Ossza meg ezt a hírt!
A kutatók áttekintették a nátrium bevitel valamint 80 tápanyag - például fehérjék, zsírok, vitaminok, ásványi anyagok és aminosavak - bevitele, amelyek 4680 nő és férfi (40-59 éves) vérnyomásával függenek össze Japánban, a Kínai Népköztársaságban, az Egyesült Királyságban és az INTERMAP tanulmányban részt vevő Egyesült Államok.
Az adatok tartalmazzák a vizeletminták nátrium- és káliumkiválasztási szintje. A kutatók arra a következtetésre jutottak, hogy az étrend egyéb tápanyagai nem csökkenthetik a nátrium káros hatásait.
"A. Szokásos fogyasztása túlzott mennyiségű nátrium, Elsősorban a kereskedelemben feldolgozott élelmiszerekből származik, és ez fontos tényező az emelkedett vérnyomás-minták kialakulásában "- írja Jeremiah Stamler társszerző.
"A prehypertonia és a hypertonia folyamatos járványának megelőzése és kezelése érdekében az élelmiszerellátásban a sótartalmat jelentősen csökkenteni kell".
A nátrium-amerikaiak körülbelül 3/4-e feldolgozott, előre csomagolt és éttermi ételből származik, nem pedig a sótartóból, ha főzik vagy asztalnál használják.
"Az éttermeknek és az előre csomagolt élelmiszeripari vállalatoknak részt kell venniük a megoldásban, mert az amerikaiak szeretnék a választási lehetőséget ételek, amelyek lehetővé teszik számukra a nátrium-csökkentési célok elérését"hozzáteszi az American Heart Association szakértője, amely összefogja az élelmiszeripar vezetőit és befolyásolóit, hogy meghatározzák az élelmiszer-ellátás javításának módjait, és nátrium-csökkentő kampányt dolgozott ki, amely segít.
- McDonald’s hamburgerek és feltételezett következményeik Gasztronómia; Inc
- Paleo diéta és paleo élettudomány vagy fantázia (Az elhízott majom)
- Miért jó az öntetben lévő kukoricaolaj kedvenceim étrendjéhez? Luigi Chef Pet
- Ne hagyja figyelmen kívül az étrendet a rák ellenére. Reports MedicinaTV
- Liszt nélküli kenyérrúd - Ketogén diétás receptek