Az eperfa (morus) nagyon érdekes gyümölcsnövény, bár gyakran elhanyagolják és a "kisebb gyümölcsök" közé sorolják. Az elmúlt évszázadok paraszti mezőgazdaságában nagy hagyományokkal rendelkezik, különösen azért, mert a selyemhernyók tenyésztésével kapcsolatban termesztése csak az elmúlt években használhatatlan.

fehér eperfa

Ez a fa édes és ízletes szedret terem, a Moraceae család része, és két fő fajba sorolhatjuk: fekete eperfa (morus nigra) és a fehér eperfa (fehér morus), megkülönböztetve a gyümölcsök színével.

Esztétikailag nagyon kellemes növény, amely gömbölyű lombjával a kertben mutatkozhat meg, gyümölcsöt aratva, kiválóan alkalmas süteményekhez és lekvárokhoz is. Termesztése nem nehéz, biológiai módszerekkel is, Érdemes mélyebben elmélyülni a diskurzusban, elemezvén azokat a különböző trükköket, amelyek lehetővé teszik a növény kezelését a legjobb esetekben, az ültetéstől a metszésig.

Tartalomjegyzék [elrejtés]

  • Fehér eperfa
  • Fekete eperfa
  • Ültessen szederfát

    • A megfelelő talaj és éghajlat
    • A megfelelő idő a telepítésre
    • Ültetvény
  • Szeder termesztése

    • Trágyázzon és öntözzön
    • Rovarkártevők és betegségek
  • Metszés
  • Szeder betakarítása

    • Eperfa

    Az eperfa ázsiai eredetű növény, Európában elterjedése különös vagyonra tett szert a levelek selyemhernyók étrendjében betöltött szerepe miatt, amely gazdasági tevékenység különösen érintett Olaszország egyes területein, például Comón és Brianzán. hogy nyilvánosságra hozza ezt a fát. Termesztése Krisztus előtti évezredekre nyúlik vissza, még Konfuciusz is megemlítette.

    Ez egy növény nagyon hosszú életű, amelyek fontos dimenziókat érhetnek el, különösen a fehér bogyókat termelő fajokban. Különösen kifejlesztett gyökereztető berendezéssel rendelkezik, amely az eperfa ellenállóvá teszi a légköri anyagokat és viszonylag jól képes ellenállni az aszálynak.

    A lombozat gömb alakú metszés nélkül is, és sűrű az ágakkal, gyakran szabálytalan alakú. A levelek, a kert többi növényéhez hasonlóan, a téli hideg beköszöntével hullanak, hogy a következő tavasszal újra növekedjenek.

    Az általa termelt szeder valójában hamis gyümölcs Botanikailag ez egy szorbóz, ahol csak a középső része a botanikai gyümölcs, amelyet aztán a pép apró csomókban takar. Megjelenésében a szeder nagyon hasonlít a szederhez, bár általában hosszabb. De ne tévesszük meg magunkat: a két faj között nincs kapcsolat, az eperfa inkább megosztja a szeder családot a fügével.

    Az eperfa virágzása nem túl mutatós, az év ágainak hónaljában fordul elő és a növény öntermékeny, egylaki virágokat terem. Ezért nincs nehézség a beporzásban, amely egyszerűen a szélnek köszönhető. Még egyetlen növény is képes önállóan gyümölcsöt hozni.

    A várakozásoknak megfelelően két fő faj létezik, a fehér eperfa és a fekete eperfa, bár botanikai jellemzőik tekintetében nagyon hasonlóak, érdemes az egyeseknek néhány szót szánni, kiemelve sajátosságukat, az esetleges iránymutatás érdekében. választás mit ültessen a veteményeskertjébe vagy kertjébe .

    És két díszfajtánk is van:

    • A kínai papírt (Broussonetia papyrifera) papírpép előállítására is használják.
    • Az észak-amerikai őshonos osagus eperfa (Maclura pomifera).

    Fehér zselatin

    A Távol-Keleten honos fehér eperfa (morus blanca) az, amelyik a legnagyobb méreteket ölti fel, ha nem megfelelő metszési vágásokkal tartják fenn. Kisebb levelei vannak, és az általa termelt gyümölcsök szép halvány színűek. A fehér bogyós gyümölcsök kevésbé ízletesek, mint a fekete bogyók, de ennek ellenére kellemes, cukros gyümölcsök. Nagyobb ellenállása van az alacsony hőmérsékletnek, ezért hideg éghajlaton előnyben részesíthető.

