A lakosság jó része gyomor-bélrendszeri problémáktól szenved. Mi az oka?

erjesztett

Az általunk vezetett életritmus nem segít, és a bezárás során az érzelmek a felszínen voltak. Úgy képzelem, hogy az ilyen típusú kórképek súlyosbodnak.

Igen, az agy-bél tengely jelentősége, amely összeköti a központi idegrendszert az emésztőrendszer integritásával és működésével, egyre nyilvánvalóbbá válik. Az érzelmi problémák vagy a depresszió és a szorongás helyzete befolyásolja a gyulladásos bélbetegségeket. Ez valóban kétirányú probléma. Például a Crohn-betegségben vagy fekélyes vastagbélgyulladásban szenvedő betegeknél fokozott a pszichés rendellenességek, például a szorongás kialakulásának kockázata.

Puffadás, rossz emésztés. Mikor kell szakemberhez fordulni, orvoshoz?

Nyilvánvaló, hogy amikor ezek a kényelmetlenségek nem szórványosak, inkább viszonylag gyakran fordulnak elő.

A bél mikrobiotáját több száz különböző mikroorganizmus alkotja, különféle fajokból, amelyek a belünket népesítik be. Tekintettel a robusztus immunrendszer fenntartásában, az anyagcsere-betegségek megelőzésében vagy az egészséges emésztőrendszer fenntartásában betöltött jelentőségére, ezt a mikrobiotát jelenleg testünk másik szervének tekintik.

Milyen a fermentációs folyamat?

Az erjesztés meghatározható az élelmiszer-alapanyagok, például gabonafélék, gyümölcsök, tej, zöldségek, húsok stb. Mikroorganizmusok általi előnyös átalakításaként. Ezek az erjedő mikroorganizmusok nagyon változatosak. A leggyakoribbak a tejsavas erjedésért felelős baktériumok és az élesztők, amelyek alkoholos erjesztést hajtanak végre.

Vannak-e olyan tünetek, amelyek elhitethetik velünk, hogy erjesztett ételeket kell fogyasztanunk?

Az erjesztett ételeket a változatos és egészséges étrend fontos részének tartanám, például a Földközi-tenger térségében. Az étrendbe való beépítése bizonyos embereknél bizonyos gyomor-bélrendszeri tünetek javulását eredményezheti.

Ez a két probléma, amelyekkel konkrét módon kell foglalkozni. A laktóz-intoleráns emberek ne fogyasszanak ételeket ezzel a cukorral, hogy elkerüljék a fogyasztása által okozott bél kellemetlenségeket. Az erjesztés, bár jelentősen csökkenti a laktóztartalmat, nem szünteti meg teljesen, ezért laktózmentes ételeket kell keresnie. A lisztérzékelőknek gluténmentes ételeket is kell fogyasztaniuk.