A lepény ezer élete, vagy hogyan lephetünk meg a klasszikus tészta eredeti változataival
Távol tartsa magát a közhelyektől, ezek a halételek a legjobb ízűek egy pohár vörösbor mellett
Receptek sós leveles tésztával: 5 meglepő javaslat
Növényi püré, ez a klasszikus mindig helyes
Arepas pepiadával, finom venezuelai stílusú utcai ételekkel töltve
Megosztás Az étcsokoládé nem hizlal
Hányszor hallottuk, főleg serdülőkorban, hogy a csokoládé meghízik, és hogy a hízás elkerülése érdekében jobb, ha nem fogyasztjuk. Nos, úgy tűnik, hogy ezentúl száműznünk kell ezt az elképzelést, amely annyira bele van építve mindenki hitébe. A Kaliforniai Egyetemen (San Diego) végzett tanulmány szerint, az étcsokoládé nem hizlal; mértékkel fogyasztva és egészséges életmód kíséretében segít csökkenteni a testtömeg-indexet.
A vizsgálatot ezer felnőtt, húsz és nyolcvan év közötti férfi és nő alapján végezték. A résztvevők elmondták, hogy átlagosan hetente kétszer ettek csokoládét, és átlagosan hetente háromszor gyakoroltak. Azok, akik elismerik, hogy a szokásosnál gyakrabban esznek csokoládét, a alacsonyabb súly-magasság arány. A testtömeg-indexet (BMI) úgy számítják ki, hogy az ember súlyát elosztják magasságuk négyzetével, a normál index tizennyolc és huszonnégy között van.
Nyilvánvaló, hogy az étcsokoládé rendszeres fogyasztása kisebb súlyhoz kapcsolódik kakaó epikatechin, antioxidáns, amely a megnövekedett izomtömeghez és testsúlycsökkenéshez kapcsolódik a laboratóriumi patkányokban. Ezek, miután tizenöt napig táplálták ezt az antioxidánst, drámai módon javították teljesítményüket edzés közben. Most ellenőrizni kell, hogy az embereknél ugyanazok a következmények jelentkeznek-e.
Bár nem szabad megfeledkeznünk arról, hogy a csokoládé is sok kalóriát tartalmaz, amelyek telített zsírból és cukrokból származnak, legalább megkönnyebbülés tudni, hogy az egészséges életmód részeként a csokoládé nem járul hozzá a súlygyarapodáshoz, inkább segíthetne annak ellenőrzésében.
Nem tudok rólad, de ennek a következtetésnek a tanulmányára tekintettel az étcsokoládé nem hizlal, legalábbis azt tervezem, hogy időről időre megbánás nélkül élvezek egy darab csokoládét.