    Fekete zselé

    A fekete eperfa (morus nigra) Perzsia őshonos növénye, nagyon hasonlít a fehér eperfára, de kissé visszafogottabb dimenziókat tart fenn, gyümölcsei pedig értékesebbek. Az eperfa levelei nagyobbak, ezért dekoratívabbak. A fekete fajta leveleinek infúziója antibiotikus tulajdonságokkal rendelkezik, és a pépet a kozmetikumokban használják a bőr nyugtató hatása érdekében.

    Ha történelmileg mindig a fehér fajtát részesítették előnyben, mivel a selyemhernyók jobban szerették a fehér morus leveleit, most, amikor a szedret díszítő okokból vagy szederért ültetik, általában a morus nigra-t részesítik előnyben, amely új adást él meg.

    Szederfa termesztése

    Ha meg akarjuk kóstolni az ízletes friss szedret, jobb, ha van növény a kertben vagy a veteményeskertünkben. Ez a gyümölcs nagyon rosszul konzervált, és nagyon nehéz megtalálni a piacon. Lássuk hát, hol, mikor és hogyan kell elültetni ezt a fajta gyümölcsöt.

    A hatodik emelet . A fánk elhelyezésének kiválasztásakor figyelembe kell vennünk annak jövőbeli fejlődését, és legalább 5 métert szabadon kell hagynunk a fekete eper körül, és még 6 méteres helyet is a fehér eperfa számára. Az eperfa törpe alanyokba is oltható, hogy csonkként vagy cserjeként nőjön, ezekben az esetekben természetesen csökken a távolság, ezek olyan helyzetek, amelyeket professzionális növényekben használnak, az amatőr kert esetében általában a fát részesítik előnyben klasszikus léggömb vagy virágcserép alakú.

    A Po-völgyben gyakran szedret ültettek a mezőgazdasági területek határainak jelölésére, vagy az öntözőcsatornák pereme mentén. Az eperfát még a szőlő őrizőjeként is alkalmazták, a „vid maritata” elnevezésű technikát, amely a szőlő növény és az eperfa közötti ölelésre utal.

    Növényszaporítás . Eperfa szaporítással szaporítható vagy magról reprodukálható, Az első hipotézis kétségtelenül a legjobb, mind azért, mert megőrzi az eredeti fajtát, mind azért, mert elkerüli, hogy több évet kelljen várni, mire a csírázott csemete megtermett ahhoz, hogy termelésbe kezdjen. Általában az a legjobb, ha egy óvodában bízunk abban, hogy a palántát őrölt kenyérben vagy csupasz gyökérben vásárolja, átültetésre készen. Így választhat kiválasztott fajták, jobban ellenáll a betegségeknek és jól produktív.

    A megfelelő talaj és éghajlat

    Az eperfa növények éghajlat és talaj szempontjából nagyon alkalmazkodó, rendkívüli gyökérrendszere képes a különböző talajviszonyok között erőforrásokat találni és biztosítani a növény egészségét. Az optimális talaj meglehetősen laza és gazdag szerves anyagokban, elkerülve a talaj fojtását okozó felesleges agyagot és a víz stagnálását, amely betegségekhez vezethet.

    Az éghajlati szempontok szerint tolerálja a nulla alatti hőmérsékleteket is, és nincs problémája az egész olasz területen élni, a fehér eperfa a legellenállóbb faj, de a szederfajta is jól járhat, ha Észak-Olaszországba ültetik. Napos helyet igényel és esetleg védve a széltől, amely nyáron szárító lehet.

    A megfelelő idő a telepítésre

    Növényként, amely télen elveszíti leveleit, tevékenysége leáll, és a transzplantáció szempontjából a legjobb dolog az, ha kihasználja ezt a pangási időszakot, az éghajlattal és különösen a talajviszonyokkal kompatibilis módon. Az eperfát fagyott vagy túl nedves talajjal biztosan nem lehet dolgozni és ültetni.

    Általánosságban , Február hónapja, tél végén ez a legkedvezőbb időszak az ültetésre, de novembertől a tavasz vegetatív újraindulásáig mindig lehet ültetni.

