, diófélékből, magvakból, tojásból, halból, hal ikrából, például a híres kaviárból, pasztörizálatlan vagy nem homogenizált húsból és tejtermékekből, például friss tejből, friss sajt és friss joghurt. A legtöbb nyers élelmiszeripari szakember azt állítja, hogy minél nyersebb az étrend, annál előnyösebb az egészségre; a nyers étkezők túlnyomó többsége ugyanakkor vegetáriánus is, mivel nem szereti az állati eredetű nyers termékek fogyasztását.
Makrobiotikus étrend: Ez az egyes ételek sajátosságainak megértéséből áll - yin és yang szerint -, hogy megkapjuk a szabadságot, hogy felhasználhassuk őket a személyes célok és igények szerint. Ezért annak eldöntése, hogy állati termékeket vesz-e vagy sem, milyen típusú, mennyi stb., Attól függ, hogy milyen eredményt szeretne elérni. Ezért mondják, hogy a makrobiotikumok nem korlátozzák, mivel nem tiltják az ételeket, de lehetővé teszik azok rendszerezését vagy felsorolását az őket fogyasztók kockázati szintje szerint.
Most, hogy jobban tisztázza az étrend típusait, mondja el, melyikkel érzi magát a legkényelmesebbnek? Megváltoztatná a diéta típusát?