Juan Carlos Ruíz de la Rojnak nek, Az Agropopular háziorvosa április 1-jén beszélt a eper. Hangsúlyozta, hogy ez a termék nagyon jó fogyókúrás diéták amiért nagyon kevés kalória van és minimális a zsírtartalma.
Dr. Ruíz de la Roja szerint az eper nagyon előnyös a cukorbetegek számára alacsony cukorszintjük és jó rosttartalmuk miatt. Ezen kívül segítenek megakadályozza a szív- és agyrohamokat magas antioxidáns ereje miatt, amely csökkenti a rossz koleszterinszintet és megakadályozza a trombusok képződését.
Emellett az orvos szerint az eper is nagyon fontos termék, mert segít megakadályozza a fogszuvasodást és erősíti a fogzománcot a xilit nevű termék magas tartalma miatt. Tartalmaz a nagy mennyiségű C-vitamin, amely feltételezi a védekezés javulását, megakadályozza a bőr öregedését és kedvez a vas felszívódásának a belekben.
Ruíz de la Rojnak nek, elmagyarázta, hogy egyre több tanulmány van daganatmegelőzés mint például a nyelőcső, a prosztata, az emlő és a vastagbél antioxidánsokban gazdag. Szamóca is hipertóniás betegeknél jó alacsony folyadék-visszatartást megakadályozó nátriumszintje miatt. Ezenkívül B csoport vitaminokat tartalmaznak; B1, B2 és B6, amelyek javítják az idegrendszer működését és elősegítik a vérszegénység helyreállítását.
Mindazonáltal, vesekőben szenvedő betegek nem élhetnek vissza velük kalcium-oxalátban való gazdagsága miatt.
Valódi elégtelenségben szenvedő betegek ellátása magas vizelethajtó ereje és magas káliumtartalma miatt, mivel ronthatja a veseműködést és aritmiát okozhat a szívben.