    Az ültetvény

    Az eperfa ültetése nem nehéz, és nem is nagyon különbözik attól, hogy mit kell tennie bármilyen gyümölcsnövénnyel, anélkül, hogy részleteznénk a fa ültetésének módját, jó méretű lyukat ásunk (oldalanként és mélységenként körülbelül 50 cm) ), amelybe a palántát helyezik, ügyelve arra, hogy a megfelelő mélységben és magasságban legyen. Ültetéskor a talaj trágyázással történő gazdagítására is használható, komposzt vagy érett trágya alapján.

    Eperfa termesztése

    A kiváló szeder betakarításához kezelje ezt a növényt egyáltalán nem nehéz, Ültetés után békén is hagyhatjuk, bízva rusztikusságában és abban a néhány betegségben és rovarban, amelyek ezt a fát érintik. Néhány egyszerű óvintézkedés, például megfelelő metszés és időszakos megtermékenyítés, biztosítja a kielégítő termelékenységet.

    Takarmány és víz

    Kezelhetjük a talajt az ellenőrzött fű technikáján keresztül, amely minimalizálja a termelő munkáját az év során szórványosan előforduló fűvágásig. Bár a vadfűfélék elveszik a vízkészleteket, ez jól kompenzálható, mivel a talajtakaró csökkenti a transzpirációt. Az eperfa mély gyökerekkel rendelkezik, és az év nagy részében képes megtalálni a saját vizét, csak nagyon száraz időszakokban igényel öntözést . Amikor azonban a növény fiatal, még mindig mélyen gyökereznie kell, és fokozott figyelmet kell fordítani, időszakosan öntözve.

    A trágyázás viszont nagyon hasznos, anélkül, hogy megőrülnénk, és megkeresnénk a megfelelő tápanyag-összetételt a speciális igényekhez évente adjon érett trágyát vagy komposztot, tél elején be kell építeni a talajba. Tápanyagok szempontjából teljes szerves anyag, amely képes pótolni azokat az elemeket, amelyeket a fa használ, és amelyeket aztán a szeder metszésével és betakarításával eltávolítunk. A csalán macerálása a termékenyítés során további hasznos dúsítás lehet a nyári időszakban.

    Rovarkártevő és betegség

    Az eperfát érintő számos hátrány nincs, mind azért, mert a növény természetes ellenálló, mind pedig azért, mert már nem terjedt el, a specifikus paraziták nem szaporodnak, ami inkább az intenzívebben növekvő növényeknél fordul elő. Ebből a szempontból az összes úgynevezett „kisebb gyümölcs” nagyon alkalmas ökológiai termesztésre, mert kevesebb parazita támadást szenved el.

    A betegség szintjén , csak a helyes agronómiai gyakorlat fontos a megelőzés elősegítése érdekében, különösen a talajkezelés és a metszés terén, biztosítva a fény és a levegő keringését a tetőn belül. Az egyik leggyakoribb probléma az eperfa , kórokozó gomba (Mycosphaerella morifolia) okozta, és a leveleken található barna foltok alapján felismerhető, ami ellentétben áll a lehullott levelek ősszel történő begyűjtésével és eltávolításával, valamint tavasszal a rézkezelésekkel (Bordeaux cellulóz) a spórák terjedésének megakadályozására.

    Mit káros rovarok, előfordulhatnak levéltetvek és lisztesugár támadások, amelyek kezelhetők saját előállítású csalán, fokhagyma vagy chili infúzióval, vagy akár neem vagy marseille-i szappan alapú kezelésekkel is.

    Nyomtatás

    Az eperfa metszése nem különösebben nehéz: a munka elsősorban a fa alakjának és méretének megőrzésére irányul, és ez a faj is különösen ellenáll a vágásoknak, így akár némi durva beavatkozásnak is ellenáll.

    Feltéve, hogy a fazékban vagy léggömbben klasszikus szülői nevelést alkalmazunk, figyelembe vesszük, hogy az eperfa lombja általában vastag belülről, egymást keresztező ágakkal. Ennek a szempontnak a fegyelmezése és a súlycsökkenés minden bizonnyal az első fontos iránymutatás, amely a metszés fontosságát veszi figyelembe. A metszés megtanulása nem könnyű, és külön beszédet érdemel, amelyet részletesebben megvitatunk.