Vannak olyan ételek, amelyek amellett, hogy nagyon egészségesek, amikor egy bizonyos recept elkészítéséhez használjuk őket, ízlésünk felfedezetlen örömgalaxisokat érinti. Az egyik ilyen alap a sült hagyma, amely a mediterrán étrend egyik alapvető pillére, amelyet annyira szeretünk. Néha azonban nem tudjuk, hogyan lehet ezt más ételekkel kombinálni. Ezért a Hida Food konzerv zöldségblogban három ideális receptet mutatunk be, amelyeket sült hagymánk segítségével készíthetünk el, és amelyeket ízlésének megfelelően kombinálhat nap mint nap.
Sajtos saláta sült hagymával
1 korsó sült hagyma nak,-nek Hida Food
250 gramm sajt
50 gramm apróra vágott dió
Extra szűz olívaolaj
Oregano, fodormenta és bazsalikom
Kidolgozás:
A sajtot apró kockákra vágjuk, a diót meghámozzuk és apróra vágjuk, a salátát lecsöpögtetjük, és az összetevőket egy tálba tesszük. Többször megkerüljük és hozzáadjuk a sajátunkat sült hagyma.
Másrészt elkészítjük az öntetet. Egy pohárba ízlés szerint borsot és sót teszünk egy kis extra szűz olívaolajjal, és hozzáadjuk a tálhoz.
Végül megkeverjük oregánóval, mentával és bazsalikommal, és megadjuk neki az utolsó fordulatokat.
Sült csicseriborsó
1 korsó sült hagyma nak,-nek Hida Food
Babérlevél
1 üveg vagy 400 gramm csicseriborsó
Extra szűz olívaolaj
1 teáskanál forró paprikát
1 teáskanál édes paprikát
Kidolgozás:
Egy tálban készítsen fűszereket, például édes és fűszeres paprikát és extra szűz olívaolajat. A korábban mosott és áztatott csicseriborsót hozzáadjuk.
Óvatosan összekeverjük a sült hagyma a tálba, és terítsük rá a sütőtepsire, amelyet felmelegítettünk, hogy forró pontja legyen. Hagyja kb. 45 percig sütni, 10 percenként keverje a tálat, hogy elkerülje a tapadást. Miután letelt az idő, eltávolítjuk és lehűtjük, hogy tálaljuk.
Rizs sült hagymával
Hozzávalók:
1 korsó sült hagyma nak,-nek Hida Food
Kidolgozás:
A rizst megmossuk, hogy eltávolítsuk a keményítőt, és hozzáadjuk a serpenyőhöz. A többi összetevőt hozzáadjuk: sült hagyma, ízlés szerint fokhagyma, bors és egy csipet só. Keverés után adunk hozzá egy vagy két csésze forró vizet, hogy a keverék jobban felforrjon. Lefedjük az edényt, és lassú tűzön főzzük.
Amikor a rizs a pontján van, eltávolítjuk, néhány percig pihentetjük, és vendégeinknek tálaljuk az ételt.
Ezek a három receptek sült hagymával javasoljuk, hogy élvezze eredeti házi ízét. Egyszerű, egyszerű, de nagyon tápláló. És te, milyen más recepteket ismersz?