MOST KÉTSZER GONDOLKODNI, VÁLASZTÁS ELŐTT

Bár nem számít sok minden alkalommal, amikor naponta étkezik az éttermekben, vannak olyan ételek, amelyeket nem szabad enni bennük. És az okok hatalmasak. Figyelmes

Olyasmi, amit soha nem vett észre igazán. Majd étkezés menüből sok munkanapon keresztül, és Ön a legegészségesebb dolgot rendeli. Vagy ami jobbnak tűnik, legalábbis. Véletlenszerűen teszi, nem tudva, hogy vannak olyan ételek, amelyeket soha nem szabad rendelnie, ha a nap menüjét választja. Ezeket a tiltott ételeket most pincérek és szakácsok tárták fel, akik nap mint nap látják, mi történik a kályhák között, és amit mi, vásárlók nem tudunk. Egy önzetlen jótékonysági cselekedet során, vagy talán a karácsony szelleme viszi el őket, számos munkás mindent feltárt a „Quora” és a „Reddit” portál két szálában. Figyelmes:

elárulják

1) Tenger gyümölcsei

A tenger gyümölcseinek megrendelése csábító lehet. Alacsony áron tudjuk élvezze a nagyon gazdag ételeket, és hagyjuk a klasszikus vegyes salátát vagy tésztát paradicsommal. De ezt nem szabad megtenni, hacsak nem a parton vagyunk. "Személy szerint elkerülném a tenger gyümölcseinek megrendelését, ha 30 km-nél messzebb vagyok a strandtól" - mondta az egyik felhasználó. "Én is kerülném a kagylókat, hacsak nem vagyok ott, ahol erre szakosodtam, vagy ha ezt tudom friss halat fogtak"tette hozzá egy másik." Senki sem rendelne tenger gyümölcseit a sivatagban, ne hülyéskedjen "- összegzi egy netező, tizenkét éve tartó szakács.

Soha ne rendeljen halat, ha hétvége vagy hétfő van, mivel "nem lesz friss". Tökéletes napok az étel megrendeléséhez a csütörtökön

Fontos pont. Ha a hal nincs jó állapotban, súlyos egészségügyi veszélyeket jelenthet. Ha a tenger gyümölcsei frissek (nem fagyasztottak), akkor azokat kizárólag és kizárólag a part közelében található helyiségekre kell korlátozni. Ez a szabály minden tenger gyümölcseit tartalmazó ételre vonatkozik, ne feledje, hogy egyetlen darab tönkreteheti a többit, és így káros lehet Önre.

2) Ami nem a ház különlegessége

Nincs sok értelme kínai étterembe menni, és végül hamburgert és krumplit rendelni. Ennek sem kell amerikaihoz mennie és három finomságú rizst rendelnie. Furcsa és elég intelligens. "Ha steakétterembe megy, kérjen húst. Ha olaszhoz megy, rendeljen tésztát. Ha japánul eszel, rendelj sushit", részletezi a felhasználót. És nem lehetne egyértelműbb." Általános szabály, hogy ha az étterem menüjében van valami, ami nem felel meg a különlegességeinek, akkor ne kérje "- teszi hozzá egy másik.

3) Leves

Amellett, hogy hízik, amint azt ebben a cikkben már elmondtuk, a „Reddit” szálban számos pincér biztosítja, hogy a levest általában egy óriási edényben hagyják egyik napról a másikra, hogy soha ne lehűljön, így marad órákig meleg. "Ez számos étterem forrása főzzük meg a maradékot vízzel"- részletezik.

4) A különleges

"Ez az éttermetől függ, de általános szabályként soha nem rendelném meg a különlegességeket egy menüben. Általában ezek olyan ételek, amelyek hamarosan elromlanak vagy lejárnak, ezért szeretnék őket úgy elkölteni, ahogy van" - derül ki egy internetes séfből. felhasználó. Tehát, ha valaha lát egy olyan menüt, amely hirtelen kevesebbet ér, vagy egy tányér, amely legyél extra olcsó és kiemelt, jobb, ha nem ezt választod. Végül drága lesz. "Általános szabály, hogy a különleges minden olyan régi étel, amelytől gyorsan meg akarnak szabadulni" - mondják.

5) Jég

Az éttermekben vagy bárokban mindenáron kerülni kell a jég fogyasztását. És még sok más, ha a menüvel együtt teszik. Mindig kérje a hideg italt, de jégkockás víz nélkül. Az OK? "A gépeket ritkán tisztítják, és gyakran felhalmozódnak a penészek.".

Nem szabad enni azt a kenyeret, amelyet az étlaphoz adtak. - Helyettesítik egymástól. Vagyis, ha az étkező nem fogyasztja el a kenyerét, akkor másra teszik

Egy pincér egy másik problémára figyelmeztet: arra, hogy a jeget mindenki megérintette: "Étteremben dolgozom, és elegem van a panaszkodásból, mert kollégáim puszta kézzel felveszik a jégdarabokat. Nem akarom elképzelni, hol történik ez még, de arra az esetre, ha mindig italokat rendelek jég nélkül. "Egy másik felhasználó rámutat" a jéggépek által felhalmozódó baktériumok mennyiségére ".

6) Csirke

A több mint tíz éve pincérként dolgozó forero biztosítja, hogy a csirkemell az, amit a határozatlan emberek kérnek, és hogy nem szeretik azt, ami a menüben van, ezért a szakácsok nem erőlködnek hogy jól csináld őket. Ugyanez a helyzet, ha grillezett csirkét rendel. "Minden étteremben megrendeltem, csalódtam" - teszi hozzá egy másik.

7) Asztali kenyér

Ez megfagy. Soha nem szabad enni azt a kenyeret, amely az étlapra kerül. Tudod, miért? - Helyettesítik egymástól. Vagyis, ha az étkező nem fogyasztja el a kenyerét, akkor azt egy másik vásárlónak adja. Megeszi azt a kenyeret, amelyet egy zillió nép tapogat.

8) Hal

Nem szabad halat rendelni, ha hétvége vagy hétfő van, mivel "nem lesz friss". Az étel megrendelésének tökéletes napja csütörtök, az a pillanat, amikor a szakácsok megrendelik a vásárlást a piacon. Ne felejtsen el halakat rendelni különösen olcsó helyekről vagy keleti éttermekből, amelyek túl olcsó sushit árulnak.